Sầu riêng khổ qua xanh là gì? Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Sầu riêng khổ qua xanh là một loại giống sầu riêng được nhiều người tiêu dùng ưa thích bởi không chỉ có hương vị thơm ngon, cơm dày đạt đúng tiêu chuẩn mà còn vỏ xanh đặc trưng đẹp mắt. Loại này về mặt kinh tế rất có giá trị, khi bán ra thị trường sẽ đắt hơn giúp bà con nâng cao nguồn thu nhập, kinh tế vững vàng.

Vậy sầu riêng khổ qua là gì, sầu riêng khổ qua giá bao nhiêu và nhiều vấn đề liên quan đến loại giống này? Hãy cùng AQ tìm hiểu bài viết dưới đây về một số thông tin liên quan đến giống sầu khổ qua xanh nhé.

Tìm hiểu về sầu riêng khổ qua xanh

Sầu riêng khổ qua xanh là loại giống sầu riêng có lớp vỏ màu xanh như khổ qua, gai nhọn. Giống sầu riêng này không chỉ được ưa chuộng vì hương vị béo ngậy, thơm nồng và có độ ngọt vừa phải mà còn được yêu thích về vẻ ngoài bắt mắt. Cơm của loại sầu này thường có màu vàng nhạt, ít xơ và dẻo mịn, có ra năng suất cao, phù hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới.

Nguồn gốc của sầu riêng khổ qua xanh  

Sầu riêng khổ qua xanh là một trong những giống sầu riêng được trồng phổ biến ở Việt Nam, có nguồn gốc ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt trồng nhiều ở khu vực Tiền Giang, Cái Bè, Cai Lậy, Châu Thành.

Sầu riêng khổ qua gồm hai loại chính: Khổ qua vàng và khổ qua xanh, mỗi loại giống sẽ có những đặc điểm khác nhau về kích thước, màu sắc và hương vị. Cả hai đều có sức hút hấp dẫn, nhưng sầu riêng khổ qua xanh vẫn luôn được sự yêu thích hơn nhờ vào vẻ ngoài xanh tươi và hương vị độc đáo.

Đặc điểm hình dáng của giống sầu riêng khổ qua

🔶 Hình dáng của quả sầu riêng khổ qua xanh giống quả trám, có vỏ màu xanh như màu xanh của trái khổ qua, gai mọc dày và nhọn. Màu sắc có thể đậm hơn tùy vào ánh sáng và cách sử dụng phân bón lá của bà con.

🔶 Khối lượng của giống sầu riêng này thường có cân nặng từ 1 – 2,5kg, đây là cân nặng tiêu chuẩn, phù hợp để bán ra ngoài thị trường và xuất khẩu. Phần cơm bên trong ươm vàng, mềm, có mùi thơm béo, hạt của loại này sẽ to hơn các giống sầu riêng khác, đây cũng là một trong những điểm khác biệt của giống sầu riêng này.

🔶 Sầu khổ qua xanh sẽ đạt tỷ lệ 16 – 18% với những quả đẹp và đồng đều, tỷ lệ không cao bởi loại trừ đi những quả nhỏ hoặc những phần hộc lép.

🔶 Tuy nhiên điểm nổi bật của giống sầu này đó là tỷ lệ sượng cơm rất thấp, đây chính là tình trạng mà nhiều loại giống khác thường mắc phải. Giúp nhà vườn và người tiêu dùng sẽ an tâm phần nào về chất lượng hơn.

Giá trị và công dụng của sầu riêng khổ qua xanh

Sầu riêng không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, công dụng tốt cho sức khỏe con người:

✔️ Chứa hàm lượng carbohydrate và calo cao nên sầu riêng giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, mau chóng bổ sung năng lượng sau những lần hoạt động thể chất.

✔️ Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cung cấp những lợi khuẩn trong đường ruột nhờ vào hàm lượng chất xơ trong trái.

✔️ Sầu riêng có chứa chất béo không bão hòa và kali nên có khả năng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

✔️ Tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, hỗ trợ làm đẹp nhờ vào vitamin C.

✔️ Sản sinh ra serotonin giúp truyền dẫn thần kinh làm giảm căng thẳng, ngủ ngon hơn.

✔️ Ngoài ra sầu riêng còn tốt cho xương và răng, có đặc tính chống oxy hóa.

Lợi ích về kinh tế của sầu riêng khổ qua da xanh

✔️ Sầu riêng hiện nay đang có giá trị kinh tế rất cao, giống sầu riêng khổ qua xanh cũng không ngoại lệ, đây là một loại giống được nhiều người yêu thích không chỉ thi trường nội địa tại Việt Nam mà còn xuất khẩu sang các nước trên thế giới.

✔️ Giá bán sầu riêng của giống này hiện nay rơi vào khoảng 150.000 đồng/kg, giá này có thể thay đổi tùy vào thời điểm, được mùa hay mất mùa, điểm bán, xuất xứ.

✔️ Với tiềm năng mang lại lợi nhuận lên đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm, nhu cầu cao và giá bán cao giúp nhiều nhà vườn có được nguồn thu nhập ổn định, góp phần vào tăng trưởng GDP của nước nhà.

Sầu riêng khổ qua thích hợp loại đất nào?

Loại đất phù hợp để giúp sầu khổ qua xanh phát triển cần đảm bảo tiêu chí: Tầng canh tác dày, tơi xốp, màu mỡ, pH cân bằng, không nhiễm sâu bệnh, thoát nước tốt nhưng vẫn đảm bảo độ ẩm. Bà con có thể tham khảo sử dụng các loại đất như: Đất phù sa, đất đỏ bazan để trồng sầu riêng.

Điều kiện môi trường và yếu tố thích hợp để trồng sầu riêng khổ qua xanh

🔶 Khí hậu: Thích hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm, đặc biệt phổ biến ở Đông Nam Á. Cây sầu riêng phát triển tốt ở những vùng có mùa mưa và mùa khô rõ rệt.

🔶 Ánh sáng: Sầu riêng cần ánh sáng đầy đủ, trung bình từ 6 – 8 giờ/ngày để quang hợp tốt và tăng trưởng nhanh. Khi cây còn nhỏ, nên che chắn một phần để tránh ánh nắng gắt gây cháy lá.

🔶 Độ ẩm: Sầu riêng cần độ ẩm cao từ 75 – 85% để phát triển tốt. Độ ẩm quá thấp có thể làm cây chậm phát triển, trong khi độ ẩm quá cao dễ gây bệnh nấm và thối rễ.

🔶 Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp để sầu riêng Khổ Qua Xanh sinh trưởng là từ 24 – 32°C. Nếu nhiệt độ xuống dưới 15°C hoặc trên 38°C trong thời gian dài, cây có thể bị ảnh hưởng đến khả năng ra hoa và đậu trái.

🔶 Gió và môi trường: Cây sầu riêng không chịu được gió mạnh vì dễ làm gãy cành và rụng hoa, rụng trái. Nên trồng ở khu vực ít gió mạnh hoặc có hệ thống chắn gió để bảo vệ cây.

Thời vụ trồng sầu riêng khổ qua xanh

Mùa vụ thích hợp để trồng giống sầu khổ qua xanh là vào đầu mùa mưa, giúp cây dễ dàng phát triển và hấp thụ đủ nước mà không cần tốn quá nhiều sức.

Thời gian thu hoạch của sầu riêng khổ qua thường diễn ra sớm, bắt đầu vào tháng 4 đến tháng 7.

Cây sầu riêng khổ qua xanh thường cho trái sau 3 – 5 năm trồng, tùy vào từng điều kiện khu vực.

Vì sao sầu riêng khổ qua xanh lại được yêu thích?

➡️Sầu riêng khổ qua xanh được yêu thích là bởi vị của chúng có vị đắng đặc trưng, thơm ngon, béo ngậy, khi thưởng thức sẽ không cảm thấy ngán khi ăn nhiều, da xanh bắt mắt, là lựa chọn độc lạ, hấp dẫn.

➡️Đây là câu trả lời cho thắc mắc của nhiều người rằng “Sầu riêng khổ qua có đắng không?” và “Sầu riêng khổ qua có ngon không?” và cũng là điểm khác biệt mà nhiều giống sầu khác không có.

➡️Một trong những ưu điểm lớn được nhiều nhà vườn trồng phổ biến đó là dễ trồng, dễ chăm. So với sầu khổ qua vàng, thì sầu khổ qua xanh có sản lượng nhiều gấp đôi, là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng lẫn người trồng.

➡️Về mặt dinh dưỡng, sầu riêng mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Gồm nhiều vitamin, chất xơ, kali,…giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tâm trạng, phòng trừ nhiều bệnh nguy hiểm.

Hướng dẫn cách trồng cây sầu riêng khổ qua xanh từng bước

Quá trình trồng sầu riêng khổ qua xanh cũng cần được tiến hành đúng quy trình để đảm bảo chất lượng, năng suất cho cây sầu riêng phát triển và ra trái sau này. Dưới đây là các bước trồng chi tiết bà con tham khảo và áp dụng như sau:

✅ Bước 1: Làm đất trồng

Trước khi trồng cần xới kỹ đất thật kỹ, khoảng 50cm nhằm tăng độ thông thoáng và thu gom tàn dư, loại bỏ cỏ dại để giúp đất trồng hoàn toàn sạch mầm bệnh và tăng độ thông thoáng cho đất. Có thể bón các loại phân hữu cơ hoặc phân khoáng để đất trồng trở lên màu mỡ.

✅ Bước 2: Chọn giống

Cần lựa chọn kỹ giống sầu khổ qua xanh, nên tìm hiểu và mua cây giống tại các cửa hàng bán giống uy tín. Đảm bảo cây giống sạch bệnh, thích ứng tốt với môi trường.

✅ Bước 3: Tiến hành trồng cây

Đào hố sâu khoảng 50cm, rộng từ 50 – 60cm. Sau đó đặt cây giống xuống hố, nhớ bỏ lớp nilon bao quanh bầu đất đi và khi đặt xuống cần chỉnh sao cho ngang bằng với mặt đất. Lấp đất phủ gốc và nén xuống tránh bật gốc hay xê dịch cây.

Chăm sóc sầu riêng khổ qua xanh sau khi trồng

Sau khi trồng và kể cả các giai đoạn sinh trưởng tiếp theo của cây nếu muốn phát triển khỏe mạnh, đảm bảo năng suất bà con cần tiến hành các phương pháp chăm sóc như sau.

Tưới nước

Cần duy trì việc tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt trong giai đoạn mới trồng để hỗ trợ sự phát triển của bộ rễ. Đất quanh gốc cây nên được giữ ẩm ổn định nhưng không bị ngập úng, giúp cây sinh trưởng tốt và phát triển bền vững.

Bón phân

Ở mỗi giai đoạn sinh trưởng của cây bà con đều phải bón phân, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết đặc biệt sử dụng các loại phân bón hữu cơ, phân khoáng, các loại phân có đủ thành phần nguyên tố gồm N, P, K hoặc các sản phẩm phân bón sinh học an toàn như: Vi Amen bổ sung đầy các chất, Nutri hỗ trợ phục hồi, xanh lá, đứng cây, Mfruit nuôi dưỡng trái lớn đẹp, đạt tiêu chuẩn.

Cắt tỉa, tạo tán

Cắt tỉa cành lá thường xuyên, loại bỏ những cành bị sâu bệnh, cành vượt, cành mọc sát đất, cách mọc sai hướng, cành đã không còn giá trị,…Nhằm giúp cây thông thoáng, các tán bị khuất sẽ dễ dàng hấp thụ ánh sáng hơn, cây ra nhiều chồi, cành mới để duy trì tuổi thọ.

Phòng trừ sâu bệnh

Sâu bệnh là vấn đề chung của nhiều loại cây kể cả sầu riêng, các loại sâu, côn trùng và bệnh hại đều khiến gây ra những tác hại ảnh hưởng đến sức đề kháng, năng suất và chất lượng của trái sầu riêng. Chính vì vậy cần lên kế hoạch phòng trừ, sử dụng các sản phẩm phun phòng hiệu quả, an toàn bằng các phương pháp tự nhiên.

Sử dụng dầu neem, dung dịch từ pha từ ớt, tỏi, rượu hoặc dùng thuốc sinh học an toàn như: Phy Fusaco chuyên điều trị nấm, Mebe Pa chuyên trị côn trùng hút chích, Ola insect in99 tiêu diệt sâu cắn phá, Tribe vacci gold (new) chuyên trị virus, vi khuẩn.

Như vậy, các thông tin chi tiết về sầu riêng khổ qua xanh đều đã AQ trình bày cụ thể và đầy đủ phía trên. Bài viết không chỉ nêu rõ giá trị của giống sầu này mà còn hướng dẫn bà con cách trồng và chăm sóc làm sao để đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần các kỹ AQ tư vấn gì hãy liên hệ về số điện thoại: 028 8889 7322 – 0981 355 180, chúng tôi luôn sẵn sàng giúp đỡ bà con tận tình.