Hướng dẫn cách trồng củ bình tinh cho củ to, năng suất cao

Củ bình tinh là một loại củ thuộc họ dong, thường được sử dụng bằng cách mài củ để lấy bột, với công dụng là dễ tiêu hóa, bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhờ mang lại nguồn thực phẩm bổ dưỡng và giá trị kinh tế cao nên củ bình tinh được rất nhiều bà con quan tâm đến cách trồng và chăm sao cho củ to, cho thu hoạch nhanh.

Hiểu được lý do đó, những thông tin trong bài viết dưới đây, Sinh Học AQ sẽ chia sẻ đến quý bà con tất tần tật những thông tin liên quan đến củ bình tinh bao gồm: cách trồng, cách chăm sóc, cũng như giới thiệu một số chế phẩm sinh học để cây được phát triển thuận lợi, củ ra to, thu hoạch nhanh.

Tổng quan về củ bình tinh

Củ bình tinh là củ gì và ứng dụng củ bình tinh trong đời sống như thế nào? Xoay quanh loại củ này, mọi người cùng tìm hiểu chi tiết hơn về công dụng cũng như quy trình trồng cây bình tinh đang trở thành lựa chọn canh tác lý tưởng của nhiều hộ gia đình.

Củ bình tinh là gì?

▶️ Củ bình tinh là bộ phận chính của cây bình tinh với hàm lượng lớn tinh bột – lên tới khoảng 90%. Củ bình tinh trở thành nguyên liệu quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, không chỉ cung cấp tinh bột mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác, bổ sung năng lượng và duy trì sức khỏe.

▶️ Sản phẩm bột tinh chế từ củ bình tinh hiện đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và khả năng tiêu thụ mạnh trên thị trường. Củ bình tinh dần trở thành thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống đặc biệt là người có nhu cầu bổ sung dinh dưỡng đặc biệt.

Đặc điểm của cây bình tinh

▶️ Cây bình tinh (Maranta arundinacea) là một loại cây thuộc họ dong, chủ yếu được trồng để thu hoạch củ dùng làm thực phẩm đặc biệt là sản xuất bột.

▶️ Cây bình tinh thuộc thân thảo đứng, khi trưởng thành có thể cao từ 50 – 70 cm, thân cây không phân nhánh nhiều và chỉ tập trung vào phát triển củ dưới đất.

▶️ Lá cây bình tinh lớn, có chiều dài khoảng 15 – 20 cm và rộng từ 7 – 10 cm. Lá có hình bầu dục, nhọn dần ở đầu với gân lá phát triển mạnh, song song và đối xứng với nhau.

▶️ Củ là bộ phận chính được trồng và thu hoạch có màu trắng ngà, vỏ ngoài có lớp vảy trắng bao quanh và không có quá nhiều xơ. Tuy nhiên, nếu không thu hoạch đúng thời điểm, củ sẽ bị sượng, nhiều xơ và giảm đi lượng tinh bột làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Các lợi ích sức khỏe của bột bình tinh

Cây củ bình tinh được sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành các loại miến, mì, hoặc mài thành bột để làm các món ăn đặc trưng có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người cụ thể như sau:

✅ Hỗ trợ tiêu hóa và nhuận tràng: Bột bình tinh chứa một lượng lớn chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm thiểu tình trạng táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa.

✅ Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kali có trong bột bình tinh có tác dụng làm giảm lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp,…

✅ Ổn định đường huyết: Bột bình tinh là một nguồn thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường, giúp ổn định đường huyết mà không gây nguy tơ bị tăng đột biến.

✅ Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ các vitamin nhóm B và sắt, bột bình tinh giúp cải thiện khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác nhân gây bệnh.

✅ Bổ sung sắt: Bột bình tinh cũng là một nguồn cung cấp sắt hiệu quả, giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Hướng dẫn cách trồng cây bình tinh cho thu hoạch củ năng suất cao

Cách trồng củ bình tinh khá đơn giản, dễ chăm sóc và có khả năng thích nghi với nhiều loại đất. Áp dụng các bước trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật cho giá trị kinh tế cao với cây bình tinh như sau:

Bước 1: Chuẩn bị đất trồng

▶️ Cây bình tinh có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, cần chọn vị trí đất tương đối bằng phẳng, thoát nước tốt như đất vườn, đất ruộng.

▶️ Cày sâu khoảng 15 – 20 cm và làm sạch cỏ dại trước khi trồng.

Bước 2: Đào hố trồng củ giống

▶️ Đào hố cho cây nếu trồng trên đất dốc hoặc đất đá với kích thước 20x20x20 cm để trồng cây, giúp cây dễ dàng sinh trưởng.

▶️ Khoảng cách giữa các cây là 0.5 – 0.6 m và giữa các hàng là 0.8 m.

▶️ Mật độ trồng lý tưởng là từ 16,700 – 25,000 cây/ha.

Bước 3: Trồng cây củ giống

▶️ Lựa chọn củ giống phải đảm bảo chất lượng, không quá non hay quá già.

▶️ Đặt củ giống vào hố, phủ đất một lớp mỏng lên trên sau đó tưới nước đều đặn cho cây.

Chăm sóc cây bình sinh sau khi trồng cho cây phát triển khỏe mạnh

Thực hiện các bước chăm sóc là điều kiện rất quan trọng để cây bình tinh phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao cụ thể như sau:

✅ Tưới nước: Trong giai đoạn đầu, cây bình sinh cần được tưới nước đều đặn mỗi ngày để giữ cho đất luôn ẩm, giúp cây phát triển tốt hơn. Sau khoảng 2-3 tuần khi cây đã bắt đầu mọc chồi cần giảm lượng nước tưới xuống nhưng đảm bảo đất không bị khô.

✅ Bón phân: Để cây phát triển khỏe mạnh, cần bón phân định kỳ với phân hữu cơ hoặc phân NPK. Thực hiện bón khoảng 2-3 lần trong suốt chu kỳ sinh trưởng của cây lần lược bón thúc sau khi trồng khoảng 1 tháng, bón lần tiếp theo khi cây đã bắt đầu ra củ.

✅ Kiểm soát sâu bệnh: Vệ sinh vườn cây thường xuyên để hạn chế cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây. Kiểm tra định kỳ để phát hiện kịp thời các dấu hiệu sâu bệnh và có biện pháp xử lý phù hợp.

✅ Thu hoạch và bảo quản củ bình tinh:

• Sau khi trồng cây bình tinh có thời gian sinh trưởng tương đối dài, đến lúc thu hoạch khoảng 8 tháng.
• Cây bình tinh thường được trồng vào khoảng tháng 1 (âm lịch) và thu hoạch vào khoảng tháng 8 hoặc tháng 9 (âm lịch) khi cây bắt đầu có dấu hiệu ra hoa.
• Khi thu hoạch bà con cần cẩn thận rút củ ra khỏi đất hạn chế làm dập củ. Bảo quản củ bình tinh lâu dài, có thể sử dụng hoặc chế biến thành các sản phẩm bột tinh khi cần.

Tổng hợp các loại thuốc sinh học hỗ trợ canh tác củ bình tinh

Trong quá trình trồng và chăm sóc cho cây bình tinh cần đảm bảo dinh dưỡng cũng như môi trường đất phù hợp giúp cây sinh trưởng tốt nhất. AQ hỗ trợ bà con canh tác vườn củ bình tinh đạt năng suất cao với các sản phẩm sinh học như sau:

Cải tạo đất cho vườn cây củ bình sinh với Bio Soil

➡️ Thành phần của sản phẩm sinh học cải tạo đất Bio Soil bao gồm thành phần: Bacillus spp: 1×10^8 CFU/ml; pHH2O: 5; Tỷ trọng: 1,1, cùng Axit amin và dung dịch lên men tổ hợp vi sinh vật có lợi cho đất.

➡️ Sản phẩm sinh học cải tạo đất Bio Soil giúp đất trồng tăng pH sau 5-7 ngày, cải thiện độ phì nhiêu và tơi xốp. Đồng thời sử dụng Bio Soil cho quá trình phục hồi đất bạc màu, cải tạo đất nhiễm mặn, tăng hệ vi sinh vật có lợi trong đất.

➡️ Sản phẩm chuyên dùng tưới đẫm vùng gốc rễ cho cây trồng, bà con pha 1 lít sản phẩm với phuy 400-800 lít nước và tưới cho vườn cây bình tinh cách nhau 2-3 tháng/lần, tần suất 2-3 lần/năm.

Phân bón lá siêu dinh dưỡng VI AMEN cho vườn cây củ bình tinh

➡️ Phân bón lá siêu dinh dưỡng VI AMENđược sản xuất từ những thành phần chính gồm có đạm, lân, kali,… và lên men các chủng vi sinh có lợi gồm Actinomycetes sp, Bacillus subtilis, Rhodopseudomonas spp,… cùng Nano chitosan, axit amin các loại (15%), fluvic, các Ca, Mg, Bo, Zn, dạng chealte và EDTA,…

➡️ Phân bón siêu dinh dưỡng VI AMEN giúp cải tạo đất không bị khô cứng đồng thời cung cấp các loại đa lượng, vi lượng thiết yếu cho cây trồng phát triển xanh lá, cứng cây.

➡️ Sử dụng 250ml pha với 400-800 lít nước rồi bà con tiến hành phun cho cây trồng trong giai đoạn khác nhau, định kỳ 7-15 ngày/lần thay thế những loại phân bón NPK, phân bón lá khác.

Kết thúc bài viết, chúng tôi hy vọng với những thông tin được đề cập bên trên, quý bà con sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc trồng, chăm sóc củ bình tinh lớn nhanh, cho năng suất vượt trội. Nếu cần thêm thông tin về các sản phẩm sinh học thì vui lòng liên hệ ngay đến tổng đài của Trung Tâm Sản Phẩm Sinh Học AQ để được các chuyên viên tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé.