Hướng dẫn cách trồng cây khế tại nhà, trái đậu trĩu cành

Cách trồng cây khế từ lâu đã được nhiều hộ gia đình thực hiện gieo trồng tại vườn nhà với đặc trưng dễ chăm sóc, có thể sinh trưởng tốt với điều kiện khí hậu ở nước ta. Tuy nhiên không phải vườn khế nào cũng cho ra quả ngọt và năng suất cao. Nhiều bà con trồng khế thường gặp phải tình trạng cây ra ít quả, quả nhỏ. Vậy làm thế nào để chăm bón cho cây khế xanh tốt, đậu quả đầy cành và giòn ngon chất lượng? Hãy cùng Sinh Học AQ tìm hiểu chi tiết về bí quyết trồng cây khế hiệu quả trong bài viết dưới đây để thu hoạch khế ngon ngọt, dinh dưỡng ngay tại vườn nhà nhé.

Giới thiệu về cách trồng cây khế

Khế là một loại cây ăn quả được trồng phổ biến ở nước ta và có hai loại thường được sử dụng là khế ngọt và khế chua. Do đó, để thực hiện kỹ thuật trồng cây khế cho năng suất cao, chất lượng trái tốt, bà con cần phải nắm vững các thông tin từ việc chuẩn bị đất, giống cây khế đến việc chăm sóc cây khế như thế nào.

Đặc điểm hình dáng của cây khế

Cây khế là một loại cây khá thông dụng và được tìm thấy nhiều ở các khu vực Đông Nam Á. Cây khế thường được trồng ở các vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới của châu Á, châu Mỹ, châu Phi. Đối với châu  u, đây không phải là một loại cây phổ biến.

• Cây khế thuộc loại cây trồng lâu năm nhưng thân của cây không quá to và cây không quá cao, chỉ đạt tầm 8-12m, phù hợp để trồng ở trong vườn.
• Thân của cây khi non thì có màu xanh, nhiều lông ngắn trắng.
• Khi cây già có màu nâu đỏ, nhiều đốt sần và ít lông hơn.

Rễ của cây khế: Thuộc loại rễ trụ ăn sâu và lan rộng dưới lòng đất. Rễ cọc của cây có thể ăn sâu đến khoảng 2m. Lá của cây thuộc loại lá kép, mọc cách và dài khoảng 50cm. Cây có khoảng 11 lá, 10 lá mọc ở hai hàng còn 1 lá mọc ở chính giữa đầu cành. Lá của cây khế có hình bầu dục và có kích thước nhỏ dần. Mặt dưới của lá cây khế có màu xanh nhạt hơn so với mặt trên của lá.

Hoa của cây khế: Mọc theo chùm và có màu đỏ, cuống hoa ngắn. Quả của cây khế thường có 5 múi, khi cắt ra nhìn giống hình ngôi sao. Quả khế mọng nước, có màu xanh khi trái non và khi chín dần chuyển thành vàng. Bên ngoài quả khế, lớp vỏ khá mỏng, mịn và bóng, có độ dài khoảng 8-10cm.

Hạt của trái khế: Hạt có màu vàng nâu và có kích thước khá nhỏ. Bên ngoài hạt khế có một lớp áo hạt nhớt màu trắng ngà. Thông thường, cây khế ra hoa và kết quả khoảng 1-2 vụ/năm và thông thường, hoa khế thụ phấn nhờ côn trùng.

Lợi ích tuyệt vời khi thực hiện cách trồng cây khế tại nhà

Cây khế là một loại cây trồng vô cùng quen thuộc với đời sống của người dân Việt Nam vì tính ứng dụng cao, có nhiều công dụng hữu ích cho cuộc sống:

✅ Đem lại nguồn thu nhập cao cho bà con nông dân, các nhà vườn đang trồng khế.

✅ Trái khế được sử dụng làm để chế biến thành các món ăn ngon, phục vụ các bữa ăn gia đình như canh chua, canh cá…

✅ Cây còn có thể che bóng mát và trang trí cho khu vườn của bà con.

✅ Tạo thành các cây bonsai nghệ thuật, giúp ngôi nhà tươi sáng và mát mẻ hơn.

✅ Làm thuốc chữa ung nhọt, ngứa tay chân, lở loét, hạ sốt… nhờ tính hàn, giải độc, lợi tiểu, mát gan có trong trái khế.

Môi trường và điều kiện thích hợp để trồng cây khế

• Cây khế phù hợp với khu vực trồng cây có khí hậu nóng, ẩm và có thể phát triển trên bất kỳ loại đất nào.
• Nhưng vị trí trồng cây phải là nơi có đất trồng dễ thoát nước, tơi xốp, không ngập úng khiến rễ cây bị úng thối và chết cây.
• Độ pH phù hợp nhất để trồng cây là từ 5.5-6.5, khoảng này giúp cây phát triển tốt, sinh trưởng mạnh.
• Biên độ nhiệt phù hợp với cây khế khá rộng, cây có thể chịu được rét cũng như chịu hạn tốt.
• Hoa của cây khế thường nở khi gặp thời tiết ấm, khô và đem lại tỷ lệ đậu trái cao, khoảng 50-70% số hoa nở.
• Tuy nhiên, cây rụng trái non nhiều, do đó, cần phải chăm sóc kỹ để tránh tình trạng rụng trái non ở cây khế.

Chuẩn bị gì trước khi thực hiện cách trồng cây khế

Vào mùa xuân, cây khế thường phát lộc và cho ra hoa vào đầu mùa hạ, quả chín khi vào cuối của mùa thu. Do vậy, thời điểm để trồng cây khế là vào vụ xuân hoặc thu, vào khoảng tháng 2-3 hoặc 8-10 hằng năm.

Xử lý đất để trồng cây khế

▶️ Cây khế có thể sống và phát triển ở nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên, cây sinh trưởng tốt nhất ở đất tơi xốp, độ pH nằm trong khoảng từ 5.5-6.5. Bà con có thể trộn hỗn hợp đất trồng cây khế gồm phân trùn quế, phân ủ chuồng, vỏ trấu, xơ dừa, mùn hữu cơ cùng một ít đất thịt. Hỗn hợp này tăng độ thông thoáng và thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng cho cây trồng.

▶️ Đối với bà con trồng cây khế trong chậu cần phải lót một ít sỏi, đá ở dưới đáy chậu để tăng độ thoát nước cho cây khế. Nếu trồng ở ngoài vườn thì cần phải đào hố có kích thước khoảng 0.7×0.7×0.7m. Trước khi trồng cây, bà con nên rắc vôi vào trong hố trồng trước để tiêu diệt nấm bệnh gây hại cho cây trồng trước khoảng 1 tuần.

▶️ Để quá trình xử lý đất trồng khế hiệu quả hơn, bà con có thể bổ sung bộ đôi Padave Cha và Bio Soil trước khi canh tác. Trong đó, Padave Cha là sản phẩm giúp tiêu diệt tuyến trùng gây hại rễ cây và Bio Soil giúp hạ phèn, khử mặn, cải thiện pH cho đất tốt, phục hồi môi trường đất trồng lâu năm.

▶️ Phòng trị tuyến trùng bà con sử dụng 1kg Padave Cha pha với 400-800 lít nước, tưới trực tiếp vùng gốc dưới tán cây định kỳ 3 lần/năm để phòng ngừa tuyến trùng dứt điểm.

▶️ Cải tạo đất trồng thường xuyên bà con có thể pha 1 lít Bio Soil với 400-800 lít nước và tưới đều từ 2-3 tháng/lần cho vườn cây, áp dụng 2-3 lần mỗi năm giúp đất canh tác phì nhiêu hơn.

Tiêu chuẩn chọn giống cây khế để trồng

Bà con có thể lựa chọn trồng cây khế chua hoặc ngọt tùy vào sở thích cá nhân của mình. Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng vật tư bán các cây khế giống được ghép hoặc chiết từ cây mẹ. Bà con cần phải lựa chọn cây giống khỏe mạnh, cao trên 50cm, không bị sâu bệnh.

Kích thước hố trồng cây khế và mật độ canh tác

▶️ Kích thước hố trồng có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng đất, trong đó, đối với đất tốt trồng ở chân đồi, nên đào hố trồng kích thước khoảng 0,6m x 0,6m x 0,6m. Nếu đất xấu hoặc nghèo dinh dưỡng, bà con nên đào hố rộng hơn, khoảng 1m x 1m x 0,8m.

▶️ Đối với cách trồng khế thâm canh, nhà vườn nên trồng với mật độ cây cách cây từ 5 đến 6m. Trong trường hợp trồng xen canh với các loại cây khác, khoảng cách giữa các cây đảm bảo từ 7 – 8m để cây có đủ không gian phát triển.

Hướng dẫn cách trồng cây khế đúng kỹ thuật, chi tiết từng bước

Để cây khế phát triển tốt trong điều kiện canh tác tại vườn nhà, bà con áp dụng các bước gieo trồng cây con vào hố đã chuẩn bị sẵn như sau:

Bước 1: Trước khi trồng, mọi người cần cắm một cây cọc ở giữa hố để giữ cây giống được vững chắc. Sau đó cuốc một hố nhỏ tại vị trí giữa hố lớn sao cho vừa với bầu cây giống.

Bước 2: Đặt cây khế giống vào hố, rồi lấp đất xung quanh cây. Đảm bảo đất cần nén vừa phải, không quá chặt để rễ có thể phát triển.

Bước 3: Sau khi trồng xong, cần buộc cây vào cọc để đảm bảo cây không bị lay gốc trong thời gian đầu hoặc khi gặp thời tiết có gió mạnh.

Bước 4: Sau khi trồng, mọi người nên tưới nước nhẹ nhàng để đất ổn định, cây khế bắt đầu phát triển. Duy trì độ ẩm trong đất ở mức từ 60-80%, không nên để đất quá ẩm ướt dễ khiến cây bị thối rễ.

Kỹ thuật chăm sóc sau khi thực hiện cách trồng cây khế

Khi cây đạt độ cao khoảng từ 80-100cm thì bà con cần phải loại bỏ các cành tăm bị khuất tán để tập trung dinh dưỡng cho cành, ngọn của cây dễ dàng quang hợp hơn. Nên sử dụng các cây cọc để chống đỡ cho cây khế vì cành và thân cây khế khá giòn, dễ bị gãy.

Lượng nước tưới cho cây khế sau khi trồng

Cần cung cấp đủ lượng nước cho cây khế phát triển, đây là một vấn đề quan trọng, đặc biệt trong mùa khô và trái đang lớn. Tùy thuộc vào khí hậu, thời tiết mà bà con có thể điều chỉnh lượng nước cho cây khế, không tưới quá nhiều khiến cây bị ngập úng và cũng không tưới quá ít khiến cây bị khô héo. Nên phủ rơm rạ xung quanh cây để giữ độ ẩm cho cây.

🚨 Lưu ý: Nên đều đặn thay rơm rạ sau mỗi mùa thu hoạch trái khế để hạn chế nấm bệnh tồn tại trong rơm gây hại cho cây.

Bón phân và tỉa cành khế sau khi trồng

Để cây khế cho nhiều trái, trái đạt năng suất, chất lượng tốt, bà con nên bón phân định kỳ cho cây. Lượng phân bón sẽ khác nhau thông qua từng năm trồng cây khế.

Trong 3 năm đầu, bà con cần bón thúc NPK cùng phân chuồng ủ hoai mục để cung cấp lượng dinh dưỡng lớn cho cây sinh trưởng tốt. Các năm tiếp theo thì tăng lượng phân bón khoảng 15% và chia làm 3 lần để tăng năng suất thu hoạch của quả khế.

Bà con tiến hành cắt tỉa cây khế như thế nào cho khung tán của cây rộng, cành phân bố đều, không để nắng rọi thẳng vào thân cây, gây nứt vỏ. Tỉa bỏ bớt các lá già, cành già, cành mọc chen chúc và bị sâu bệnh… Để tăng độ thông thoáng cho cây trồng, hạn chế mầm bệnh tồn tại gây hại. Sau khi thu hoạch quả, trước khi cây khế ra hoa là thời điểm thích hợp để cắt tỉa cành cây khế.

Phòng trừ sâu bệnh gây hại khi trồng cây khế

Cây khế có thể bị các bệnh như thán thư, thối hoa, rụng hoa, muội đen tấn công, cháy lá, rầy gây hại và sâu đục thân, cành… Các bệnh này nếu không phát hiện kịp thời có thể để lại hậu quả lớn, khiến cây suy yếu, rụng trái. Do đó, bà con cần phải thường xuyên thăm vườn phát hiện sớm các hiện tượng gây hại cây khế.

Bổ sung dinh dưỡng nâng cao năng suất cho cách trồng cây khế

Nhằm hỗ trợ cho vườn khế xanh tốt, nhanh ra hoa đậu quả, sau đây là các sản phẩm sinh học mà AQ Bice mang đến cho vườn nhà bà con với hiệu quả vượt trội, cung cấp dinh dưỡng cho các giai đoạn sinh trưởng của cây như sau:

✅ Kích rễ cho cây khế: Bổ sung chất hữu cơ từ Vi HAF giúp cây khế phát triển ổn định, bung rễ đi đọt nhanh. Dùng 500g Vi HAF bà con pha với 400 – 700 lít nước để phun hoặc tưới gốc cho 30-50 cây, hoặc trộn cùng với phân để rải gốc vườn khế.

✅ Giai đoạn ra hoa: Pha 25-50ml sản phẩm phân bón Bloom hòa tan cùng 20-30l nước, bà con thực hiện phun đều phần tán lá hoặc tưới dưới gốc cây khế từ 2-3 lần trước khi vườn cây ra hoa. Dùng Bloom định kỳ khoảng 10-15 ngày/lần tùy vào sức cây và điều kiện thời tiết khi canh tác.

✅ Giai đoạn cây khế ra trái và nuôi trái: Hòa 500ml Kfruit với 200-400 lít nước, bà con phun đều lên trên tán lá hoặc tưới gốc, sử dụng cho vườn khế giai đoạn ra hoa rộ, quả non và nuôi quả.

✅ Pha 500ml sản phẩm Mfruit cùng với tỷ lệ 300-500l nước phun định kỳ 7-10 ngày/ lần vào giai đoạn trái non phát triển, giúp tăng kích thước trái, dưỡng trái to khỏe. Chú ý: Ngưng phun sản phẩm Mfruit trước thu hoạch khế từ 7-10 ngày.

Những lưu ý khi thực hiện cách trồng cây khế bonsai

Đối với trường hợp không có diện tích vườn lớn, mọi người vẫn có thể áp dụng cách trồng cây khế trong chậu. Nên chọn những chậu lớn, có kích thước phù hợp với bộ rễ và bổ sung đất trồng giàu mùn, thoát nước tốt để tránh tình trạng ngập úng.

Mẹo chăm bón cho cách trồng cây khế trong chậu

• Khi trồng và chăm sóc cây khế bonsai tại nhà, mọi người cần lưu ý một trong những yếu tố quan trọng là không nên tưới quá nhiều nước, nhất là ở giai đoạn đầu có thể làm thối rễ cây.
• Lượng nước cần duy trì vừa đủ, đảm bảo trong mùa nuôi quả (từ tháng 6 đến cuối năm), cây cần nhiều nước hơn vì thời tiết khô hanh dễ gây rụng quả.
• Cần tránh bón quá nhiều đạm có thể khiến cây phát triển thân lá mạnh mẽ mà không chuyển sang giai đoạn ra hoa đậu trái.
• Bên cạnh đó, việc cắt tỉa cành giúp cây khế bonsai trở nên cân đối, khỏe mạnh. Nên cắt tỉa các cành bị sâu bệnh, cành già yếu sẽ giúp cây tập trung dinh dưỡng vào các bộ phận khỏe mạnh, đặc biệt trước khi cây ra hoa hoặc sau khi thu hoạch quả.

Kỹ thuật uốn cây khế bonsai đẹp 

• Đối với cách trồng cây khế trong nhà, để có được một chậu khế bonsai có dáng hình hoàn chỉnh, việc uốn và tạo hình cây rất quan trọng. Mọi người có thể tạo hình sao cho thân to, gốc to và lộ ra trên mặt đất sẽ tạo thêm vẻ đẹp độc đáo cho cây. Rễ cần phải lan rộng ra xung quanh thân cây, đảm bảo cây có sự ổn định và vững chắc.
• Cành và thân cây cũng có thể được điều chỉnh thông qua việc cắt tỉa và uốn cành, trong đó việc uốn cành cần được thực hiện từ từ, nhẹ nhàng để không gây tổn thương, làm gãy cành. Đồng thời cần tạo ra sự cân đối giữa cành và thân cây để cây có dáng hài hòa, đẹp mắt.

Thu hoạch khế chín 

• Khế sẽ bắt đầu ra hoa và đậu quả sau khi hoa nở khoảng 100 ngày. Để xác định thời điểm thu hoạch, mọi người cần chú ý đến màu sắc của quả khế. Chú ý khế sẽ không tiếp tục chín sau khi thu hoạch, do đó không nên hái quả còn xanh.
• Mọi người nên thu hoạch quả khế bằng tay để tránh làm hư dập quả. Nếu quả ở trên cao, có thể sử dụng sào có gắn rọ ở đầu để thu hái một cách nhẹ nhàng, tránh làm quả rơi xuống đất.

Cách trồng cây khế vô cùng đơn giản nhưng cần phải chăm sóc cây kỹ và phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây, giúp cây khỏe mạnh, cho trái đạt năng suất. Khi thấy trái khế đã vàng, bà con tiến hành thu hoạch bằng tay vì quả khế dễ bị dập. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp đầy đủ các thông tin về kỹ thuật trồng cây khế hiệu quả cho bà con. Bà con để lại số điện thoại bên dưới bài viết này hoặc liên hệ với tổng đài 0932 690 312 – 028 8889 7322 để đội ngũ kỹ sư AQ tư vấn hoàn toàn miễn phí.