Hướng dẫn cách trồng rau mầm trên đất tại nhà xanh tốt

Cách trồng rau mầm trên đất và chăm sóc cho cây phát triển xanh tốt, đứng cây không bị sâu bệnh gây hại, mang lại nguồn rau xanh sạch cho gia đình. Vậy các phương pháp thực hiện cách trồng rau mầm tại nhà như thế nào hãy cùng AQ theo dõi bài viết sau đây để tìm hiểu thông tin kỹ hơn.

Tìm hiểu về cách trồng rau mầm trên đất

Cách trồng rau mầm trên đất là quá trình canh tác được áp dụng bằng các phương pháp đơn giản, nhanh chóng và không chiếm nhiều diện tích, giúp bà con đảm bảo có rau sạch tại nhà. Rau mầm là loại rau được trồng từ hạt giống và thu hoạch trong thời gian ngắn. Nên quá trình trồng không cần chuẩn bị cầu kỳ chỉ cần đảm bảo điều kiện chăm sóc phù hợp đã có thu hoạch rau mầm chất lượng, giàu dinh dưỡng.

Đặc điểm hình dáng của rau mầm

Rau mầm là loại rau còn non, nằm trong giai đoạn cây con mới phát triển, chỉ trong thời gian ngắn đã có thể thu hoạch được. Hàm lượng dinh dưỡng trong rau mầm sẽ hơn nhiều so với rau trưởng thành, rất tốt cho sức khỏe.

🔶Rau mầm có thân nhỏ, mềm, mọng nước, thường là màu trắng hoặc xanh nhạt tùy vào từng loại rau. Chiều cao trung bình vào khoảnh 5 – 10cm.

🔶Lá của rau mầm có kích thước nhỏ, mọc đối xứng nhau trên đỉnh, thường tròn hoặc hơi dài, mỏng manh.

🔶Rễ màu trắng, mảnh và dễ bị đứt nếu không thao tác nhẹ nhàng.

Giá trị và tác dụng tuyệt vời của rau mầm

Rau mầm có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rau trưởng thành nên có rất nhiều chất tốt giúp hỗ trợ sức khỏe cho chúng ta rất tốt. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời mà cây rau mầm đem lại:

✔️ Chứa nhiều loại vitamin đặc biệt là Vitamin C giúp phá hủy những gốc tự do, làm da đẹp hơn, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và kích thích mọc tóc hiệu quả.

✔️ Rau mầm sẽ thúc đẩy sự tuần hoàn máu, cung cấp máu cho cơ thể và duy trì sự nhanh nhạy của não bộ.

✔️ Chống oxy hóa, kích thích sản sinh collagen giúp da trẻ hóa, căng bóng, ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

✔️ Phòng trừ các bệnh lý về rối loạn về hormone, cân bằng lượng hormone trong cơ thể.

✔️ Sử dụng rau mầm thường xuyên giúp cung cấp hàm lượng protein cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp.

Giá thể phù hợp để trồng cây rau mầm

Rau mầm là loại cây non cực kỳ dễ trồng vì thế loại rau này không quá kén đất trồng, chỉ cần đáp ứng tiêu chí: Thoát nước tốt, tơi xốp, dinh dưỡng đủ, pH cân bằng là đủ.

Ngoài đất trồng, rau mầm có thể phát triển ở nhiều loại giá thể khác nhau như hỗn hợp được trộn từ bụi xơ dừa, cát mịn hay chỉ cần trồng vào khay dưới có nước cũng giúp rau mầm phát triển tốt.

Yếu tố điều kiện môi trường phù hợp để trồng rau mầm

Để rau mầm phát triển tốt cần đảm bảo các yếu tố như sau:

🔶 Độ ẩm: Rầm mầm cần độ ẩm cao để nảy mầm và phát triển. Vì thế cần phải tưới nước thường xuyên, không tưới quá nhều vì sẽ làm úng và nấm mốc.

🔶 Ánh sáng: Trong 2 – 3 ngày đầy cần ủ tối để kích thích hạt nảy mầm cho nhanh, khi hạt đã nảy mầm cần đưa ra ánh sáng tự để rau phát triển xanh tốt.

🔶 Nhiệt độ: Duy trì nhiệt độ lý tưởng từ 20 – 30℃, tránh nơi quá nóng hoặc quá lạnh. Rau mầm cần không gian thông thoáng để hạn chế nấm mốc, đặt khay ở nơi có không khí lưu thông tốt nhưng không có gió mạnh.

🔶 Giá thể: Cần được giữ sạch, giữ ẩm tốt, thoáng khí và không chứa mầm bệnh, sử dụng các loại xơ dừa, giấy ăn, bông gòn hay trấu hun phải sạch.

Thời vụ chính để thực hiện cách gieo trồng rau mầm

Thời vụ để trồng rau mầm không cần giới hạn thời gian vì loại rau này có thể trồng quanh năm. Nhưng đối với các nhà vườn trồng với diện tích rộng cần chú ý thời tiết để đảm bảo năng suất đạt cao nhất, thường sản lượng cho nhiều nhất cũng như ít sâu bệnh xâm nhập là vào mùa xuân và khí hậu có nhiệt độ ôn hòa.

Chuẩn bị trước khi thực hiện cách trồng rau mầm trên đất

Vì là loại rau mầm dễ trồng nên khâu chuẩn bị trước khi tiến hành cách trồng rau mầm trên đất hoặc các giá thể khác cũng không quá phức tạp. Tuy vậy để tăng hiệu quả quả kinh tế, hạn chế những phát sinh do sâu bệnh bà con vẫn phải chuẩn bị kỹ lưỡng như sau:

Chọn và ngâm hạt giống rau mầm

Các loại hạt giống để trồng rau mầm có rất nhiều loại trên thị trường. Nhưng để đạt hiệu quả năng suất cao cần lựa chọn mua hạt giống ở những nơi bán giống chất lượng, uy tín. Hạt giống được chọn là những loại hạt sạch bệnh, đồng đều, không lép hay nhiễm bệnh, hạn chế chọn những lại giống có lẫn những giống khác.

Sau khi đã lựa chọn xong, bà con ngâm hạt giống vào nước ấm trong vòng 7 – 8 tiếng. Thời gian ngâm kết thúc bà con vớt hạt ra và tiếp tục ủ trong khăn ẩm khoảng 10 tiếng, việc này nhằm mục đích giúp cây phát triển nhanh hơn.

Làm giá thể trồng rau mầm

Giá thể để trồng rau mầm có rất nhiều cách, dưới đây là một số cách làm giá thể đạt đủ các tiêu chí giúp rau mầm phát triển bà con có thể tham khảo sau đây:

🔶Cách 1: Trộn đất thịt theo tỷ lệ 3 phần đất + 0,5 phần trấu (có thể thay thế bằng vôi bột hoặc xỉ than) + 1,5 phần tro (kết hợp với phân gà, phân bò hoặc phân vi sinh) + 1 phần mụn dừa. Trộn kỹ tất cả các nguyên liệu trên để tạo thành hỗn hợp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho rau mầm phát triển.

🔶Cách 2: Để cải tạo đất khi trồng rau mầm, có thể phối trộn các thành phần như than củi đập nhỏ, vỏ trấu, đất thịt, xơ dừa và phân hữu cơ vi sinh theo tỷ lệ 1:1. Ngoài ra, nên bổ sung một lớp than củi hoặc sỏi ở đáy chậu để cải thiện khả năng thoát nước, giúp rau mầm sinh trưởng tốt hơn.

🔶Cách 3: Bà con có thể tự chuẩn bị lượng cát hoặc nước thật sạch, hòa thêm phân bón vi sinh để cây phát triển khỏe mạnh, hạn chế nhiễm sâu bệnh.

Chuẩn bị dụng cụ làm vườn

Trước khi thực hiện cách trồng rau mầm bà con cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như: Thùng xốp, khay trồng, bình tưới, phân bón,….

Hướng dẫn một số cách trồng rau mầm trên đất hiệu quả

Rau mầm có thể được trồng ở nhiều phương pháp khác nhau, từ thùng xốp, khay nhựa đến phương pháp trồng thủy canh. Các bước thực hiện cách trồng rau mầm trên đất cho từng cách bà con có thể tham khảo cụ thể như sau:

Cách trồng rau mầm trong thùng xốp

Trước khi gieo hạt đã ngâm và ủ bà con cần đục đủ lỗ vào thùng xốp để giúp cây thoát nước tốt và không bị úng thối.

Sau đó giàn đều giá thể vào thùng và gieo hạt lên bề mặt, với các loại rau mầm bà con cần gieo mầm thật dày mới đảm bảo cho ra nhiều mầm và ăn ngon hơn.

Cách trồng rau mầm thủy canh

Với phương pháp trồng bằng thủy canh chỉ khác ở giá thể đó là dùng nước để nuôi dưỡng rau mầm.

✅Bà con chuẩn bị chậu hoặc khay chuyên trồng thủy canh, nên lựa chọn những loại ở dạng có chỗ đứng nước và đựng mầm giá riêng.

✅Đổ nước vào khay chứa nước, có thể hòa thêm dung dịch vi sinh  kích thích mọc mầm và cung cấp dinh dưỡng cho rau mầm phát triển.

✅Rải đều và dày lên khay đựng hạt mầm và đặt trên khay đựng nước, chú ý mục nước không nên đổ quá ngập, chỉ cần ngang phần hạt giống là đủ, để khi hạt phát trên lên rau mầm không bị úng thối.

✅Dùng khăn để trùm lên hoặc di chuyển vào chỗ tối để hạt dễ lên mầm, đến khi lên mầm di chuyển chậu sang nơi có ánh sáng để cây xanh tốt.

Cách trồng rau mầm bằng khay

✅Tương tự cách trồng giống như trong thùng xốp, giá thể cần tơi xốp, đủ dinh dưỡng và thoát nước tốt.

✅Lựa chọn khay trồng cần chọn những loại có đủ lỗ để thoát nước, tầng đất đủ dày để cây phát triển.

✅Sau khi đổ giá thể vào khay, bà con rải đều hạt lên bề mặt, nhớ rắc thật dày để đảm bảo chất lượng cho rau. Tưới nước để tạo độ ẩm và đưa khay vừa trồng vào chỗ tối hoặc phủ vải đến khi hạt lên mầm.

Chăm sóc cây rau mầm sau khi trồng trên đất xanh tốt, đứng cây

✅Sau khi đã tiến hành cách trồng rau mầm trên đất và một số phương pháp khác xong, bà con nên áp dụng các biện pháp chăm sóc nhằm giúp rau mầm đạt năng suất cao, đảm bảo chất lượng giòn, ngọt, mọng nước.

✅Khi đã gieo hạt xong, bà con cần di chuyển chậu hoặc khay trồng vào chỗ tối haowcj dùng khăn tối màu để phủ lên, việc này sẽ giúp hạt mau nảy mầm.

✅Thường xuyên dùng bình tưới phun sương phun lên bề mặt để tạo độ ẩm ngày 2 lần, tránh tưới vào buổi trưa vì sẽ khiến rau mầm chết đột ngột.

✅Đặt khay, chậu trồng rau ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thu hoạch và bảo quản rau mầm lâu ngày không hư

Khi cây đã đạt được chiều cao từ 5 – 7cm, thời gian khoảng 5 – 7 ngày, lúc này bà con có thể thu hoạch được.

Thời điểm này rất thích hợp để thu hoạch, rau mầm lúc này rất ngon, ngọt, giòn vừa phải. Bà con dùng kéo cắt đến sát gốc là đã có thể sử dụng được.

Một số loại rau mầm không nên trồng

Rau mầm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải loại nào cũng dùng được và có lợi. Nhiều loại được khuyến cáo không nên sử dụng vì chúng gây ra độc tố hàng đầu khiến bị bệnh ung thư. Đó là các loại mầm họ nhà khoai, đặc biệt là khoai tây, ngoài ra còn có măng, đậy ván giả, đậu kiếm, đậu trứng chim.

Nội dung ở bài viết trên, AQ trình bày chi tiết cho bà con về cách trồng rau mầm trên đất và một số phương pháp trồng khác nhau để bà con tham khảo thực hiện. Với những hướng dẫn cụ thể và chi tiết trên, cùng với những chăm sóc và một số lưu ý về việc sử dụng rau mầm, hy vọng bà con trồng thành công và có được vườn rau chất lượng.