Cách trồng thì là tại nhà, nảy mầm nhanh, thu hoạch nhiều

Cách trồng thì là tại nhà rất đơn giản và là một lựa chọn lý tưởng để thu hoạch nguồn thực phẩm sạch làm gia vị thơm ngon, nhiều công dụng và an toàn cho gia đình. Thì là dễ trồng và không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, nhưng để thu hoạch được những cây thì là tươi ngon, mọi người cần hiểu rõ về đặc điểm sinh trưởng của cây và áp dụng đúng kỹ thuật từ khâu chọn hạt giống.

Sau đây kỹ sư Sinh Học AQ sẽ hướng dẫn chi tiết về cách trồng thì là bằng hạt giống và các bước chăm sóc để cây phát triển tốt, thu hoạch nhanh!

Tổng quan về cách trồng thì là từ hạt giống

Cách trồng thì là rất được nhiều người quan tâm hiện nay, đặc biệt đối với những ai yêu thích trồng cây tại nhà và muốn tận dụng không gian nhỏ để thu hoạch rau sạch. Rau thì là không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn như canh cá, súp, gỏi cá mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng và giúp làm đẹp da.

Đặc điểm hình thái của cây thì là

Cây thì là (Anethum graveolens) là một loại cây thân thảo thuộc họ Hoa tán (Apiaceae), cùng họ với rau mùi, ngò tây và cần tây. Đây là loại cây có hương thơm đặc trưng nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và khu vực Tây Nam Á có khí hậu nóng ẩm. Cây thì là đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các nước khu vực châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc và Việt Nam.

• Thân cây: Là dạng thân thảo mềm, chiều cao trung bình từ 40-60cm có màu xanh lục nhạt, hình trụ và có các rãnh dọc đặc trưng. Khi cây còn non, thân rất giòn, dễ gãy.
• Lá cây: Lá thì là mọc cách xen kẽ với dạng sợi nhỏ, chia thùy như lông chim, rất mảnh mai giống lá kim. Lá có màu xanh lục nhạt, mùi thơm dễ chịu và là bộ phận được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực.
• Hoa thì là: Hoa nhỏ, màu vàng tươi mọc thành cụm ở đầu cành và có dạng tán giống như hoa ngò rí hoặc hoa thì là khô thường thấy trong các bó gia vị khô.
• Quả thì là: Sau khi hoa tàn, cây đậu quả nhỏ, hình bầu dục dẹt có gân dọc với màu nâu xám và mùi thơm rất đặc trưng. Quả còn được dùng để chiết tinh dầu hoặc làm thuốc.

Công dụng của cây thì là

✅ Trong ẩm thực: Thì là là một trong những loại rau gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Mùi thơm đặc trưng của thì là giúp khử tanh, làm dậy mùi món ăn và kích thích vị giác.

• Lá tươi: Dùng trong các món canh cá, cháo cá, bún cá, trứng hấp, gỏi cá sống, hoặc trộn salad.
• Hạt thì là: Có thể được xay mịn để làm gia vị cho món cà ri, nước sốt, thịt nướng, hoặc làm gia vị ướp thực phẩm.
• Tinh dầu thì là: Được chiết xuất từ hạt hoặc thân lá, dùng trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và y dược.

✅ Trong y học: Thì là không chỉ là rau thơm mà còn là một dược liệu quý hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, chống viêm và tăng cường miễn dịch, an thần ngủ ngon, làm đẹp da,…

Các bước chuẩn bị cho cách trồng thì là từ hạt

Phương pháp trồng thì là bằng hạt với tỷ lệ nảy mầm cao và chăm sóc đáp ứng các nhu cầu nước tưới, phân bón phù hợp sẽ tạo điều kiện cho cây phát triển mạnh mẽ và ra lá tươi ngon. Sau đây là các bước chuẩn bị cho cách trồng thì là bằng hạt ra lá xanh mướt tại nhà:

Chọn hạt giống rau thì là

▶️ Ưu tiên mua hạt giống được bán tại các cơ sở uy tín thường đã được xử lý để loại bỏ nấm bệnh và cải thiện khả năng nảy mầm.

▶️ Nếu dùng hạt từ vụ trước, mọi người cần chọn từ những cây mẹ khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, thân thẳng, lá xanh tốt. Sau khi thu hoạch, phơi thật khô hạt giống, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát đến vụ sau.

Chuẩn bị đất trồng

▶️ Chọn loại đất phù hợp cho rau thì là gồm đất thịt nhẹ hoặc đất phù sa, có độ tơi xốp, giữ ẩm vừa phải nhưng vẫn thoát nước tốt. Độ pH đất nên nằm trong khoảng 6.0 – 7.0 đảm bảo không quá chua hoặc quá kiềm.

Dụng cụ và điều kiện trồng thích hợp

▶️ Chậu, khay, thùng xốp đều có thể sử dụng để trồng rau thì là tuy nhiên cần đảm bảo phải có lỗ thoát nước dưới đáy để tránh úng rễ. Độ sâu tối thiểu của chậu từ 15-20cm để rễ có không gian phát triển.

▶️ Nơi trồng cần nhiều ánh sáng ít nhất 4-6 giờ nắng mỗi ngày, mọi người không trồng rau ở nơi có bóng râm hoặc gió lớn thường xuyên. Nếu trồng ở ban công hoặc sân thượng, cần kê cao chậu, tránh đọng nước sau mưa.

Hướng dẫn chi tiết cho cách trồng thì là từ hạt tại vườn nhà

Sau đây AQ Bice chia sẻ các bước thực hiện áp dụng cách trồng rau thì là bằng hạt tại vườn nhà đơn giản như sau:

Bước 1: Xử lý hạt trước khi gieo

▶️ Phơi hạt dưới nắng nhẹ từ 1-2 giờ vào buổi sáng sớm để kích thích hạt. Sau đó ngâm hạt vào nước ấm theo tỷ lệ 2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh (khoảng 40-50°C) trong 3-4 giờ để làm mềm lớp vỏ hạt, rút ngắn thời gian nảy mầm.

▶️ Có thể trộn hạt đã ngâm với một ít tro trấu hoặc cát khô sạch, dùng tay xoa đều cho hạt rời nhau, dễ gieo hơn khi rải xuống đất.

Bước 2: Cải tạo đất trước khi gieo

▶️ Nếu trồng trên đất vườn bà con cần cày bừa kỹ, phơi ải từ 5-7 ngày để diệt trừ mầm bệnh và côn trùng còn tồn tại trong đất.

▶️ Lên luống cao từ 20-30cm, mặt luống rộng 1-1.2m. Luống càng cao thì càng giúp thoát nước tốt trong mùa mưa.

▶️ Trộn đều phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh với lớp đất mặt, vừa tăng độ mùn vừa cung cấp dinh dưỡng ổn định cho cây.

▶️ Nếu trồng trong thùng xốp hoặc chậu mọi người nên trộn đất với xơ dừa, tro trấu, phân trùn quế theo tỷ lệ 4:3:2:1 để tạo môi trường tơi xốp lý tưởng cho cây phát triển.

Bước 3: Gieo hạt

▶️ Sau khi hạt được ngâm xử lý, mọi người tiến hành gieo vãi đều lên mặt luống hoặc khay trồng. Nếu gieo theo hàng nên tạo rãnh nông sâu khoảng 0.5-1cm, khoảng cách giữa các hàng từ 10-15cm, giữa các hạt là 2-3cm.

▶️ Sau khi gieo, dùng tay hoặc cào răng thưa nhẹ nhàng san đất phủ đều lên hạt để tránh bị gió hoặc nước rửa trôi.

▶️ Tiếp theo, phủ thêm một lớp mỏng trấu, rơm rạ cắt ngắn, hoặc mùn cưa để giữ ẩm, hạn chế sự bốc hơi nước bề mặt.

▶️ Không nên phủ đất quá dày vì hạt thì là nhỏ, cây mầm yếu sẽ khó trồi lên mặt đất.

Bước 4: Tưới nước sau khi gieo

▶️ Trong giai đoạn 7-10 ngày đầu tiên cần duy trì độ ẩm liên tục, nhưng không tưới quá mạnh tay để tránh rửa trôi hạt.

▶️ Sử dụng bình tưới phun sương hoặc vòi hoa sen nhẹ tưới 1-2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.

▶️ Tránh tưới nước vào ban đêm hoặc khi trời âm u để không tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.

Hướng dẫn chăm sóc sau khi thực hiện cách trồng thì là

Trên đây là hướng dẫn kỹ thuật trồng rau thì là từ hạt nhanh nảy mầm. Sau khi mọi người đã gieo hạt thành công cần lưu ý quá trình chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây thì là phát triển mạnh mẽ, cho lá xanh dày, hương thơm đậm và ít sâu bệnh cụ thể như sau.

Tưới nước

➡️ Giai đoạn mầm non từ lúc nảy mầm đến khi cao khoảng 10-12cm tiếp tục giữ ẩm đất đều đặn bằng cách tưới mỗi ngày 1 lần. Giai đoạn phát triển sau từ 15-20 ngày thực hiện tưới nước cách ngày hoặc 2–3 ngày/lần tùy theo thời tiết. Vào mùa mưa có thể ngưng tưới nếu đất còn ẩm.

Bón phân

➡️ Lần 1 (sau 2-3 tuần): Khi cây cao khoảng 10-15cm, mọi người nên tiến hành bón thúc bằng cách pha loãng phân NPK với nước rồi tưới đều quanh gốc, tránh để phân dính trực tiếp vào lá.

➡️ Lần 2 (sau 2 tuần tiếp theo): Bón thêm lần nữa để cây ra lá mạnh, thân cứng cáp hơn. Có thể luân phiên với phân hữu cơ tự nhiên như nước vo gạo.

➡️ Bổ sung phân bón lá Vi Amen: Dùng 250ml VI AMEN pha với 400 – 800 lít nước, phun định kỳ trong các giai đoạn phát triển của cây thì là thay thế cho phân NPK và phân bón lá khác, áp dụng định kỳ mỗi lần cách từ 7 đến 15 ngày.

Làm cỏ và phòng sâu bệnh

➡️ Do gieo trồng thì lá với mật độ dày nên cỏ ít mọc chen, mọi người chỉ cần nhổ thủ công những cây cỏ mọc rải rác, không cần cuốc xới nhiều lần.

➡️ Thì là rất ít bị sâu bệnh, nhưng cần lưu ý không để đất đọng nước, không tưới nước vào buổi tối, không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc hóa học khi trồng để sử dụng tươi tại nhà.

Thu hoạch thì là

➡️ Sau khoảng 45-60 ngày kể từ ngày gieo, cây thì là đạt độ cao khoảng 30-40cm, lá nhiều, mùi thơm đậm là thời điểm lý tưởng để thu hoạch. Nếu trồng ăn tại nhà mọi người có thể tỉa lá dần dần hoặc cắt cành non để ăn dần mà không cần nhổ cả cây.

➡️ Nên thu hái vào sáng sớm hoặc chiều mát để rau giữ được độ tươi lâu hơn. Sau khi nhổ, nên rũ sạch đất hoặc rửa nhẹ phần rễ, để ráo nước rồi mới bó thành từng bó nhỏ, đem tiêu thụ hoặc bảo quản.

Một số câu hỏi liên quan về cách trồng thì là từ hạt giống

Trồng thì là từ hạt không chỉ là một phương pháp dễ dàng, tiết kiệm mà còn mang lại những trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích việc trồng trọt tại nhà. Sau đây là một số câu hỏi cũng như giải đáp chi tiết từ AQ Bice về chủ đề trồng thì là xanh mướt và thơm ngon ngay tại nhà.

Thời điểm nào là thích hợp để gieo hạt thì là?

Thời vụ trồng thì là rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển tốt và đạt năng suất cao. Trong đó thời điểm gieo hạt tốt nhất là vào tháng 9 và tháng 10, đặc biệt là trong vụ Đông Xuân có điều kiện khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển. Cây thì là có thể trồng và thu hoạch nhiều lần trong năm nếu được chăm sóc đúng cách, đặc biệt là khi điều kiện thời tiết thuận lợi.

Làm thế nào để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao khi trồng thì là từ hạt?

Để tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt thì là, mọi người cần:

• Phơi hạt: Trước khi gieo, phơi hạt dưới ánh nắng nhẹ trong 1-2 tiếng để kích thích quá trình nảy mầm.
• Ngâm hạt: Sau khi phơi, ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh) trong khoảng 3-4 giờ. Điều này giúp hạt nhanh chóng hấp thụ đủ nước, tăng khả năng nảy mầm.
• Gieo đúng độ sâu: Gieo hạt ở độ sâu khoảng 1-2 cm và phủ một lớp đất mỏng lên trên.

Cách gieo hạt thì là đúng kỹ thuật nhất?

• Gieo vãi: Rải đều hạt lên bề mặt đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng hoặc trấu để giữ ẩm.
• Gieo theo hàng: Tạo rãnh sâu khoảng 1-2 cm, gieo hạt theo hàng và để khoảng cách giữa các hạt là 3-5 cm. Sau đó, phủ một lớp đất mỏng lên trên.

Cây thì là có dễ bị sâu bệnh không?

Cây thì là thường ít bị sâu bệnh tuy nhiên cần đảm bảo đất trồng thoát nước tốt, không để cây bị ngập úng và thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện các tình trạng bị hư hại và loại bỏ sâu bệnh kịp thời.

Thời điểm thu hoạch thì là sau khi gieo hạt và chăm sóc?

Sau khoảng 45-60 ngày kể từ khi gieo mọi người có thể thu hoạch thì là bằng cách nhổ cả cây hoặc tỉa lá non dần nếu trồng để sử dụng trong gia đình. Nếu trồng để bán nên thu hoạch trước khi cây ra hoa để rau giữ được hương vị tốt nhất.

Như vậy, việc trồng rau thì là tại nhà không chỉ mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe mà còn giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo thực phẩm an toàn cho gia đình. Hy vọng rằng với những kỹ thuật đơn giản được chia sẻ trong bài viết từ Sinh Học AQ, mọi người có thể dễ dàng áp dụng và thành công trong việc trồng rau thì là tại nhà, mang đến hương vị tuyệt vời cho các món ăn gia đình. Nếu bà con cần đội ngũ kỹ sư giải đáp thắc mắc trong quá trình trồng và sử dụng các loại chế phẩm sinh học thì vui lòng gọi ngay đến tổng đài trực tuyến của chúng tôi nhé.