Hướng dẫn cách trồng khoai từ mau thu hoạch, củ nhiều & to

Cách trồng khoai từ được áp dụng trong quá trình canh tác và trồng khoai giúp cây nhanh phát triển, củ ra nhiều, ăn dẻo và bùi. Hình thức trồng đơn giản và cần thực hiện việc chăm sóc để đẩy nhanh mang lại kết quả tốt nhất. Cần chuẩn bị những gì và cách trồng như thế nào? Cùng AQ tìm hiểu thêm thông tin dưới bài viết sau.

Giới thiệu cách trồng khoai từ

Cách trồng khoai từ sao cho ra nhiều củ, cây phát triển tốt, đạt năng suất được nhiều bà con thực hiện và trồng phổ biến tại những vùng nông thôn ở Việt Nam. Củ khoai từ là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để đi tới phần hướng dẫn trồng củ khoai từ, hãy tìm hiểu những thông tin bổ ích về loại củ này dưới phần sau.

Đặc điểm hình dáng của cây khoai từ

🔶 Củ khoai từ có tên khoa học là Dioscorea esculenta, thuộc họ củ nâu, ngoài tên gọi là khoai từ, củ còn được gọi là củ từ, củ từ lông.

🔶 Thân dạng leo, được trồng trên giàn, có nhiều rễ bám ở bên ngoài. Lá của khoai từ có hình trái tim, phần đuôi lá nhọn, các đường gân lá mọc tương xứng với nhau, phần cuống dài kéo từ lá nối đến cành khoai từ.

🔶 Củ có hình thuôn dài, bo tròn ở hai đầu, kích thước của củ từ không đều nhau có củ to, củ nhỏ, dài ngắn. Vỏ củ khoai màu vàng nâu, có kết cấu theo đường vân ngang bao xung quanh thân củ nên rất dễ bóc.

🔶 Phần màu trắng khi bóc vỏ là thịt củ, hơi nhớt và nhiều tinh bột, chứa hàm lượng vitamin rất cao. Khi luộc chín củ, ăn sẽ dẻo, hơi giòn, phần giữa quả ăn sẽ hơi bở vì chứa nhiều tinh bột.

Giá trị dinh dưỡng từ củ khoai từ mang lại

✅ Khoai từ mang lại rất nhiều lợi ích, là nguyên liệu làm thành nhiều món ăn ngon, làm thành thuốc để chữa bệnh. Trồng khoai từ cũng là cách để nhiều hộ nhà vườn gia tăng nguồn thu nhập và đa dạng nông sản trong vườn.

✅ Những món ngon dùng khoai từ để nấu như món hầm xương, nấu súp, nấu cơm tôm,…Khoai từ giàu chất dinh dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe.

✅ Giúp đào thải các độc tố có trong cơ thể, giải nhiệt tốt.

✅ Có thể điều trị ho và viêm phổi, giảm tình trạng khô họng.

✅ Khi được nấu chung với xương, tôm và một số loại thịt khác sẽ tăng cường dinh dưỡng bồi bổ cho thận.

✅ Tăng cơ, phát triển thị lực tốt, đặc biệt khoai từ giúp chống viêm rất phù hợp cho những ai đang có vết thương.

Cần chuẩn bị gì để thực hiện cách trồng khoai từ?

🔶 Dụng cụ để trồng cây khoai từ

Nếu trồng ở không gian kín không có vườn, bà con cần chuẩn bị chậu, thùng xốp hoặc tận dụng những bao phân, bao xi măng để trồng.

Dùng dao hoặc dụng cụ khoét đục để đục lỗ thoát nước.

Đồ chứa như châu, thùng xốp, bao có chiều dài cần đạt ở mức 0.5m trở lên để giúp cây có không gian sinh trưởng và sản sinh ra nhiều củ hơn.

🔶 Xử lý đất trồng khoai từ

Việc chọn đất trồng khoai từ không gặp quá nhiều khó khăn, khoai từ không kén đất, hợp với nhiều loại thổ nhưỡng, đất chỉ cần thoát nước tốt và tơi xốp.

Có thể trộn đất với các loại phân chuồng đã hoai mục như phân bò, phân gà với phân trùn quế, than bùn, xơ dừa, vỏ trấu và mùn hữu cơ.

Để hạn chế nhiễm bệnh, nên bón lót thêm lớp vôi, phơi ải từ 7 – 10 ngày mới bắt đầu trồng khoai.

🔶 Chọn giống khoai từ khỏe mạnh

Việc lựa chọn giống là bước đầu không thể bỏ qua để tiến hành cách trồng khoai từ. Nên lựa chọn giống phù hợp, sạch bệnh để thu về kết quả tốt, cách chọn giống tốt như sau: Lựa những củ đã già, không nhiễm bệnh, hư hỏng hay thối, trên củ không có bất kỳ vết thương, vết sứt nào.

Hướng dẫn cách trồng khoai từ đơn giản qua từng bước

Cách trồng khoai từ rất đơn giản, không cần quá nhiều kỹ thuật phức tạp, tuy vậy vẫn nên theo dõi kỹ tất cả chi tiết các bước để hiểu cách thức trồng ra sao, đặc biệt dành cho người mới bắt đầu, cần tham khảo cách trồng. Hướng dẫn chi tiết cách trồng cây khoai từ như sau:

✅ Với những loại thổ nhưỡng đã giàu chất dinh dưỡng bên trong, bà con tiến hành trồng trực tiếp.

✅ Khi được trồng trên đất, cần đào hốc có độ sâu từ 5 – 6cm, cho lớp phân chuồng hoặc lớp trấu ủ cho hoai mục mới đem khoai ra trồng.

✅ Khoảng cách mỗi hàng khoai từ cách nhau từ 60 – 80cm, mỗi hốc sẽ cách nhau từ 30 – 40cm. Giúp cây phát triển trên bề mặt và không gian đủ rộng để các củ được phát triển.

✅ Sau khi tiến hành trồng xong, phủ một lớp rơm rạ lên bề mặt để sau mỗi lần tưới sẽ duy trì độ ẩm tốt hơn.

Những lưu ý khi thực hiện cách trồng khoai từ

Trong quá trình thực hiện cách trồng khoai từ bà con cần chú trọng đến việc chăm sóc để đạt kết quả tốt nhất:

✅ Tưới nước giữ độ ẩm cho cây, mỗi ngày tưới từ 1 – 2 lần để nền đất luôn được ẩm, thúc đẩy quá trình mọc mầm, phát triển chồi của cây.

✅ Nếu như thời tiết xuất hiện mưa nhiều hay không bị độ ẩm quá nhiều thì không nên tưới thường xuyên, trong trường hợp chỉ nên tưới 1 lần từ 15 – 20 ngày.

✅ Cung cấp chất dinh dưỡng bằng phân bón đặc biệt đạm và kali khi cây đã được 15 ngày tuổi, mỗi gốc rải đều bằng 1 gang tay để cây không bị bỏng, sót do phân.

✅ Mỗi tháng, cần bón phân 1 lần kết hợp với các loại phân ủ chuồng đã hoai mục, kali, lân, đạm giúp tăng cường chất dinh dưỡng.

✅ Tiến hành vun xới gốc để giữ gốc cho cây. Tuy nhiên, đến khi cây được 4 tháng tuổi, giai đoạn này đã có củ nên tuyệt đối không vun xới đất để tránh gây tổn thương, gây hư hại cho củ.

✅ Thuộc thân leo, nên bà con cần làm giàn cho cây khi đã cao được 1m. Không cần làm giàn quá phức tạp, sử dụng những cọc cố định, chắc chắn và bắt giàn xéo từ hàng này qua hàng kia.

✅ Khi đã đến thời kỳ thu hoạch tầm 4 – 5 tháng, lá cây sẽ chuyển sang màu vàng, trước 20 ngày chuẩn bị thu hoạch bà con ngừng việc cung cấp nước. Khi nhổ củ cần nhẹ nhàng tránh làm tổn thương củ, bảo quản ở nơi khô thoáng.

Phía trên là toàn bộ thông tin về cách trồng khoai từ chi tiết, đầy đủ các bước và cần chuẩn bị những dụng cụ gì. Bài viết cũng đưa ra một số lưu ý bà con cần quan tâm để trồng khoai từ đạt kết quả tốt nhất. Nếu có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào hãy gọi qua số: 028 8889 7322 các kỹ sư sẽ tư vấn miễn phí và tận tình cho quý bà con.