Kỹ thuật trồng ngô ngọt hiệu quả, năng suất cao, ít sâu bệnh

Kỹ thuật trồng ngô ngọt là một quy trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và chú ý chăm bón cho từng giai đoạn của cây, đảm bảo chuẩn bị từ khâu làm đất đến khi thu hoạch. Ngô ngọt được nhiều người ưa chuộng với hương vị ngọt thanh, giàu dinh dưỡng, được chế biến trong các món ăn như chè, nướng, xào, cùng giá trị kinh tế cao cho người trồng. Do đó, để áp dụng đúng kỹ thuật trồng giống ngô ngọt, sau đây AQ Bice sẽ thông tin đến mọi người chi tiết hơn về quá trình gieo trồng giúp bà con canh tác hiệu quả, đạt năng suất cao và thu hoạch với chất lượng tốt nhất.

Tổng quan về kỹ thuật trồng ngô ngọt

Ngô ngọt, hay còn gọi là bắp mỹ, là một trong những loại cây trồng cho thu hoạch năng suất cao, giàu giá trị dinh dưỡng và mang lại thu nhập ổn định cho bà con. Giống ngô này có thể trồng quanh năm và không quá kén đất. Tuy nhiên, để đạt năng suất và chất lượng tốt, bà con cần chú ý đến việc áp dụng kỹ thuật trồng ngô ngọt đúng vụ, đặc biệt là vụ đông xuân hoặc hè thu tùy vào từng vùng miền.

Đặc điểm của cây ngô ngọt

Cây ngô ngọt có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và phát triển nhanh, trong vòng từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ nằm ở khoảng từ 65 đến 70 ngày. Ngô ngọt cũng rất dễ trồng và có thể thích nghi tốt với nhiều loại đất cũng như điều kiện thời tiết khác nhau.

Những lợi ích từ giống ngô ngọt

Ngô ngọt không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Với hàm lượng tinh bột cao, ngô ngọt bổ sung năng lượng dồi dào giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, cùng chất xơ dồi dào hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.

Trong ngô ngọt còn chứa lutein và zeaxanthin là hai hoạt chất rất tốt cho mắt, bảo vệ mắt khỏi các tác động xấu từ ánh sáng xanh và nguy cơ bệnh do tuổi tác. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, ngô ngọt còn giúp giảm tình trạng mất trí nhớ ở người cao tuổi và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Thời vụ áp dụng kỹ thuật trồng ngô ngọt ở nước ta

Vậy ngô ngọt trồng tháng mấy? Khi nào thì áp dụng kỹ thuật trồng bắp ngô ngọt tại các khu vực trên cả nước? Thông thường, tùy vào từng địa phương mà bà con sẽ thực hiện canh tác ngô ngọt phù hợp với điều kiện thời tiết.

• Trong đó, đối với khu vực miền Bắc, thời vụ gieo ngô ngọt vụ thường bắt đầu từ cuối tháng 12 đến tháng 2 năm sau, khi trời ấm dần và không còn sương muối.
• Ở miền Trung và miền Nam, bà con có thể trồng ngô ngọt sớm hơn, từ tháng 11 đến tháng 1, tùy theo điều kiện nhiệt độ và lượng mưa của từng vùng.
• Việc chọn thời điểm gieo trồng phù hợp giúp cây tránh được giai đoạn trổ cờ gặp rét đậm hoặc nắng nóng gay gắt, ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ phấn và năng suất của vụ mùa.

Chuẩn bị đất trồng cây ngô ngọt như thế nào?

▶️ Một trong những yếu tố quyết định đến sự thành công khi thực hiện kỹ thuật trồng cây ngô ngọt là khâu làm đất trồng. Mặc dù ngô ngọt có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng để đạt được năng suất cao, bà con cần chọn đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và độ pH từ 6-7.

▶️ Xử lý đất: Cần làm sạch cỏ dại và các tàn dư của vụ trước, cày sâu khoảng 30-40cm để giúp rễ cây ngô dễ dàng thẩm thấu dinh dưỡng và nước, giảm khả năng đổ ngã của cây trong quá trình phát triển.

▶️ Tiến hành tạo luống và rãnh, trong đó, làm luống có chiều rộng từ 50-60cm, độ cao 20-30cm, giúp tránh tình trạng ngập úng khi trời mưa. Rãnh có chiều rộng 30-40cm, sâu khoảng 20cm, giúp duy trì độ ẩm và cung cấp nước cho cây.

▶️ Bà con cần bón lót với phân chuồng hoai mục kết hợp với vôi bột để cung cấp dinh dưỡng cho cây trong giai đoạn đầu, đồng thời xử lý mầm bệnh còn tồn tại trong đất.

▶️ Với những khu vực đất chua, cần bón thêm 30-40kg vôi bột mỗi sào để trung hòa độ chua và tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng cho cây. Ngoài ra, bà con nên bón lót trước khi gieo với lượng phân chuồng hoai mục từ 500-700kg/sào kết hợp với 12-15kg lân để tạo nền tảng dinh dưỡng cho cây ngay từ đầu vụ.

▶️ Nhà vườn có thể bổ sung bộ đôi Bio Soil và Padave Cha từ AQ Bice để cải tạo đất, diệt tuyến trùng, nấm bệnh trước khi canh tác hiệu quả, an toàn hơn. Phân có thể được rải đều trên mặt luống hoặc bón theo hàng, tùy thuộc vào điều kiện thực tế của từng vùng.

Xử lý hạt giống và áp dụng kỹ thuật trồng ngô ngọt

Bà con áp dụng quy trình kỹ thuật trồng ngô ngọt tại vườn với các bước như sau:

Mật độ trồng cây ngô ngọt

Để đảm bảo cây ngô phát triển tốt, đảm bảo mật độ trồng cây cách cây từ 30-40 cm trong một hàng, và các hàng cách nhau từ 65-70 cm. Mỗi hố trồng có thể gieo từ 2-3 hạt ngô để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao.

Xử lý hạt giống và phương pháp gieo hạt

Lượng hạt giống cần cho 1 ha đất là khoảng 6-8 kg. Trước khi gieo bà con ngâm hạt giống trong nước ấm (40-50°C) khoảng 4-8 tiếng để loại bỏ các hạt lép, rồi rửa sạch và ủ trong khăn ẩm khoảng 1-2 ngày cho hạt nứt nanh, dễ nảy mầm.

Có hai phương pháp gieo trồng chính như sau:

• Gieo trực tiếp: Sau khi hạt giống được ngâm và ủ, bà con có thể gieo trực tiếp vào đất. Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian, nhưng cần gieo từ 2-3 hạt/hố để đảm bảo tỷ lệ hạt nảy mầm, tuy nhiên có thể bị thất thoát do kiến tha đi.
• Gieo bằng bầu: Cây con được ươm trong bầu cho đến khi ra 2-3 lá thật, sau đó được trồng ra ngoài đất. Phương pháp này đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao và cây giống khỏe mạnh hơn.

Hướng dẫn chăm bón đối với kỹ thuật trồng ngô ngọt

Áp dụng kỹ thuật trồng và chăm sóc ngô ngọt cần đảm bảo các yêu cầu như sau:

Tưới nước

Bà con cần duy trì độ ẩm cho đất, đặc biệt trong giai đoạn cây con và khi cây bắt đầu trổ bắp. Ở thời điểm mới gieo trồng, bà con cần tưới đủ ẩm cho đất khoảng 50-70%, chú ý tránh ngập úng. Khi cây ngô bắt đầu ra bắp, tăng lượng nước cần cung cấp cho cây, nên tưới 1-2 lần/ngày để cây phát triển đồng đều và cho năng suất cao.

Bón phân

✅ Bón phân thúc giúp cung cấp dưỡng chất cho cây ngô ngọt trong suốt quá trình sinh trưởng, bà con nên bón các loại phân chứa hàm lượng đạm, lân, kali phù hợp cho từng giai đoạn của cây.

✅ Bón thúc lần 1 (giai đoạn 3-4 lá), bà con sung đạm và kali giúp cây phát triển mạnh mẽ. Bón thúc lần 2 (giai đoạn 6-8 lá) sẽ giúp cây duy trì sự phát triển đồng đều và chuẩn bị cho giai đoạn ra bắp. Thời kỳ bón thúc lần 3 (khi cây 12-14 lá) giúp cây khỏe mạnh, chuẩn bị trước khi ra trái. Trong các thời kỳ sinh trưởng của vườn bắp, bà con có thể tham khảo các dòng phân bón sinh học từ AQ Bice như Vi HAF kích rễ, Vi Amen xanh lá đứng cây, Kfruit và Mfruit dưỡng trái chất lượng, tăng năng suất.

Làm cỏ và phòng ngừa sâu bệnh

Nên thực hiện các bước làm sạch cỏ và loại bỏ cành lá sâu bệnh để ngô ngọt phát triển khỏe mạnh. Cùng với việc làm cỏ, bà con nên chú ý phòng ngừa các loại sâu bệnh như sâu đục thân, sâu xám và rệp muội, sâu keo mùa thu, bằng các biện pháp canh tác như luân canh, sử dụng thuốc đặc trị côn trùng như Mebe Pa. Bên cạnh đó, nhà vườn cần phòng trị bệnh nấm như bệnh khô vằn hay gỉ sắt với sản phẩm sinh học Phy FusaCo từ AQ Bice để hạn chế thiệt hại trên vườn.

Thời gian thu hoạch ngô ngọt

✅ Ngô ngọt có thời gian sinh trưởng ngắn trong vòng từ 65-70 ngày sau khi gieo trồng. Bà con cần chú ý thu hoạch khi râu ngô hơi chớm héo, kiểm tra các bắp đã căng đều và có màu vàng sữa đặc trưng.

✅ Thời gian thu hoạch ngô ngọt thường kéo dài trong 2-3 ngày, tránh để lâu ngô sẽ mất đi độ giòn ngọt. Và để đảm bảo chất lượng, bà con nên thu hoạch vào buổi sáng sớm, và di chuyển ngay đến các cơ sở chế biến để giữ được độ tươi ngon.

Lưu ý về kỹ thuật trồng ngô ngọt vụ đông xuân

✅ Trong quá trình thực hiện kỹ thuật trồng ngô ngọt vụ đông xuân, mọi người cần đặc biệt chú ý đến yếu tố thời vụ, đất trồng và cách chăm sóc cây trong điều kiện thời tiết lạnh.

✅ Vụ đông xuân là thời điểm tốt nhất để trồng ngô ngọt vì điều kiện khí hậu mát mẻ, ít sâu bệnh, cây sẽ sinh trưởng mạnh, cho chất lượng cao và hạt ngô giữ được vị ngọt thanh tự nhiên.

✅ Tuy nhiên mọi người nên chọn đất có tầng canh tác sâu, tơi xốp, giàu mùn và có độ pH trong khoảng 6-7.

✅ Chăm sóc cây trong điều kiện lạnh ở vụ đông xuân, nhiệt độ thường xuống thấp, đặc biệt là vào ban đêm, mọi người cần duy trì độ ẩm hợp lý trong suốt quá trình sinh trưởng. Nên tưới nước vào buổi sáng để đất kịp khô vào ban đêm, tránh tình trạng đọng sương và nấm bệnh.

✅ Khi xuất hiện sương muối, có thể phun nước rửa lá vào sáng sớm để hạn chế hiện tượng cháy lá. Ngoài ra, mọi người nên phủ rơm rạ quanh gốc cây để giữ ấm, hạn chế mất nước và giúp cây phát triển ổn định trong điều kiện lạnh.

✅ Thời tiết lạnh khiến quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cây chậm hơn, do đó cần chia nhỏ lượng phân bón thành nhiều lần, ưu tiên sử dụng phân dễ tiêu như phân đạm, phân lân hoặc kali hòa loãng tưới quanh gốc.

✅ Do đặc điểm khí hậu mát, ngô ngọt trồng vụ đông xuân thường cho chất lượng hạt tốt hơn các vụ khác. Tuy nhiên mọi người cần thực hiện thu hoạch nhanh gọn để tránh bị lạnh sương làm giảm độ ngọt của hạt.

Kỹ thuật trồng ngô ngọt mặc dù không quá phức tạp nhưng để đạt hiệu quả cao, đặc biệt là canh tác với quy mô lớn, việc đảm bảo đủ ấm, đủ ẩm và phòng trừ sâu bệnh đúng cách sẽ giúp vườn cây của bà con sinh trưởng khỏe mạnh, bắp ngô to đều, hạt ngọt và cho năng suất vượt trội. Qua đó, hy vọng thông qua việc áp dụng đúng mùa vụ gieo trồng và chăm bón ngô ngọt hiệu quả theo hướng dẫn từ AQ Bice sẽ mang lại lợi nhuận ổn định cho bà con nông dân.