Hướng dẫn kỹ thuật ghép mít nhân giống cây, mau ra quả

Kỹ thuật ghép mít là một phương pháp nhân giống hiệu quả, giúp nâng cao năng suất bởi kỹ thuật này sẽ giữ lại toàn bộ những đặc tính của cây mẹ như: Chất lượng quả tốt, trái ra sớm, kháng bệnh tốt,…

So với việc nhân giống bằng hạt, các phương pháp ghép mít vẫn là lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà vườn, đặc biệt với những hộ trồng để kinh doanh. Bài viết sau đây, AQ sẽ hướng dẫn chi tiết cho quý bà con cách ghép cây mít đơn giản sống nhé.

Tìm hiểu về kỹ thuật ghép mít

Kỹ thuật ghép mít là phương pháp nhân giống vô tính giúp duy trì đặc tính tốt của cây mẹ, đảm bảo cây con có chất lượng cao, sinh trưởng nhanh và cho trái sớm hơn so với trồng từ hạt. Có nhiều phương pháp ghép mít, nhưng phổ biến nhất là chiết cành, ghép mắt và ghép cành.

Trước khi đi vào các phương pháp tiến hành kỹ thuật ghép mít siêu sớm bà con hãy cùng AQ tìm hiểu về một số thông tin liên quan đến cây mít.

Đặc điểm hình dáng của cây mít

Cây mít là loại cây ăn trái có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus L., xuất xứ từ Ấn Độ sau đó lan rộng khắp khu vực Đông Nam Á và Châu Á. Tuổi đời kéo dài từ 20 – 100 năm tuổi, tại Việt Nam cây mít được trồng phổ biến ở khắp nơi trên cả nước, nhiều khu vực còn mở rộng diện tích trồng mít để kinh doanh, xuất khẩu.

Đặc điểm của cây mít được nhận biết như sau:

🔶 Thân: Phân thành nhiều tán, có chiều cao từ 10 – 30m, đường kính thân dao động từ 10 – 20cm, khi lớn lên đường kính thân ngày càng phát triển có thể đạt trên 30cm.

🔶 Lá: lá mít thuộc lá đơn, mọc cách nhau, bề mặt xanh bóng và nhẵn, nổi rõ gân lá, hình dáng lá là hình trái xoan. Ở giai đoạn cây con, lá mít chia thành 3 thùy đơn.

🔶 Hoa (dái mít): Là hoa đơn tính đồng chu. Hoa đực giống như đuôi sóc, thường có lông tơ dài và có lá bắc hình khiên. Cụm hoa cái có hình bầu dục, mọc ở ngay trên thân hoặc các cành chắc khỏe, lâu năm.

🔶 Quả: Có kích thước lớn, thuộc dạng quả phức tức gồm nhiều quả thật bên trong, chiều dài trung bình đạt từ 30 – 60cm, đường kính từ 18 – 30cm, vỏ sần sùi màu xanh nâu hoặc xanh, có gai nhưng mềm. Phần thịt bên trong có màu vàng, mùi thơm đặc trưng, xung quanh quả là xơ mít ăn cũng ngọt nhưng không bằng phần thịt. Ở giữa trái có phần cứng, màu trắng và nhiều nhựa đó gọi là lõi quả.

🔶 Hạt: Dáng thuôn dài khoảng 2 – 4cm, rộng tối đa 3cm, bao phủ bên ngoài là lớp vỏ mỏng nhẵn và dai. Bên trong là nhân hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng, được dùng để làm nhiều món ăn hoặc chỉ đơn giản là luộc lên và thưởng thức.

🔶 Rễ: Thuộc rễ cọc, đâm rất sâu xuống lòng đất, giúp cây bám chắc không bị ngã đổ do gió lớn hay sâu bệnh.

Giá trị và công dụng tuyệt vời của mít mang lại

✔️ Mít là loại trái cây không chỉ được dùng để ăn tươi mà còn được làm thành nhiều món ăn ngon, đa dạng sản phẩm như: sấy khô, sấy dẻo,…

✔️ Hiệu quả kinh tế của cây mít ở mức ổn định, thời gian sinh trưởng ngắn, thu hoạch sớm, đạt năng suất cao giúp nhiều hộ gia đình có thêm nguồn thu nhập để cải thiện kinh tế gia đình.

✔️ Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, tinh thần mà còn có giá trị về dinh dưỡng, có nhiều chất giúp hỗ trợ sức khỏe tốt hơn.

✔️ Chứa nhiều fructose và sucrose giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể trong một ngày dài.

✔️ Vitamin C trong mít giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, giúp giảm tình trạng như bị cảm lạnh, sốt, ho,…

✔️ Ăn mít thường xuyên giúp cơ thể có lượng lớn chất chống oxy hóa, chất khoáng mangan có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, chống lại nhiều loại ung thư như: Ung thư phổi, ung thư gan.,…

✔️Ngoài ra mít có giúp phòng ngừa một số bệnh về xương khớp, điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch,…

Các loại đất thích hợp để trồng cây mít

Cây mít phù hợp các loại đất có khả năng thoát nước tốt, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, pH cân bằng, không nhiễm sâu bệnh, tầng cấu trúc đất dày. Có thể trồng trên các loại đất như: Đất đỏ Bazan, đất xám, đất phù sa,…đặc biệt cho năng suất cao trên đất sét pha cát.

Cây mít không thể chịu được ngập úng nên không nên trồng mít ở những nơi đất dễ bị ngập úng, khó thoát nước, cần chọn đất cao ráo, thoát nước tốt.

Điều kiện môi trường và các yếu tố cần thiết cho cây mít sinh trưởng

🔶 Nhiệt độ: Cây mít thích hợp sinh trưởng ở những vùng có khí hậu nhiệt đới và bán nhiệt đới, nhiệt độ dao động từ 20 – 32℃. Nếu mít được trồng ở những nơi có nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao sẽ ảnh hưởng đến khả năng phát triển của cây.

🔶 Ánh sáng: Là loại cây ưa ánh sáng, mỗi năm cần 2000 – 2500 giờ.

🔶 Độ ẩm: Độ ẩm không khí luôn duy trì ở mức 70 – 75% giúp cây sinh trưởng tốt và đặc biệt ảnh hưởng trực tiếp đến thời kỳ ra hoa, đậu trái của cây.

🔶 Nước: Cây mít là loại cây có khả năng chịu hạn tốt khoảng 3 – 4 tháng, nhưng để cây đạt năng suất tốt nhất cần cung cấp nước tưới cho cây với lượng hàng năm khoảng 1000 – 2000mm.

Hiệu quả tuyệt vời của kỹ thuật ghép mít

Việc tiến hành kỹ thuật ghép mít là các phương pháp nhân giống vô tính quan trọng trong nông nghiệp không riêng gì mỗi cây mít. Giúp khắc phục những hạn chế, rủi ro khi trồng từ hạt như cách làm truyền thống.

➡️ Duy trì đặc tính tốt của cây mẹ: Ghép mít giúp tạo ra cây giống có phẩm chất tốt như năng suất cao, trái ngon, ít hạt, mùi thơm đặc trưng.

➡️ Rút ngắn thời gian ra trái: Cây mít trồng từ hạt thường mất 5 – 7 năm mới cho trái, trong khi cây ghép chỉ mất khoảng 2 – 3 năm. Điều này giúp nông dân thu hoạch sớm hơn, tăng hiệu quả kinh tế.

➡️ Cây khỏe mạnh, kháng bệnh tốt hơn: Để tiến hành kỹ thuật ghép mít cần có gốc ghép có sức đề kháng cao, chịu được sâu bệnh và thích nghi với môi trường. Kết hợp với các cành ghép từ cây mẹ đạt đủ các tiêu chuẩn giúp đảm bảo chất lượng trái sau này.

➡️ Tăng năng suất và chất lượng trái: Cây ghép cho quả đều, đẹp, hương vị thơm ngon, ít xơ, hạt nhỏ hoặc không hạt. Mít ghép thường có trái to, múi dày, phù hợp với nhu cầu thị trường.

➡️ Nhân giống nhanh, tiết kiệm chi phí: Thay vì chờ cây mọc từ hạt và chọn lọc ngẫu nhiên, kỹ thuật ghép giúp nhân giống nhanh và hiệu quả hơn. Giúp tiết kiệm thời gian, công sức của bà con và chi phí chăm sóc.

Thực hiện kỹ thuật ghép mít vào tháng mấy?

Thời điểm vàng để tiến hành kỹ thuật ghép mít đó là vào vụ xuân từ tháng 3 – 4 và vụ thu vào tháng 8 – 9, khi nhựa cây đã ổn định.

Các phương pháp ghép cho cây mít để cho ra kết quả thành công nên làm ngay sau khi cắt, chiết cành thì cần nhựa khô 2 – 3 ngày mới bó bầu, nếu không làm vậy sẽ khiến cành bị nhiễm khuẩn mà chết đi.

Chuẩn bị trước khi thực hiện kỹ thuật ghép mít

Để ghép mít thành công tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và nguyên liệu sau:

🔶 Cây gốc ghép: Chọn cây mít con khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, có đường kính khoảng 1-2 cm để đảm bảo khả năng sinh trưởng tốt sau khi ghép.

🔶 Mắt ghép: Lấy từ cây mít mẹ có chất lượng cao, cho năng suất tốt, không bị nhiễm bệnh để đảm bảo cây con giữ được đặc tính vượt trội.

🔶 Dao ghép: Sử dụng dao sắc bén, đã được khử trùng kỹ để đảm bảo vết cắt gọn, tránh nhiễm khuẩn.

🔶 Băng keo ghép: Dùng loại băng chuyên dụng để cố định vết ghép, giữ độ ẩm và bảo vệ khỏi tác động bên ngoài.

🔶 Keo liền sẹo: Hỗ trợ vết cắt nhanh lành, ngăn ngừa vi khuẩn và nấm bệnh xâm nhập.

Hướng dẫn thực hiện kỹ thuật ghép mít từng bước

Kỹ thuật ghép mít là phương pháp quan trọng trong việc duy trì, giữ lại những đặc tính tốt của cây mẹ, rút ngắn thời gian ra trái, đảm bảo năng suất. Để ghép mít thành công, bà con cần chọn đúng thời điểm, chuẩn bị kỹ lưỡng và làm theo đúng kỹ thuật. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về các bước của từng phương pháp ghép mít.

Kỹ thuật ghép cây mít bằng ghép mắt

🔶Chuẩn bị các mắt ghép đạt tiêu chuẩn để thực hiện kỹ thuật ghép mít:

• Mắt ghép được chọn cần được lựa từ những cành bánh tẻ, có đường kính gốc cành từ 6 – 10mm.
• Có số lượng mầm ngủ từ 6 – 8, nằm ngoài bìa tán, những cành ở cấp cao, không nhiễm sâu bệnh và đảm bảo được đặc tính của cây mẹ.

🔶Các bước thực hiện ghép mắt:

Với cây mít, phương pháp này nên được thực hiện theo cách ghép mắt cửa sổ hình chữ H để mang hiệu quả cao nhất. Chi tiết thực hiện cách ghép như sau:

✅Bước 1: Tách vỏ cây ghép

Tạo cửa sổ phần ghép rộng khoảng 0,7 – 1cm, dài 1,5cm (tùy vào đường kính gốc ghép).

✅Bước 2: Cắt mắt ghép

Nên chọn những mắt ghép khỏe mạnh, sau đó vạt mắt ghép sao cho khớp với cửa sổ đã tạo.

✅Bước 3: Ghép mắt vào cây

Đứa mắt ghép vừa vát xong vào bên trong cửa sổ, sau đó dùng dây quấn hoặc bọc nilon quấn xung quanh để bảo vệ mắt ghép. Khi quấn cần chú ý hướng quấn dây từ dưới lên trên và quấn kín phần ghép để giảm nước mưa, nấm khuẩn có cơ hội xâm nhập gây bệnh trên cây.

Kỹ thuật ghép cành mít

🔶Lựa chọn gốc ghép mít đạt chuẩn:

Gốc ghép:

• Gốc ghép đạt chuẩn cần trên 1 năm tuổi, không mắc sâu bệnh  hay chưa đủ tuổi.
• Gốc ghép và cành ghép phải có sức sinh trưởng tương đương với nhau.
• Bộ rễ sinh trưởng khỏe mạnh, có nhiều rễ tơ, phân nhánh tốt.
• Thích ứng tốt với khí hậu tại khu vực bạn đang ở.
• Thích ứng tốt với giống ghép.

Cành ghép: Cần chọn những cành từ cây mẹ khỏe mạnh, không nhiễm sâu bệnh, có số tuổi ghép phù hợp.

🔶Các bước thực hiện kỹ thuật ghép mít bằng cành:

✅Bước 1: Xử lý gốc ghép và cành ghép

• Gốc ghép: Dùng dao sắc loại bỏ lớp vỏ ngoài trên thân cây gốc tại vị trí ghép, với kích thước khoảng 2 cm chiều dài và 0,5 cm chiều rộng.
• Cành ghép: Chọn cành có đường kính tương đương với gốc ghép. Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ ngoài với kích thước tương ứng với phần đã xử lý trên gốc ghép.

✅Bước 2: Thực Hiện Ghép Cành

Đặt cành ghép áp sát vào vị trí gốc ghép sao cho hai bề mặt tiếp xúc khớp với nhau, giúp quá trình liền vết diễn ra thuận lợi.

✅Bước 3: Cố Định Vết Ghép

Dùng băng keo ghép cây hoặc dây nilon quấn chặt vị trí ghép để bảo vệ và giữ độ ẩm.

Sau khoảng 20 ngày, kiểm tra vết ghép. Nếu đã liền, tiến hành cắt bỏ phần ngọn của gốc ghép và phần gốc của cành ghép để cây phát triển ổn định.

Kỹ thuật ghép mít cải tạo bằng phương pháp chiết cành

🔶Lựa chọn cành để chiết mít:

Cần chọn những cành chiết đã tương đối già độ tuổi từ 2 – 3 năm. Tiêu chí không sâu bệnh, khỏe mạnh, được chọn từ những cây mẹ có năng suất cao, sinh trưởng tốt.

🔶Các bước thực hiện kỹ thuật chiết cành mít:

✅Bước 1: Khoanh Cành Chuẩn Bị Chiết

Dùng dao sắc khoanh vỏ cành cần chiết thành hai đường vòng song song, cách nhau khoảng 4 – 5 cm.

Bóc lớp vỏ giữa hai đường khoanh, sau đó cạo sạch phần tế bào tượng tầng để ngăn vỏ tái sinh. Dùng khăn lau sạch vết cắt và để cành khô nhựa tự nhiên trong khoảng 2 – 3 ngày trước khi bó bầu đất.

✅Bước 2: Chuẩn Bị Giá Thể Bầu Đất

Trộn giá thể với tỉ lệ: 2 phần đất + 1 phần bùn ao đã phơi khô.

Đảm bảo độ ẩm của bầu đất khoảng 70% để tạo điều kiện thuận lợi cho rễ phát triển.

Lưu ý: Không làm bầu quá lớn, tránh tình trạng đất khô cứng khi thiếu nước, làm cản trở sự hình thành rễ non.

✅Bước 3: Bó Bầu Cành Chiết

Đắp một lớp đất mỏng đều quanh vị trí khoanh vỏ đã khô nhựa.

Dùng túi nilon bọc kín bầu đất, sau đó buộc chặt hai đầu bằng dây nilon để cố định, tránh tình trạng bầu đất xoay làm đứt rễ mới.

Mẹo: Có thể sử dụng thêm chất kích thích ra rễ để đẩy nhanh quá trình phát triển của rễ.

✅Bước 4: Cắt Cành và Giâm Trồng

Sau khoảng 45 – 60 ngày (tùy từng giống cây), khi thấy rễ chuyển từ màu trắng sang vàng ngà hoặc hơi xanh, có thể tiến hành cắt cành chiết.

Đem cành chiết cắt ra ươm trong vườn hoặc trồng trực tiếp vào chậu, chăm sóc cẩn thận để cây nhanh bén rễ và phát triển khỏe mạnh.

Cần lưu ý những gì khi thực hiện kỹ thuật ghép mít

Để kỹ thuật ghép mít đạt hiệu quả cao, cần lưu ý những điểm quan trọng sau:

✅ Nên tiến hành ghép mít vào thời điểm thời tiết khô ráo, tránh những ngày mưa để hạn chế nguy cơ nhiễm nấm bệnh.

✅ Lựa chọn cây gốc ghép và cây mẹ có sức khỏe tốt, không bị sâu bệnh để đảm bảo sự phát triển ổn định.

✅ Khi thực hiện ghép, cần cắt tỉ mỉ và đảm bảo hai bề mặt cắt tiếp xúc khít nhau để tăng tỷ lệ thành công.

✅ Cố định cành ghép hoặc mắt ghép chắc chắn để tránh xê dịch, giúp cây nhanh liền vết thương.

✅ Sau khi ghép, cần chăm sóc cẩn thận, tưới nước hợp lý và giữ độ ẩm phù hợp để cây phát triển tốt.

✅ Tránh ghép vào những ngày mưa hoặc thời tiết quá nóng, vì có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của cây.

✅ Nên lựa chọn cây ghép có họ hoặc chi tương đồng để đảm bảo sự tương thích cao.

✅ Thường xuyên kiểm tra cây sau khi ghép, loại bỏ những cành ghép không phát triển hoặc bị hỏng để tập trung dinh dưỡng cho các cành khỏe mạnh.

Thuốc sinh học hỗ trợ sau thực hiện kỹ thuật ghép mít

Sau khi thực hiện kỹ thuật ghép mít, cây cần được chăm sóc đặc biệt để đảm bảo vết ghép nhanh liền, cành ghép phát triển tốt và hạn chế rủi ro nhiễm bệnh. Dưới đây là một số sản phẩm hỗ trợ phù hợp để giúp cây hồi phục nhanh, tăng tỷ lệ sống và sinh trưởng khỏe mạnh.

Phòng trừ nấm gây bệnh trên cây mít bằng Phy Fusaco

Phòng trừ nấm gây bệnh lên cây mít bằng thuốc sinh học Phy Fusaco. Với các thành phần gồm các vi sinh: Chaetomium spp, Trichoderma spp, Bacillus subtilis được sản xuất theo công nghệ kết hợp bào tử gốc. Giúp vườn phòng chống tất cả các loại nấm hình thành bệnh, giúp gia tăng sức đề kháng và đảm bảo an toàn cho cây.

✅Cách dùng để phun phòng: Hòa chai 250ml tương ứng 800 – 1000 lít nước, định kỳ từ 15 – 30 ngày/lần.

Cung cấp dinh dưỡng cho cây mít xanh tốt Vi Amen

Trong quá trình canh tác không thể thiếu việc cung cấp dinh dưỡng cho cây, bà con có thể tham khảo sử dụng dòng phân bón sinh học Vi Amen. Có tác dụng bổ sung các chất cần thiết, đầy đủ dinh dưỡng mà cây cần, đa lượng, vi lượng có đủ. Giúp cây tăng khả năng sinh trưởng, xanh lá, đứng cây.

✅Cách sử dụng: Pha 250ml Vi Amen vào lượng nước tương ứng 400 – 800 lít. Dùng định lỳ từ 7 – 15 ngày/lần.

Kích cây mít ra rễ đi đọt Vi HAF

Vi Haf giúp cải thiện cấu trúc đất, tạo môi trường thuận lợi cho các vi sinh có lợi phát triển. Kích thích bộ rễ cây mít phát triển, tăng khả năng hấp thụ phân bón. Phòng trừ các loại bệnh về rễ như: Vàng lá, thối rễ,…Có thành phần chính là các hợp chất hữu cơ được lên men nhờ vào các chủng vi sinh hữu cơ.

✅Cách dùng cho cây mít: Dùng 500g thuốc tương ứng với 400 – 700 lít nước, dùng từ 3 – 5 lần/năm.

Phòng trừ sâu, côn trùng tấn công Ola insect in99 và Mebe Pa

Ngoài bón phân, kích rễ, phòng trừ nấm bà con cũng cần chú ý đến việc phòng trừ sâu, côn trùng gây hại trên cây. Sản phẩm giúp hỗ trợ phòng ngừa sâu, côn trùng hút chích là Mebe Pa còn Ola insect in99 giúp diệt trừ sâu, côn trùng chuyên cắn phá.

✅Cách phun trừ bằng Mebe Pa: Để phòng ngừa sâu, côn trùng hút chích cần 10g thuốc hòa 20 lít nước, mỗi vụ sẽ phun từ 3 – 5 lần, định kỳ từ 15 – 30 ngày/lần.

✅Cách sử dụng Ola insect in99: Phun phòng bằng cách hòa 100ml thuốc vào 200 lít nước, phun định kỳ từ 15 – 30 ngày/lần.

Phía trên là các hướng dẫn về kỹ thuật ghép mít với từng phương pháp, cách chuẩn bị khác nhau. Bài viết cũng nêu rõ tầm quan trọng, lợi ích mà bà con nên áp dụng các phương pháp ghép mít nhằm gia tăng năng suất, chất lượng từng múi mít đều đạt tiêu chuẩn thị trường và đưa ra những lưu ý trong quá trình ghép mít để tăng tỷ lệ thành công vượt trội.