Hướng dẫn cách trồng cây kê và chăm sóc ra đầy hạt, to tròn

Cách trồng cây kê không đặt nặng các yếu tố kỹ thuật, cây dễ chăm, tính thích nghi cao, thời gian thu hoạch nhanh, hiệu quả kinh tế cao hơn so với một số loại cây lương thực. Cùng AQ tìm hiểu thêm về cách trồng và chăm sóc cây kê trong bài viết này nhé.

Tìm hiểu về cách trồng cây kê

💠 Đầu tiên, hãy cùng xem qua một vài nét đặc biệt của loại cây trồng này:

• Cây kê thuộc cây lương thực có hạt, là một dạng ngũ cốc giàu dinh dưỡng.
• Thực phẩm chính ở một số khu vực tại Châu Á và Châu Phi.
• Thân cây kê có hình dạng hơi giống cây lúa, lúa miến.
• Sinh trưởng tốt ở các vùng khô hạn, nhiệt độ thời tiết cao, khả năng chịu hạn tốt nhờ bộ rễ đâm sâu vào đất.
• Vụ mùa ngắn (từ 60 – 90 ngày là thu hoạch).
• Cây kê rất ít bị sâu bệnh gây hại trên diện rộng.
• Cách trồng cây kê chủ yếu bằng hạt, hạt nảy mầm nhanh, sau vài tuần là cây ra bông.

Ở một số khu vực tại Việt Nam, kê được xem là cây trồng chủ lực bởi có thể luân canh, thời gian thu hoạch ngắn và cho thu nhập cao hơn các cây trồng khác (ngô, lạc, rau màu, dưa, v.v). Vốn đầu tư cho 1 hecta trồng kê không nhiều, ngoài ra còn có đầu ra tiêu thụ ổn định nên hiện tay cây kê vẫn được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia.

Đặc điểm hình dạng của cây kê

🔸 Thân cỏ giống cây lúa, gốc tròn, chiều cao cây kê từ 0,5 – 1,5m.

🔸 Lá hình dải, xếp thành 2 dãy đều nhau, chiều dài lá từ 15 – 20cm, bẹ lá to.

🔸 Cụm hoa mọc ở đầu ngọn tạo thành bông kép to, là nơi hình thành hạt kê.

🔸 Chiều dài cụm hoa từ 10 – 30cm, mọc dày đầu, đầu hoa thuôn nhạt, màu vàng nhạt.

🔸 Hạt kê có hình trái xoan, hơi tròn, tuỳ giống mà màu sắc hạt sẽ khác nhau.

🔸 Hạt to và mẩy hơn so với hạt lúa gạo.

🔸 Các loại kê trồng phổ biến: kê trân châu, kê ngón tay, kê proso, kê vàng, kê đỏ, v.v.

Giá trị dinh dưỡng từ hạt kê mang lại cho sức khoẻ

💠 Trong 100g hạt kê vàng có:

• 378g calo;
• 12,3g protein;
• 6g chất xơ;
• 3,3,g chất khoáng;
• 2,8mg sắt;
• 31mg canxi;
• Các chất dinh dưỡng khác.

💠 Ngoài cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào, hạt kê khi sử dụng đúng cách, đúng liều lượng còn có tác dụng:

• Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Hỗ trợ điều trị các vấn đề tim mạch ở người lớn
• Tốt cho phụ nữ có thai.
• Bổ sung hàm lượng canxi hợp lý cho xương chắc khoẻ.
• Ngăn ngừa tình trạng da lão hoá, giảm bớt mụn nhọt.
• Giúp ngủ ngon, hệ tiêu hoá tốt và bổ thận.

Mặc dù so về giá trị dinh dưỡng giữa hạt gạo và hạt kê, chắc chắn hạt gạo sẽ chiếm ưu thế hơn do bản chất cây trồng cũng như chi phí đầu tư, công sức chăm sóc. Nhưng bù lại không thể phủ nhận vai trò thực phẩm của cây kê từ trước đến nay, phù hợp với đại đa số người tiêu dùng với mức giá hợp lý.

Hướng dẫn cách trồng cây kê từ hạt đơn giản ngay tại vườn

Dưới đây là 6 bước thực hiện cách trồng hạt kê mà AQ đã tổng hợp được. Mỗi bước sẽ có yêu cầu riêng về kỹ thuật canh tác, bà con lưu ý theo dõi tránh làm sai ảnh hưởng quá trình sinh trưởng và phát triển của cây kê.

Thời điểm thích hợp để gieo trồng cây kê

Trước đây cây kê thường trồng chủ yếu ở vụ xuân, về sau có thêm vụ hè thu. Hiện tại, bà con nông dân có thể khai thác đến 4 vụ kê/năm do tính luân canh của cây trồng.

Vụ xuân rơi vào khoảng cuối mùa xuân – đầu mùa hè (tháng 4 – 5 AL), nhiệt độ gieo hạt kê lý tưởng là 20°C.

Chọn hạt kê giống không bị biến dạng

Một hecta ruộng sẽ cần khoảng 5kg hạt kê giống, thời điểm thu hoạch đạt khoảng 3 – 4 tấn nếu trồng đúng kỹ thuật và chăm sóc tốt. Về giá, bà con tham khảo ở các cơ sở chuyên bán để có mức giá tốt nhất.

💠 Cách xử lý hạt kê giống:

• Có thể ngâm qua thuốc diệt nấm để loại bỏ mầm bệnh trong hạt.
• Pha nước ngâm có độ ấm vừa phải (2 sôi 3 lạnh) và ngâm hạt kê khoảng 12 tiếng.
• Sau đó vớt ra để ráo, dùng một chiếc khăn (đã làm ẩm) để ủ hạt thêm 8 tiếng.
• Hạt kê mở mắt có chồi trắng là có thể đem ra trồng trên luống.

Chuẩn bị đất trồng cây kê

Cây kê chịu được khí hậu nóng cao nhưng đất trồng yêu cầu phải thoát nước tốt, tầng canh tác sâu do bộ rễ đâm mạnh.

Đầu tiên, thu gom toàn bộ tàn dư thực vật của vụ trồng trước. Sau đó phát quang sạch sẽ cỏ dại trên ruộng.

Bước kế tiếp là cày xới đất trồng, giúp đất thoáng khí tránh nguy cơ úng nước. Dùng vôi bột hoặc thuốc cải tạo đất Bio Soil để cải thiện cấu trúc đất, nồng độ pH và diệt mầm bệnh tiềm ẩn. .

Lên luống trồng cây kê

🔸 Luống trồng cây kê cao 20cm, chiều rộng từ 0,9 – 1m.

🔸 Khoảng cách giữa các luồng với nhau là 22,5cm.

🔸 Khoảng cách giữa hai cây kê là 7,5cm.

Bón lót luống trồng cây kê

Sử dụng phân chuồng ủ hoai với chế phẩm nấm Trichoderma hoặc phân hữu cơ vi sinh Vi HAF để bón lót cho đất trồng kê.

Lưu ý khi bón phân chuồng hoặc phân hữu cơ từ rau củ quả cần đảm bảo phân đã hoai mục hoàn toàn. Bà con nên dùng các sản phẩm lên men như EM99 để rút ngắn thời gian ủ hoai, đồng thời bổ sung dinh dưỡng, các chủng vi sinh thiết yếu cho phân bón.

Cách trồng cây kê từ hạt đã nảy mầm

Tiến hành gieo hạt theo hàng, mỗi ô là 1 – 2 hạt kê giống. Nếu dư nên trồng vào khay ươm để dặm tỉa cho những cây con yếu khi cây đạt 2 – 3 lá.

Một số lưu ý khi thực hiện cách trồng cây kê

▪️ Kỹ thuật trồng cây kê khi cây được 2 – 3 lá: tiến hành tỉa dặm để loại bỏ cây con yếu, đảm bảo khoảng cách giữa các cây với nhau, sau đó dặm cây kê con khoẻ mạnh vào thay.

▪️ Làm cỏ thường xuyên bằng thao tác thủ công, tránh tình trạng cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây kê.

▪️ Đầu tư máy thu hoạch chuyên dụng nếu diện tích trồng kê lớn do cây kê thường chín đồng loạt.

▪️ Luân canh với các loại cây trồng khác như lúa nước, hoa màu để giảm thiểu mầm bệnh trong đất.

⚠️ Lưu ý không bón phân hoá học và dùng thuốc diệt cỏ không nhãn hiệu cho ruộng kê.

Chủ đề hướng dẫn cách trồng cây kê cùng AQ tới đây là kết thúc. Hy vọng những thông tin sẽ hỗ trợ bà con canh tác cây kê hiệu quả hơn, giúp cây sinh trưởng tốt, năng suất ổn định, đảm bảo thu nhập cho bà con nông dân.