Nên trồng giống sầu riêng nào? 7 giống cho năng suất cao

Nên trồng giống sầu riêng nào, giống nào phù hợp với khí hậu nước ta? Là những câu hỏi của nhiều bà con nhà vườn khi mới bắt đầu tìm hiểu về các giống sầu riêng ở nước ta. Trong bài viết hôm nay, Sinh Học AQ sẽ chia sẻ đến quý bà con thông tin về những ưu điểm, nhược điểm cũng như chất lượng năng suất của mỗi giống sầu riêng ở Việt Nam, để từ đó, bà con có thể lựa chọn được giống sầu riêng phù hợp với điều kiện canh tác của mình nhé.

Tìm hiểu tổng quan về các giống sầu riêng phổ biến ở Việt Nam 

Hiện nay, các giống sầu riêng thương mại phổ biến ở các nước Đông Nam Á đều là loại Durio zibenthinus Murry có nguồn gốc đến từ bán đảo Mã Lai. Với đặc trưng xuất xứ ở khu vực nhiệt đới ẩm nên giống cây này được trồng phổ biến tại các vùng Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Lào, Campuchia, Philippin, và Việt Nam.

Hiện nay ở nước ta các giống sầu riêng được nông dân lựa chọn nhiều nhất đó là giống Monthong (41,5%), tiếp đến là Ri6 (25,5%), giống cơm vàng hạt lép Chín Hóa (21,8%). Giống sầu riêng Ri6 và Monthong là những giống sầu riêng có chất lượng cao, đã và đang được thị trường Trung Quốc nhập khẩu chính ngạch (đây là thị trường nhập khẩu sầu riêng lớn nhất trên thế giới). Đối với các thị trường nhập khẩu ở các nước khác thì đây cũng là giống sầu riêng được ưa chuộng nhiều.

Sầu riêng có những lợi ích gì đối với sức khỏe con người?

Bên cạnh việc lựa chọn nên trồng sầu riêng loại nào, mọi người cũng rất quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này mang lại cụ thể như sau:

✅ Trong sầu riêng có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, thường sử dụng để ăn trực tiếp hoặc sản xuất kẹo bánh.

✅ Sầu riêng có chứa hàm lượng vitamin B khá cao mang lại công dụng cải thiện tâm trạng, giảm stress, ngăn ngừa lão hóa, tăng cholesterol có lợi (HDL).

✅ Nguồn vitamin C, chất xơ, kali, axit pholic có trong sầu riêng sẽ hỗ trợ cơ thể tăng sức đề kháng, mang lại cảm giác sảng khoái, hạn chế các bệnh nhiễm trùng, phục hồi sức khỏe của người bệnh.

✅ Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, hạn chế cholesterol xấu, các tình trạng xơ cứng động mạch vành.

✅ Ăn sầu riêng với một khối lượng phù hợp cung cấp nguồn năng lượng tích cực, dồi dào cho cơ thể, giúp hạn chế việc phát triển các gốc tự do.

Những khu vực trồng sầu riêng phổ biến ở nước ta 

Ở Việt Nam có 3 khu vực trồng sầu riêng phổ biến đó là: Vùng Đồng bằng sông Cửu Long, vùng Đông Nam Bộ và vùng Tây Nguyên.

➡️ Ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long thì sầu riêng được trồng tập trung tại các tỉnh Tiền Giang (chủ yếu tại các huyện Cái Bè, Châu Thành, Tân Phước,… và thị xã Cai Lậy), Vĩnh Long ở các huyện Vũng Liêm, Mang Thít, Trà Ôn,…), Bến Tre trồng sầu riêng nhiều ở huyện Chợ Lách, Châu Thành) và Sóc Trăng.

➡️ Ở vùng Đông Nam Bộ thì sầu riêng được trồng ở các tỉnh Đồng Nai (huyện Long Khánh, Xuân Lộc, Cẩm Mỹ, Tân Phú), Bình Phước, Tây Ninh, với năng suất bình quân đạt khoảng 10 tấn/ha.

➡️ Ở vùng Tây Nguyên thì sầu riêng được trồng nhiều ở các tỉnh như: Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng, Gia Lai và Kon Tum.

Nên trồng giống sầu riêng nào và năng suất của từng giống

Đối với câu hỏi nên trồng loại sầu riêng nào mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con, bên cạnh đặc trưng của từng giống, năng suất canh tác còn tùy vào tay nghề gieo trồng, chăm sóc cũng như mỗi vùng đất khí hậu khác nhau phù hợp với từng giống sầu riêng khác nhau.

Dưới đây, Sinh Học AQ sẽ chia sẻ đến quý bà con 7 giống sầu riêng được trồng phổ biến nhất ở nước ta, để từ đó lựa chọn ra giống phù hợp với điều kiện canh tác nhé.

Giống sầu riêng Ri6

▶️ Giống sầu riêng Ri6 là giống trồng phổ biến nhất tại Việt Nam, với mệnh danh là vua của các loại sầu riêng. Sầu riêng Ri6 được lai tạo từ cha đẻ là ông Nguyễn Minh Châu (6 Ri) ở khu vực Vĩnh Long, huyện Long Hồ.

▶️ Đây là giống sầu riêng dễ trồng, cho năng suất cao và hiếm khi bị các tình trạng sượng trái, hư trái nếu chăm sóc đúng cách. Cây phát triển tốt, phân cành ngang đẹp, dạng tán hình tháp. Ở một số khu vực như Bến Tre, Vĩnh Long, Cái Mơn gieo trồng sầu riêng Ri6 nhiều nhất.

▶️ Giống sầu riêng Ri6 phù hợp để trồng trên chất đất tốt, giàu dưỡng chất, cây sẽ cho thu hoạch từ năm thứ 3 sau khi trồng, nếu được trồng bằng phương pháp cây ghép và có kỹ thuật chăm sóc tốt.

▶️ Thời gian thu hoạch trái: sau 100 – 105 ngày.

▶️ Năng suất trái: Mỗi vụ cây từ 10 năm cho khoảng 50 – 70 trái/cây/năm. Cây khoảng 15 năm thì cho khoảng 220kg/cây/năm.

▶️ Khu vực trồng phổ biến: Ri6 được trồng ở các khu vực nóng ẩm, mưa nhiều, đặc biệt là vùng đất phù sa ở Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ, Tây Nguyên.

▶️ Đặc điểm trái sầu riêng Ri6:

• Trái có hình dạng elip, trọng lượng khoảng 2,5 đến 3kg
• Tỷ lệ hạt lép với trọng lượng trái thấp (5 – 7%)
• Cơm dày, khô cầm không dính tay, có màu vàng hấp dẫn, mùi thơm nhẹ, vị ngọt, béo, hạt lép, không xơ.

▶️ Ưu điểm của giống sầu riêng Ri6: 

• Giống sầu riêng cho năng suất và chất lượng rất tốt, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.
• Dễ trồng, dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh và mang đến hiệu quả kinh tế tốt.

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng Ri6: Một vài trái sẽ có hiện tượng “cháy múi”

Giống sầu riêng Musang King D197 (giống Mã Lai)

▶️ Giống Musang King được xuất khẩu ở khắp các nước trên thế giới với giá thành cao, chất lượng tuyệt vời. Cơm sầu riêng giống Musang King dày dẻo, thơm hơn so với đa số các loại sầu riêng khác.

▶️ Giống Musang King thích hợp với điều kiện đất đai, khí hậu ở các tỉnh Tây Nguyên, khu vực miền Tây Nam Bộ. Sầu riêng Musang King khi chín sẽ tự rụng, vì vậy không phát sinh chi phí thu hoạch hái từng trái một.

▶️ Giống Musang King nhỏ hơn gần một nửa khi so với các giống sầu riêng khác, phần cơm mềm mịn, không có xơ, có độ ráo nên khi cầm không dính tay. Musang King cho thu nhập gấp 3 lần so với các giống khác, vì vậy mang lại lợi ích kinh tế cao cho người nông dân.

▶️ Khu vực trồng phổ biến: Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên.

▶️ Đặc điểm của giống sầu Musang King:

• Hình dạng trái thay đổi từ hình oval đến hình elip.
• Giống này có đặc điểm dễ phân biệt so với những giống khác là ở đít trái, các khe giữa các múi tạo thành hình ngôi sao.
• Vỏ trái của giống này có màu xanh nhạt.

▶️ Ưu điểm của giống sầu riêng Musang King: 

• Cơm có màu vàng đậm, phù hợp để vận chuyển xa, xuất khẩu.
• Musang King hiện đang là giống sầu được ưa chuộng nhiều nhất, với giá bán cao nhất.

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng Musang King: Cây không cho năng suất cao bằng các giống sầu riêng khác.

Giống sầu riêng Monthong (giống Thái Lan)

▶️ Sầu riêng Monthong xuất phát từ Thái Lan, du nhập vào Việt Nam từ năm 1990, ban đầu được trồng chủ yếu ở miền Tây Nam Bộ, sau đó mở rộng ra Đồng bằng Sông Cửu Long. các tỉnh miền Trung gồm có Tây Nguyên.

▶️ Monthong là loại có màu vàng nhạt hơn so với giống Ri6, với mùi thơm nhẹ, không bị nồng nên được nhiều người không chịu được hương thơm nồng của sầu riêng yêu thích.

▶️ Giống Monthong được nhiều người dân chọn để trồng lâu dài với khả năng mang lại giá trị kinh tế cao và ổn định.

▶️ Thời gian thu hoạch trái: sau khi trồng khoảng 115 – 120 ngày

▶️ Năng suất trái: cây cho năng suất cao, ổn định, khoảng 70 – 100 trái/cây/năm. Cây 10 năm tuổi sẽ cho năng suất khoảng 165kg/cây.

▶️ Khu vực trồng phổ biến: Đây là giống sầu được trồng phổ biến nhất ở các khu vực: Vùng Đồng bằng sông Cửu Long, vùng Đông Nam Bộ và vùng Tây Nguyên.

▶️ Đặc điểm của giống sầu Monthong:

• Trái lớn, nặng khoảng 2,5 – 4,5 kg, có dạng hình trụ, đỉnh trái hình vuông
• Tỷ lệ sử dụng được khoảng hơn 30%
• Cơm dày, xơ trung bình, có màu vàng đến vàng đậm, hạt nhỏ,…
• Khi trái chín thì vỏ chuyển từ màu xanh sang vàng

▶️ Ưu điểm của giống sầu riêng Monthong: Cây có sức sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ, chống chịu tốt trước điều kiện bất lợi và sâu bệnh.

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng Monthong: Thời gian để giống này đậu trái dài hơn so với các giống như: Ri6, Khổ qua xanh, Sữa hạt lép

Giống sầu riêng chuồng bò

▶️ Giống sầu riêng chuồng bò có nguồn gốc trong nước, được trồng phổ biến tại khu vực các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, được người dân tại huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, phát hiện ra giống này mọc dại gần chuồng bò vì vậy được đặt cái tên đặc biệt này.

▶️ Sầu riêng chuồng bò có mùi thơm nhẹ, thoang thoảng, khi ăn vào có vị ngọt và không gây cảm giác béo ngậy. Vỏ có gai rất nhọn, trái cho nhiều múi, màu vàng nhạt, dễ tách, mùi thơm.

▶️ Thời gian thu hoạch trái: sau khi trồng khoảng 95 – 105 ngày.

▶️ Năng suất trái: Khi cây sầu riêng khoảng 6 tuổi thì có khả năng cho năng suất khoảng 60kg/cây/năm

▶️ Khu vực trồng giống sầu phổ biến: Vùng đồng bằng sông Cửu Long

▶️ Đặc điểm trái sầu riêng chuồng bò:

• Giống này cho trái có hình trụ, gai ngắn (khoảng 0,8cm), vỏ mỏng (0,33cm ở giữ vỏ)
• Trọng lượng mỗi trái trung bình khoảng 1,5kg.
• Cơm trái có màu vàng nhạt, mềm, ráo đến hơi nhão.
• Hàm lượng nước trung bình có trong cơm khá cao khoảng 81%
• Có vị ngọt thơm, ít béo, thị trái trung bình khoảng 33%, tỷ lệ hạt lép khoảng 28%

▶️ Ưu điểm của giống sầu chuồng bò: 

• Cơm trái không bị sượng
• Được ưa chuộng nhiều ở thị trường thành phố, giá thành cao hơn một số giống sầu riêng nổi tiếng như: Monthong, Ri6

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng chuồng bò: Giống sầu này chín rất nhanh, khi chín thì đít trái bị tách ra, làm ảnh hưởng đến quá hình bảo quản và mùi vị, cũng như giá cả của trái sầu riêng.

Giống sầu riêng Khổ qua xanh 

▶️ Giống sầu riêng Khổ qua xanh là giống sầu được trồng phổ biến ở huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Giống này sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ, cành nhánh ra xum xuê.

▶️ Thời gian thu hoạch trái: Khoảng sau khi trồng từ 95 – 100 ngày

▶️ Năng suất trái: Cây được trồng từ 10 – 15 năm sẽ cho năng suất khoảng 120 – 150 trái/cây.

▶️ Khu vực trồng phổ biến: Vùng Đồng bằng sông Cửu Long

▶️ Đặc điểm giống sầu Khổ qua xanh:

• Giống này cho trái có dạng hình thoi, trọng lượng trung bình khoảng 1,4 – 1,6 kg
• Vỏ trái có màu xanh khi chín
• Cơm mỏng chỉ khoảng 4,7mm, có vị béo vừa, ngọt hơi đắng nhưng thơm
• Tỷ lệ cho cơm thấp (19 – 20%), hạt chắc rất cao (18 – 19%)

▶️ Ưu điểm của giống sầu riêng Khổ qua xanh: dễ ra hoa đậu trái, cho năng suất tốt

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng Khổ qua xanh:

• Cơm có màu vàng nhạy, vị hơi đăng đắng, cơm dễ bị ướt sau những trận mưa lớn
• Giá của giống sầu riêng này thường thấp cho phẩm chất không được cao

Giống sầu riêng 6 Hữu

▶️ Giống sầu riêng 6 Hữu được xem là một giống sầu đột biến trong tự nhiên của giống Khổ qua qua vì vỏ trái của giống này rất giống với sầu riêng Khổ qua xanh.

▶️ Sầu riêng 6 Hữu có nguồn gốc từ xã Long Trung, huyện Cai Lậy và hiện nay được trồng chủ yếu ở huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang

▶️ Thời gian thu hoạch trái: Giống sầu riêng 6 Hữu sẽ cho thu hoạch từ 105 – 115 ngày sau trồng

▶️ Khu vực trồng phổ biến: Vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Gia Lai

▶️ Đặc điểm giống sầu riêng 6 Hữu:

• Trái sầu riêng 6 Hữu có trọng lượng trung bình tương đối nhỏ (khoảng 1,2 – 2kg)
• Gai dài khoảng 1,6cm, gấp đôi so với sầu riêng Chuồng bò hạt lép.
• Cơm trái có màu vàng tươi, khá bắt mắt , hàm lượng nước trong cơm thấp (53%), cơm mềm, xốp, từ ráo đến hơi nhão.
• Tỷ lệ hạt lép tương đối thấp (16,5%), tỷ lệ ăn khá cao (35%) do hạt nhỏ.

▶️ Ưu điểm của giống sầu riêng 6 Hữu: 

• Phẩm chất ngon, được ưa chuộng nhiều ở thị trường thành phố
• Giá thành cao hơn một số giống nổi tiếng như: Monthong, Ri 6,…

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng 6 Hữu: Cơm nhỏ, cây cho năng suất không được cao.

Giống sầu riêng Chín Hóa (giống Sữa hạt lép)

▶️ Sầu riêng Chín Hóa hay còn được gọi là sầu riêng Sữa hạt lép, đây là giống địa phương của ông Nguyễn Văn Hóa, ở huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre.

▶️ Giống sầu này sinh trưởng tốt, có tán hình tháp, lá thuôn dài, mặt trên bóng láng và có màu xanh đậm. Giống sầu này sẽ có thu hoạch từ năm thứ 4 sau khi trồng.

▶️ Thời gian thu hoạch trái: Giống sầu riêng Chín Hóa sẽ cho thu hoạch từ 100 – 110 ngày

▶️ Năng suất trái: trung bình khoảng 50 – 70 trái/cây/năm

▶️ Khu vực trồng phổ biến: Vùng Đồng bằng sông Cửu Long, tuy nhiên hiện nay giống này đang ít phổ biến đi phẩm chất kém.

▶️ Đặc điểm giống sầu riêng Chín Hóa:

• Trái sầu riêng Chín Hóa có hình trụ, vỏ trái có màu vàng cám.
• Trọng lượng trái trung bình từ 2 – 2,5kg
• Thịt trái có màu vàng đẹp, béo ngọt, cơm hơi mềm nhưng không bị dính tay

▶️ Ưu điểm của giống sầu riêng Chín Hóa: 

• Hạt lép với tỷ lệ cao từ 30 – 40%
• Tỷ lệ cơm dùng được cao hơn so với giống sầu riêng Khổ qua xanh (25 – 35%)

▶️ Nhược điểm của giống sầu riêng Chín Hóa:

• Cơm sầu hơi mềm hoặc bị nhão
• Mùa mưa thì rất khó ra hoa
• Tỷ lệ ra hoa đậu quả không tốt như giống sầu riêng Khổ qua xanh

Vậy tóm lại nên trồng giống sầu riêng nào?

Như chúng tôi đã chia sẻ bên trên thì có 7 giống sầu riêng được trồng phổ biến ở nước ta, mỗi giống đều có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau:

• Giống sầu Ri6 thì dễ trồng, dễ chăm sóc, dễ cho trái nhưng giá thành lại không cao bằng so với các giống khác.
• Giống Monthong thì có sức khỏe sinh trưởng mạnh, phát triển tốt, nhưng rất khó để làm bông, tạo trái, giá lại cao Ri6 và đây là giống chuyên được sử dụng để xuất khẩu.
• Giống Musang King thì là giống rất khó để làm bông tạo trái nhất vì chưa thuần với khí hậu ở nước ta nên giá thành của nó rất cao, cao nhất trong các giống sầu riêng hiện nay.
• Thế nên bà con cần dựa vào điều kiện canh tác cũng như kinh nghiệm trồng và mục đích để có thể cân nhắc, lựa chọn giống sầu riêng sao cho phù hợp nhé.

Dưới đây là một số lưu ý để mà con chọn được giống sầu riêng ưng ý: 

✅ Cây sầu riêng là loại cây nhiệt đới nóng ẩm, nên không thích hợp để trồng trên đất bị nhiễm mặn, nhiễm mặn, đất có độ pH thấp.

✅ Nên chọn cây sầu riêng giống thì các vườn ươm uy tín, chất lượng, cây khỏe mạnh, sạch bệnh.

✅ Cây có các cành tán chia đều ra 4 hướng.

✅ Khi mang cây giống về thì nên trồng ngay trong tháng đầu tiên để đạt hiệu quả cao nhất.

Vậy là những thông tin trong bài viết trên, chúng tôi đã là rõ chủ đề “Nên trồng giống sầu riêng nào?”Hy vọng rằng với những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp bà con tìm ra được giống sầu riêng phù hợp với điều kiện canh tác và đạt được năng suất cao nhất nhé. Nếu trong quá trình canh tác, bà con gặp phải các tình trạng về nấm bệnh, sâu bệnh thì vui lòng liên hệ ngay đến số Hotline để được tư vấn miễn phí từ đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của Sinh học AQ nhé.