Quy trình chăm sóc cà phê sau thu hoạch đúng chuẩn kỹ thuật

Chăm sóc cà phê sau thu hoạch là bước then chốt sau mỗi mùa vụ, việc này không chỉ giúp duy trì sức khỏe cho cây cà phê mà còn quyết định năng suất thu hoạch cho vườn cà phê ở mùa vụ tiếp theo. Việc áp dụng đúng kỹ thuật tỉa cành, bón phân, và tưới nước sau thu hoạch sẽ giúp cây nhanh chóng phục hồi, ra hoa đồng loạt và đậu quả tốt hơn. Dưới đây là quy trình chăm sóc cây cà phê chi tiết, giúp cây phục hồi nhanh, khỏe mạnh, mời bà con cùng Trung Tâm Sản Phẩm Sinh Học AQ tham khảo ngay nhé.

Tổng quan về các cách chăm sóc cà phê sau thu hoạch

Chăm sóc cà phê sau thu hoạch là giai đoạn quan trọng giúp cây phục hồi sau thời kỳ mang quả và chuẩn bị cho vụ mới. Sau khi thu hái xong, người trồng cần thực hiện các biện pháp như tỉa cành, bón phân phục hồi, tưới nước hợp lý và phòng trừ sâu bệnh để cây nhanh chóng lấy lại sức. Chăm sóc đúng kỹ thuật không chỉ giúp cà phê phát triển ổn định mà còn nâng cao năng suất, chất lượng hạt cho mùa thu hoạch tiếp theo.

Tại sao cần phải chăm sóc cà phê sau thu hoạch

Khi đã thu hoạch xong, cây cà phê thường bị suy kiệt dinh dưỡng, mất sức do phải nuôi quả trong thời gian dài. Nếu không được chăm sóc đúng cách, cây sẽ chậm phục hồi, dễ bị sâu bệnh tấn công và năng suất giảm rõ rệt. Việc áp dụng cách chăm sóc cà phê sau khi thu hoạch mang lại những lợi ích như sau:

➡️ Thông thường, sau mỗi vụ thu hoạch xong bà con thường cắt tỉa các cành vô hiệu, cành gãy và các cành bị nhiễm bệnh. Cắt tỉa xong sẽ khử trùng vết cắt, cách này sẽ giúp cây mau chóng liền sẹo vết cắt một cách nhanh chóng, giảm nguy cơ nhiễm nấm bệnh và sâu hại tấn công.

➡️ Giúp loại bỏ đi mầm bệnh tồn đọng trên cây trồng từ mùa vụ trước như tảo đỏ, nấm hồng và các loại vi khuẩn tồn tại trên cành, lá, thân của cây. Tiến hành rửa sạch giúp ngăn chặn sự lây lan diện rộng, bảo vệ cây khỏi những tác động xấu ảnh hưởng đến vụ thu hoạch sau.

➡️ Trên cây cà phê thường bị các loại rong rêu, tạp chất và bụi bẩn bám trên cành lá, thân nên rửa vườn sau thu hoạch sẽ giúp cây quang hợp ổn định và đảm bảo sức khỏe.

➡️ Sau khi rửa vườn, cây cà phê sẽ được bổ sung nguồn dinh dưỡng và chăm sóc tốt sau thời gian tập trung nuôi dưỡng trái của mùa vụ trước. Phương pháp này sẽ tạo nền tảng để đảm bảo năng suất cho mùa vụ tiếp theo.

Hướng dẫn quy trình chăm sóc cà phê sau thu hoạch

Muốn cây cà phê nhanh chóng phục hồi và chuẩn bị tốt nhất cho mùa vụ sau, bà con cần áp dụng quy trình chăm sóc cà phê sau thu hoạch bài bản ngay khi đã thu hái xong. Từ cách tỉa xả cành, bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh đều có vai trò quan trọng trong việc giúp cây tái tạo sức sống, sinh trưởng cân đối và hình thành mầm hoa khỏe mạnh cho vụ sau.

Tỉa cành tạo tán cho cây cà phê sau thu hoạch

✅ Mục đích khi áp dụng cách tỉa xả cành vào kỹ thuật chăm sóc cà phê sau thu hoạch là để giúp cây loại bỏ đi những cành vô hiệu hóa, bị nhiễm bệnh từ đó mật độ trở nên thông thoáng, tập trung dinh dưỡng nhằm để cây mau chóng phục hồi. Phương pháp này cũng hỗ trợ cây phân hóa mầm hoa, phát triển đồng đều, hấp thụ đủ nguồn ánh sáng tốt đảm bảo năng suất cho vụ mùa sau.

✅ Thời điểm tốt nhất để tiến hành cắt tỉa xả cành là vào khoảng 10 – 20 ngày sau khi đã thu hoạch xong. Nến tiến hành cắt tỉa, tạo tán khi thời tiết nắng ráo, nhiệt độ môi trường vào khoảng 35℃.

Các loại cành cần được cắt tỉa như sau:

• Cành bị sâu bệnh, cành khô, cành đã chết.
• Cành còi cọc, dị dạng, nhỏ yếu, cành tăm, cành đụng đất hoặc mọc sát đất.
• Chồi nằm sâu trong tán, chồi vượt, cành mọc thẳng đứng, mọc ngược, cành nằm trong vị trí khuất, dày cành.

Lưu ý khi cắt tỉa:

• Khi cắt cành không nên cắt quá sát gốc cành mà nên chừa lại khoảng từ 2 – 3cm cách góc cành, cũng không nên chừa lại cành quá dài trên cây. Sau khi cắt tỉa xong, nhà vườn trồng cà phê thường sẽ xả thẳng trực tiếp những cành nhỏ và lá xung quanh bồn công, mục đích là để giữ độ ẩm và phục hồi lại dinh dưỡng cho đất.
• Nếu như sau thu hoạch, cây có dấu hiệu bị khô và yếu quá, để đảm bảo sức khỏe cho cây nên đợi đến mùa mưa rồi mới cắt tả nhằm phần nào giảm bớt áp lực cho cây.
• Với cây cà phê, nhà vườn thường áp dụng kỹ thuật cắt tỉa, tạo hình bàn tay vì phương pháp này sẽ giúp cây phân bổ ánh sáng tốt hơn, cây phát triển đều, từ đó cây cà phê khỏe mạnh và chịu hạn tốt. Cách này cũng giúp cây phân hóa mầm hoa hiệu quả hơn, đảm bảo tỷ lệ đậu trái, giữ trái cho mùa vụ sau.

Rửa vườn cà phê sau thu hoạch

✅ Sau vụ thu hoạch, cây cà phê bị suy giảm sức lực do phải tiêu hao dinh dưỡng cho quá trình nuôi trái. Rong rêu, địa y bám có thể sinh sôi và bám rất nhiều trên thân, cành khiến cây khó trao đổi khí và quang hợp kém. Việc phun rửa sau thu hoạch sẽ giúp loại bỏ đi các lớp mảng bám, làm sạch bề mặt thân, cành, từ đó giúp cây hấp thụ ánh sáng và dinh dưỡng thuận lợi hơn.

✅ Trong quá trình rửa vườn bà con có thể dùng dung dịch tẩy rửa có nguồn gốc từ đồng mát điển hình là thuốc tẩy rửa sinh học Nano Cu Gold giúp tẩy sạch rong rêu, sát khuẩn và hỗ trợ các vết thương trên cây mau chóng phục hồi.

Cải tạo lại đất trồng cà phê

✅ Áp dụng phương pháp cải tạo lại đất trồng trong việc chăm sóc cà phê sau thu hoạch là khâu cũng rất quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Đất trồng sau mỗi vụ thu hoạch thường bị thoái hóa, nghèo dinh dưỡng, chai cứng do cây hấp thụ nhiều chất và tác động của phân bón hóa học. Nếu được cải tạo định kỳ, đất sẽ cải thiện được tình trạng này, tăng độ tơi xốp, hạn chế nấm khuẩn, tuyến trùng, giúp bộ rễ của cây cà phê khỏe mạnh hơn.

✅ Sau khi tiến hành cắt tỉa và rửa vườn khoảng 7 – 10 ngày, bà con tiến hành cải tạo lại đất trồng cho cây cà phê. Đầu tiên phải dùng cây xạc cỏ chuyên dụng để loại bỏ toàn bộ cỏ dại trong vườn, đồng thời gom gọn lá và cành vào một chỗ trên thành bồn, đắp đất lên và dùng chân dặm lại để nén cho chặt.

✅ Xới nhẹ đất, cào bồn xung quanh cây cà phê, sau đó rắc đều vôi lên cây và hòa pha dung dịch Bio Soil + Padave Cha để tưới cho cây. Cách này giúp đất trồng khử khuẩn, ngăn ngừa nấm bệnh trong đất có cơ hội gây bệnh lên cây và tuyến trùng cắn phá bộ rễ, không chỉ vậy hai sản phẩm được điều chế từ các thành phần sinh học nên còn có khả năng tăng vi sinh có lợi trong đất, giúp cấu trúc đất trở nên tơi xốp, giàu dinh dưỡng hơn.

Bón phân cho cây cà phê sau thu hoạch

✅ Mỗi một vụ thu hoạch cây cần lượng lớn dinh dưỡng để nuôi trái. Vì thế, nguồn dinh dưỡng đã hoàn toàn tập trung vào trái, sau thu hoạch cây sẽ mất một lượng lớn các chất trong cây, dẫn đến suy kiệt, thiếu hụt dinh dưỡng. Để khắc phục tình trạng này, bà con cần cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho cây bằng cách bón phân. Bón phân đủ và đúng cách sẽ giúp cây phát triển, phục hồi xanh tốt trở lại và chuẩn bị nguồn dinh dưỡng mới cho vụ mùa tiếp theo.

✅ Đối với bón phân cho cây cà phê, bà con sử dụng phân bón Vi AMEN siêu dinh dưỡng thế hệ mới của AQ. Phân bón được sản xuất với sự kết hợp của Đạm tổng số, Kali hữu hiệu, Lân hữu hiệu cùng các hợp chất như mangan, kẽm, đồng, bổ sung những khoáng chất cần thiết cho cây.

Công dụng cụ thể của phân bón Vi AMEN là:

• Cung cấp hàm lượng dinh dưỡng và các vi sinh có lợi cho cây cà phê sau mùa vụ.
• Hỗ trợ cây cà phê ra hoa đồng loạt, lớn trái, cứng cây, xanh lá.
• Chống stress, giúp cây vượt hạn do thiếu nước, tăng sức chống chịu cho cây.

Hướng dẫn sử dụng của Vi AMEN:

• Sử dụng sản phẩm VI AMEN pha 250ml/400-800 lít nước, với mức độ phun từ 7-15 ngày/lần.
• Có thể kết hợp sản phẩm với máy bay chuyên dụng trong nông nghiệp để phun tưới cho vườn cà phê.

Bổ sung nước cho cây cà phê sau thu hoạch

✅ Đặc điểm sinh lý của cây cà phê cho thấy, ngay sau khi kết thúc thu hoạch, cây bước vào giai đoạn phân hóa mầm hoa. Do đó, sau khi tỉa bỏ cành vô hiệu và tạo thông thoáng cho tán, cần tiến hành tưới nước để kích hoạt quá trình phân hóa này đạt mức hoàn chỉnh (mầm hoa xuất hiện dạng mỏ sẻ hoặc đầu nụ trắng bạc). Đây là lần tưới có vai trò quyết định, giúp cây ra hoa tập trung vào cùng thời điểm ở mùa vụ sau.

✅ Khoảng 25 – 30 ngày sau lần tưới đầu tiên, thực hiện tưới nước trở lại. Không nên tưới sớm hơn vì mầm hoa chưa phát triển đồng đều, dễ dẫn đến nở rải rác, mọc trái sau này sẽ không đều và dễ bị rụng. Lần tưới thứ hai nhằm thúc đẩy các mầm hoa còn non tiếp tục nở hết, đảm bảo hoa ra gọn trong hai đợt tưới nước, hạn chế hiện tượng non hoa và rụng trái khi bước vào mùa mưa.

Phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây cà phê sau thu hoạch

✅ Sâu bệnh cũng là vấn đề cần phải phòng trừ sau mỗi đợt thụ hoạch, vì khi thu hái xong cây thường rất yếu và dễ bị sâu bệnh tấn công nếu không được chăm sóc đúng cách. Thông thường cây dễ bị nhiễm các loại sâu bệnh như: Rầy, rệp, bọ xít, đốm mắt cua, rệp vảy, rỉ sắt,…

✅ Trong giai đoạn cần được hồi phục này bà con không nên sử dụng các loại thuốc phun có thành phần hóa học vì cây cà phê rất nhạy cảm, các hoạt chất trong thuốc hóa học có thể để lại những nguy hiểm gây hại đến sức khỏe của cây. Để vừa đảm bảo cây phục hồi khỏe mạnh mà vẫn phòng trừ sâu bệnh cho cây thật tốt, bà con nên dùng các chế phẩm sinh học như: Phy FusaCo có khả điều trị các loại nấm phổ rộng và Mebe Pa giúp xua đuổi các loại sâu, côn trùng.

✅ Cách dùng: Với thuốc trị nấm bệnh Phy FusaCo để phòng bệnh bà con hòa 250ml/600 lít nước, phun kỹ toàn bộ phân trên cây, định kỳ 15 – 30 ngày/lần. Còn Mebe Pa, sẽ pha 10g vào 20 lít nước và phun đều lên khắp cây, định kỳ 15 – 30 ngày/lần, mỗi vụ từ 3 – 5 lần. Liều lượng phun trên có thể thay đổi tùy vào diện tích, mật độ trồng và tình trạng của cây.

Trên đây là những thông tin về các cách chăm sóc cà phê sau thu hoạch. Bài viết đã được Sinh Học AQ trình bày chi tiết từ cách tỉa xả cành, rửa vườn, cải tạo đất, bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh, tất cả đều cần được thực hiện cẩn thận và đúng thời điểm. Mọi thắc mắc về cây trồng, kỹ thuật hoặc sản phẩm của AQ xin liên hệ về số Hotline: 0932 690 312 để được tư vấn nhanh và chính xác nhất!