Thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc cho năng suất cao, hạt to

Thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc sẽ quyết định trực tiếp đến khả năng sinh trưởng, tỷ lệ đậu quả và năng suất thu hoạch của vụ mùa. Do đặc trưng khí hậu có mùa đông lạnh, mùa hè mưa nhiều, người trồng cần chọn đúng khung gieo trồng theo từng vụ trong năm để tránh rét, né úng và hạn chế sâu bệnh. Bài viết dưới đây Sinh học AQ sẽ thông tin chi tiết đến quý bà con về thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc, giúp quý bà con trồng đúng thời điểm, đảm bảo đạt năng suất cao.

Tổng quan về thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc

Thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc được tiến hành khi nào, là câu hỏi thắc mắc của nhiều nhà vườn muốn biết thời gian chính xác để trồng là vào tháng mấy, từ đó có kế hoạch chính xác để tiến hành trồng và chăm sóc đậu đen đạt chất lượng hạt sau thu hoạch tốt nhất.

Ở khu vực miền Bắc, có thời tiết 4 mùa rõ rệt, đặc biệt giai đoạn lạnh giá thường rất ít loại cây nào có thể trồng được trong giai đoạn này. Còn thời điểm lập xuân, ra Tết lại rất phù hợp để ươm trồng vì khí hậu lúc này ấm lên, đất duy trì độ ẩm lý tưởng, cây dễ lên mầm.

Đặc điểm sinh thái của cây đậu đen khi trồng tại miền Bắc

Cây đậu đen hay còn gọi là đỗ đen, thuộc họ đậu, thân thảo, có quả dài mọc thành từng chùm, khi non có màu xanh và khi chín sẽ chuyển sang màu nâu và màu vàng. Loại cây này ưa ẩm, sinh trưởng tốt trong khoảng nhiệt độ từ 25 – 35°C. Không thích hợp trồng dưới thời tiết lạnh giá, nếu nhiệt độ dưới 15°C cây sẽ chậm phát triển, dễ rụng hoa, thấp hơn nữa có thể ngừng phát triển.

Nhu cầu ánh sáng cần được hấp thụ hằng ngày, khả năng chịu hạn khá nhờ bộ rễ ăn sâu, nhưng lại chịu úng kém, rễ ngập úng sẽ gây thối rễ, vàng lá và từ đó làm cây chết nhanh. Về tốc sinh trưởng sẽ thuộc vào từng loại giống, giống ngắn ngày phù hợp vụ muộn hoặc né lạnh; giống trung và dài ngày thích hợp trồng vụ Xuân hoặc Hè để tận dụng điều kiện nhiệt độ, ánh sáng thuận lợi.

Thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc đúng chuẩn

Mùa vụ trồng đậu đen ở miền Bắc, cây đậu đen có thể trồng nhiều vụ trong năm, trừ thời điểm vào mùa đông, muốn cây sinh trưởng thuận lợi và cho năng suất cao, bà con cần tập trung gieo trồng vào  hai thời vụ chính đó là Xuân Hè và Hè Thu.

▶️ Vụ Xuân Hè: Thích hợp trồng từ tháng 2 đến tháng 3 dương lịch. Đây là giai đoạn thời tiết bắt đầu ấm dần, nhiệt độ và ánh sáng thuận lợi cho hạt nảy mầm, cây phát triển thân lá mạnh và ra hoa sớm. Nếu chăm sóc tốt, đậu đen trồng vụ này thường cho năng suất ổn định, hạt chắc.

▶️ Vụ Hè Thu: Thời gian gieo trồng từ tháng 4 đến tháng 5 dương lịch. Vụ này tận dụng nền nhiệt cao và mưa đầu mùa để cây sinh trưởng nhanh. Tuy nhiên, bà con cần chú ý làm đất cao ráo, thoát nước tốt để hạn chế ngập úng khi bước vào cao điểm mùa mưa.

Hướng dẫn cách trồng đậu đen ở miền Bắc

Để đậu đen phát triển tốt và đạt năng suất cao trong điều kiện khí hậu miền Bắc, nhà vườn cần thực hiện đúng kỹ thuật từ làm đất, gieo hạt đến chăm sóc. Dưới đây là hướng dẫn cách trồng đậu đen ở miền Bắc theo các bước chi tiết, dễ áp dụng nhà vườn áp dụng theo để mang lại năng suất tốt.

Chọn hạt giống chất lượng

▶️ Hạt giống đậu đen đa phần được lấy giống từ vụ mùa trước. Trước khi đem đi gieo, cần lựa ra những hạt đạt tiêu chuẩn, đảm bảo tiêu chí: To, cầm chắc, vỏ bóng mịn, đều nhau, không bị mốc hay lép, qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng mới cho ra tỷ lệ nảy mầm cao. Nếu như không có hạt giống từ mùa vụ để lại, bà con có thể chọn mua hạt giống từ các cửa hàng bán giống uy tín.

▶️ Trên thị trường hiện nay, hạt giống đậu đen có hai loại chính đó là loại đậu đen xanh lòng (ruột bên trong có màu xanh) và đậu đen trắng (ruột bên trong có màu trắng). Tùy vào nhu cầu của gia đình cũng như thị trường mà bà con lựa chọn giống phù hợp.

▶️ Vì vỏ đậu đen rất mỏng, nên không cần trải qua bước ngâm ủ hạt trước khi gieo trồng.

Xử lý đất trước khi trồng

▶️ Cây đậu đen có thể sinh trưởng ở bất kỳ loại đất trồng nào, hầu như không kén đất, bà con chỉ cần đảm bảo đất luôn tơi xốp, thoáng khí, sạch sẽ, thoát nước tốt khi mưa gió và giữ ẩm tốt khi gặp thời tiết nắng nóng.

▶️ Trước khi gieo trồng cần phải xử lý đất thật sạch sẽ, thu gom cỏ rác xung quanh, đặc biệt ở khu vực miền Bắc thường trồng ở đất ruộng phải cày xới thật kỹ, tiến hành rắc vôi hoặc phun tưới dung dịch gồm Bio Soil + Padave Cha để cải tạo lại đất, nâng cao hệ vi sinh có lợi, tiêu diệt hết mầm bệnh, tuyến trùng còn sót trong đất.

▶️ Sau khi khử khuẩn, cày xới xong, cần phơi ải đất, trước khi gieo bón lót thêm phân chuồng ủ hoai nhằm cung cấp các khoáng chất cho đất.

Cách gieo hạt đúng chuẩn

Với cách gieo, bà con ước lượng khoảng 1,8kg – 2kg hạt giống tương ứng với 1000m2. Ruộng đất bắt đầu chia thành từng luống, ở trên luống mỗi hố sẽ gieo từ 2 – 3 hạt, các hố cách nhau khoảng 25cm, hạt cách nhau 40cm. Sau khi gieo hạt vào hố, bà con dùng phần đất còn lại để lấp lại.

Kỹ thuật chăm sóc sau gieo trồng đậu đen ở miền Bắc

Khi đã hoàn tất xong cách gieo trồng đậu đen, bước tiếp theo đó là áp dụng các biện pháp chăm sóc trong suốt quá trình sinh trưởng của cây để quyết định khả năng phát triển, ra hoa, đậu quả sau này của cây. Bên cạnh việc thăm đồng ruộng thường xuyên, cần kết hợp thêm các biện pháp chăm sóc dưới đây để cây phát triển khỏe, hạn chế sâu bệnh và nâng cao năng suất.

Trồng dặm lại cây

Sau khi gieo, khi hạt đã nảy mầm và cây con cao khoảng 15 – 20cm, bạn cần thăm ruộng để kiểm tra mật độ. Những vị trí hạt không mọc hoặc cây bị chết cần tiến hành trồng dặm kịp thời nhằm đảm bảo độ đồng đều. Đồng thời, với các điểm mọc quá dày, nên tỉa bớt cây con để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.

Dọn vỏ, tưới nước

Đậu đen có khả năng chịu hạn khá tốt nên không cần tưới quá nhiều. Chỉ bổ sung nước khi thấy đất khô nứt hoặc thời tiết nắng kéo dài. Khi cây có vài lá thật, tiến hành làm cỏ, xới nhẹ mặt đất để tạo độ thông thoáng cho rễ. Đến giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa, cần vun đất vào gốc để cây đứng vững và phát triển tốt hơn.

Bấm ngọn cho cây

Khi cây cao khoảng 45 – 50cm, bà con nên tiến hành bấm ngọn để kích thích cây ra nhiều cành nhánh. Biện pháp này giúp tăng số lượng hoa và quả, từ đó nâng cao năng suất. Nên bấm ngọn đều, dừng lại khi cây bắt đầu bước vào giai đoạn ra hoa rộ.

Cung cấp phân bón

Do thời gian sinh trưởng của đậu đen khá ngắn (khoảng 3 tháng), cần chia làm 3 lần bón chính:

✅ Lần 1: Sau trồng 10 ngày, giúp cây phục hồi và phát triển thân lá.

✅ Lần 2: Khi cây được khoảng 30 ngày, thúc đẩy sinh trưởng mạnh.

✅ Lần 3: Khi cây bắt đầu ra hoa, kết hợp vun gốc để tăng tỷ lệ đậu quả.

Phòng trừ sâu bệnh tấn công

Đậu đen dễ gặp các đối tượng như sâu ăn lá, bệnh đốm lá, cháy lá, thối rễ… Vì vậy cần thăm đồng thường xuyên, nhất là sau mưa. Ưu tiên sử dụng chế phẩm sinh học để phòng trừ sớm (điển hình như chế phẩm chuyên trị nấm bệnh Phy Fusaco và thuốc diệt trừ sâu, côn trùng Mebe Pa) nhằm hạn chế lây lan và đảm bảo an toàn cho năng suất, chất lượng hạt thu hoạch.

Các nội dung trong bài viết trên đã giúp quý nhà vườn xác định rõ về thời vụ trồng đậu đen ở miền Bắc một cách chính xác nhất, để mang lại năng suất cao cũng như cần tránh mùa vụ nào để hạn chế rủi ro. Hy vọng, với những chia sẻ phía trên từ AQ Bice sẽ giúp quý nhà vườn trồng đậu đen đúng vụ, chăm đúng cách để có được một vụ mùa bội thu, ít sâu bệnh.