Cây sake có trồng được ở miền Bắc không? Cách chăm sóc

Cây sake có trồng được ở miền Bắc không và làm sao để chăm sóc cho cây trong điều kiện khí hậu lạnh ở khu vực này? Đây là câu hỏi được nhiều người yêu thích cây cảnh tại miền Bắc quan tâm, tìm hiểu đến. Cây sake là giống cây nhiệt đới, phát triển xanh tốt trong điều kiện khí hậu ấm áp. Ngoài việc cho thu hái quả, sa kê còn là giống cây trồng mang lại không gian xanh mát, thích hợp để làm cảnh trong sân vườn.

Tuy nhiên, với khí hậu mùa đông lạnh kéo dài, liệu ở miền Bắc có trồng được cây sa kê không? Hãy cùng AQ Bice tìm hiểu chi tiết về cây sa kê trồng ở miền Bắc cũng như cách chăm sóc phù hợp cho cây với các nội dung trong bài sau mời mọi người cùng đọc thêm nhé!

Tổng quan về chủ đề “Cây sake có trồng được ở miền Bắc không?”

Cây sa kê là cây trồng phổ biến ở miền Nam nước ta và được nhiều người yêu thích gieo trồng, hái quả tại vườn nhà. Vây liệu cây sake có trồng được ở miền Bắc không? Câu trả lời là có, nhưng miền Bắc không phải là nơi có điều kiện khí hậu phù hợp nhất với loại cây này.

Trong trường hợp mọi người muốn trồng cây sa kê ở miền Bắc, cần lưu ý kỹ thuật chăm sóc tốt như che chắn chống rét, tưới tiêu mùa hè, và bón phân cân đối để cây duy trì sức sống. Mặc dù cây không đậu quả thường xuyên, nhưng vẫn mang lại nhiều giá trị về thẩm mỹ và môi trường.

Cây sake là cây gì? Những nét đặc trưng riêng của cây sake

▶️ Cây sa kê, còn được gọi là cây bánh mì, có tên khoa học là Artocarpus altilis, thuộc họ Dâu tằm (Moraceae). Đây là loại cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ các quần đảo ở Thái Bình Dương và Malaysia, dần được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia có khí hậu nóng ẩm.

▶️ Sa kê thuộc loại cây thân gỗ lớn, chiều cao trung bình từ 15 đến 20m với tán lá rộng dày. Lá cây sa kê có hình dáng đặc trưng như lá to, chia thùy rõ rệt, mặt trên của lá bóng, còn bề mặt dưới lá thường nhám. Cây không chỉ mang lại bóng mát mà còn góp phần làm đẹp cảnh quan nhờ dáng cây thẳng, lá xanh đậm khá bắt mắt.

▶️ Điểm nổi bật nhất của cây sa kê là quả có dạng hình trứng, vỏ ngoài có vân lưới hoặc sần sùi nhẹ. Thịt quả bên trong có màu trắng hoặc vàng nhạt, mềm và chứa nhiều tinh bột, thường không có hạt.

▶️ Quả sa kê được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, chiên, nướng, nấu canh, làm bánh hoặc xay thành bột. Nhờ hàm lượng tinh bột cao và giá trị dinh dưỡng tốt, quả sa kê được xem như một nguồn lương thực thay thế gạo, khoai tại một số khu vực.

▶️ Ngoài giá trị thực phẩm, cây sa kê còn được đánh giá cao về mặt sinh thái và y học. Gỗ cây được dùng trong xây dựng, còn các bộ phận như lá, rễ và nhựa cây có thể sử dụng trong các bài thuốc dân gian.

Liệu rằng cây sake có trồng được ở miền Bắc không?

➡️ Câu hỏi “Cây sa kê có trồng được ở miền Bắc không?” là điều mà nhiều người yêu thích làm vườn và trồng cây ăn quả đang quan tâm. Câu trả lời là có thể trồng, nhưng năng suất và chất lượng sẽ không cao như các tỉnh ở miền Nam.

➡️ Miền Bắc nước ta có đặc trưng khí hậu cận nhiệt đới ẩm và bốn mùa rõ rệt, với mùa đông kéo dài từ tháng 11 đến tháng 2. Vào mùa đông nhiệt độ có thể xuống dưới 10 độ C, đặc biệt ở vùng núi và trung du.

➡️ Trong khi đó, cây sa kê là loài cây nhiệt đới ưa khí hậu nóng ẩm, nắng nhiều, mưa đều, nhiệt độ phù hợp để cây sinh trưởng từ 22–32 độ C quanh năm. Vì vậy, khí hậu miền Bắc chưa phù hợp để cây sa kê phát triển mạnh mẽ, cho trái chất lượng.

➡️ Cây sa kê trồng ở miền Bắc thường có tốc độ sinh trưởng chậm hơn, dễ bị sốc nhiệt khi thời tiết chuyển mùa nhất là vào mùa đông. Với điều kiện không được che chắn, ủ ấm đúng cách, cây có thể bị hư rễ hoặc chết rét. Ngoài ra, mặc cây vẫn có thể sống, nhưng khả năng ra hoa và đậu quả thường rất thấp, cho quả ít, chất lượng không cao, thậm chí không đậu quả trong những năm đầu gieo trồng.

➡️ Tuy nhiên, cây sa kê vẫn được trồng ở miền Bắc chủ yếu để làm cây bóng mát hoặc cây cảnh sân vườn, trở thành một điểm nhấn thú vị trong không gian sống của nhiều người yêu thích cây trồng này.

Cây sake trồng ở miền Bắc mang lại những lợi ích gì?

Dù gặp nhiều khó khăn về khí hậu trong quá trình trồng cây sa kê tại miền Bắc, tuy nhiên khi trồng sa kê và chăm bón cho cây nhanh lớn sẽ mang lại những lợi ích như sau:

Cây sa kê che bóng mát sân nhà

✅ Là cây có thân gỗ lớn, tán rộng dày nên sa kê sẽ tạo bóng mát hiệu quả cho sân vườn hoặc khuôn viên nhà. Chỉ sau vài năm chăm sóc, cây có thể cao từ 5–10m và che nắng mát mẻ cho không gian sống. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn vừa trồng cây ăn quả vừa tạo quan cảnh xanh mát cho sân vườn.

✅ Với dáng cây vươn cao, lá lớn chia thùy rõ rệt, cây sa kê có hình dáng độc đáo, khác biệt so với các loại cây phổ biến ở miền Bắc. Đây là một điểm nhấn thẩm mỹ đẹp cho khu vườn.

Cây sa kê cho quả ngon

✅ Dù khả năng đậu quả không cao, nhưng nếu chăm sóc tốt và gặp điều kiện thời tiết thuận lợi, cây vẫn có thể cho quả.

✅ Trong quả sa kê chứa nhiều tinh bột và thường được chế biến thành các món ăn như sa kê chiên, sa kê nướng, hấp, nấu canh hoặc làm bánh. Đây là nguồn thực phẩm sạch, giàu dinh dưỡng và an toàn ngay trong vườn nhà.

Những thách thức khi trồng cây sake ở miền Bắc

Cây sa kê vốn là giống cây nhiệt đới do đó khi đưa giống cây này về miền Bắc sẽ gặp không ít khó khăn. Dưới đây là những ảnh hưởng của thời tiết mà mọi người cần lưu ý khi quyết định trồng cây sa kê ở miền Bắc:

Nhiệt độ mùa đông xuống thấp

▶️ Một trong những thách thức lớn nhất là mùa đông miền Bắc thường có thời điểm nhiệt độ xuống dưới 10 độ C, thậm chí thấp hơn ở một số tỉnh vùng núi. Cây sa kê không chịu được lạnh sâu, và dễ bị sốc nhiệt sẽ dẫn đến tình trạng rụng lá hàng loạt hoặc thậm chí chết rễ nếu không được che chắn, ủ ấm đúng cách.

▶️ Thời gian lạnh kéo dài nhiều tháng có thể khiến cây rơi vào trạng thái ngủ đông, làm chậm quá trình phát triển, chậm ra lộc mới. Do đó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng ra hoa, đậu trái.

Năng suất quả không cao

▶️ Trong điều kiện phát triển bình thường, năng suất quả vẫn thấp hơn nhiều so với khi trồng ở miền Nam. Nguyên nhân là do thời gian sinh trưởng bị gián đoạn, cây có thể ra ít hoa, tỷ lệ đậu trái kém, quả nhỏ và không đều.

▶️ So với việc trồng các loại cây như mít, vải, nhãn hay bưởi, thì trồng sa kê ở miền Bắc đòi hỏi phải chăm sóc kỹ hơn rất nhiều. Thông thường phải mất từ 2–3 năm chăm sóc liên tục, cây mới bắt đầu cho trái. Với điều kiện không thuận lợi như ở miền Bắc, thời gian này có thể kéo dài hơn, đòi hỏi nhà vườn phải có sự kiên nhẫn và đầu tư lâu dài.

Hướng dẫn chi tiết cho cách trồng cây sake tại miền Bắc

Dù điều kiện khí hậu miền Bắc còn nhiều khó khăn khi trồng sa kê, mọi người vẫn có thể thực hiện trồng và chăm bón đúng kỹ thuật cho cây sinh trưởng tốt với các bước như sau:

Chuẩn bị đất trồng

Chọn vị trí trồng thông thoáng, có nhiều ánh sáng, đất cao ráo, thoát nước tốt. Đào hố với kích thước tối thiểu 50 x 50 x 50 cm để đảm bảo rễ cây có không gian phát triển. Mọi người tiến hành bón lót và cải tạo đất trước khi trồng. Trộn đều đất mặt với phân chuồng hoai mục, vỏ trấu, xơ dừa và vôi bột để tăng độ tơi xốp, giữ ẩm và khử chua cho đất. Sau khi trộn đều, lấp hố và để đất nghỉ trong khoảng 7–10 ngày. Nhà vườn có thể sử dụng Bio Soil để cải tạo đất, cung cấp vi sinh hiệu quả trước khi trồng cây.

Chọn giống sa kê phù hợp

Mọi người nên chọn giống sa kê không hạt, cây cao khoảng 30–50 cm, thân khỏe, lá xanh đậm và không có dấu hiệu sâu bệnh. Mua giống từ các vườn uy tín ở miền Nam để đảm bảo giống tốt, cho chất lượng cao.

Trồng cây sa kê

Sau khi chuẩn bị đất và cây giống, mọi người tiến hành trồng theo các bước sau:

• Bóc bỏ bầu nilon nhẹ nhàng, tránh làm vỡ bầu đất. Đặt cây vào hố, canh cho gốc cây ngang mặt đất. Sau đó lấp đất xung quanh gốc, nén chặt nhẹ tay để cố định cây.
• Thực hiện cắm cọc và buộc cố định cây, tránh lay gốc khi có gió. Tưới đẫm nước sau khi trồng, đảm bảo đất đủ độ ẩm cho cây bén rễ nhanh.

Chăm sóc cây sake trong điều kiện khí hậu miền Bắc như thế nào?

Để cây sake xanh tốt khi trồng ở miền Bắc mọi người cần chú ý chăm sóc phù hợp, nhất là trong mùa đông lạnh cụ thể như sau:

Tưới nước

Trong 2 tuần đầu sau khi trồng mọi người tưới mỗi ngày 1 lần để duy trì độ ẩm ổn định cho cây. Sau đó, tưới 2–3 lần/tuần áp dụng tùy theo điều kiện thời tiết, đảm bảo không để cây bị ngập úng, vì rễ dễ bị thối.

Bón phân

Sau 1 tháng trồng, bắt đầu bón phân định kỳ gồm phân NPK hoặc phân hữu cơ vi sinh từ 2–3 tháng/lần. Nên bổ sung phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế quanh gốc để cây phát triển tán tốt và sớm ra hoa. Bổ sung Vi Haf và Vi Amen từ AQ giúp kích rễ khỏe, cây nhanh lớn và xanh tốt, chống chịu với thời tiết khắc nghiệt.

Làm cỏ và tỉa cành

Nên làm cỏ quanh gốc thường xuyên, tránh để cỏ cạnh tranh dinh dưỡng. Thực hiện tỉa bỏ cành khô, cành sâu bệnh giúp cây tập trung phát triển cành khỏe mạnh.

Bảo vệ cây sa kê vào mùa đông

Vấn đề lớn nhất khi trồng cây sa kê ở miền Bắc là mùa đông lạnh kéo dài. Do đó mọi người cần che chắn cho cây bằng nilon, bạt hoặc nhà lưới khi nhiệt độ xuống thấp. Ủ gốc cây bằng rơm rạ, lá khô, vỏ trấu để giữ ấm phần rễ. Nếu cây còn nhỏ, có thể chuyển vào chậu lớn và đưa vào nơi kín gió trong mùa đông.

Thu hoạch quả sa kê

Tại miền Bắc, nếu cây sinh trưởng tốt và vượt qua được mùa đông lạnh sẽ tăng khả năng đậu quả vào các năm tiếp theo. Mọi người nên thu hái sa kê khi mắt quả bắt đầu căng bóng, vỏ chuyển sang màu hơi vàng, quả già nhưng chưa chín mềm, tránh để quả rụng gây dập nát, hư hỏng. Sau khi thu hoạch, có thể dùng để luộc, nướng, chiên hoặc xay làm bánh đều rất ngon và bổ dưỡng.

Qua nội dung từ bài viết trên AQ Bice đã giải đáp thắc mắc về việc cây sake có trồng được ở miền Bắc không cũng như hướng dẫn các bước gieo trồng, chăm sóc phù hợp cho bà con. Mặc dù không đơn giản như trồng sa kê ở miền Nam, nhưng trong điều kiện áp dụng đúng kỹ thuật gồm các khâu chuẩn bị đất, chọn giống và chăm sóc cây trồng trong mùa đông sẽ tăng khả năng sống cho cây sa kê và mang lại nhiều giá trị cho vườn nhà.