Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây dâu da xanh từ A đến Z

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây dâu da xanh từ A đến Z

22/08/2025

Kích thước chữ

Kỹ thuật trồng cây dâu da xanh đóng vai trò quyết định đến sự phát triển cũng như năng suất, chất lượng trái khi thu hoạch. Dâu da được biết đến là giống cây phù hợp với khí hậu nhiệt đới, không chỉ dễ trồng mà còn được ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh của quả.

Tuy nhiên, để cây khỏe mạnh cho trái sai trĩu và ổn định qua nhiều năm, mọi người cần áp dụng các bước từ chọn giống, chuẩn bị đất, cách trồng theo đúng quy trình cũng như chăm sóc phù hợp cho cây theo từng giai đoạn sinh trưởng. Trong bài viết này, kỹ sư AQ Bice sẽ đồng hành cùng nhà vườn tìm hiểu chi tiết về quá trình trồng và cách chăm sóc cây dâu da xanh đúng chuẩn kỹ thuật với các nội dung sau đây mời mọi người cùng đọc tiếp nhé!

Giới thiệu về kỹ thuật trồng cây dâu da xanh

Kỹ thuật trồng cây dâu da xanh và cách chăm sóc cho trái sai trĩu
Việc trồng dâu da xanh được áp dụng rộng rãi trên cả nước với năng suất cao hàng năm

Cây dâu da xanh là một trong những loại cây ăn quả nhiệt đới phổ biến và rất được ưu chuộng tại Việt Nam. Trong đó, giống cây này có khả năng thích nghi tốt ở khí hậu nước ta, cho quả ngon, ít sâu bệnh và dễ chăm sóc.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, cây dâu da còn được trồng để lấy bóng mát hoặc làm cảnh trong sân vườn. Với năng suất ổn định và thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng, nhiều nhà vườn và hộ gia đình hiện nay đang quan tâm đến kỹ thuật trồng dâu da xanh để canh tác tại nhà hoặc phát triển mô hình kinh tế bền vững, hiệu quả.

Cây dâu da là cây gì? Nguồn gốc của cây dâu da

▶️ Cây dâu da có tên khoa học là Baccaurea sapida, thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae). Loại cây này cũng thường được gọi bằng nhiều tên khác như: dâu da xanh, dâu da đất, du da,…

▶️ Giống dâu da có nguồn gốc từ Malaysia, hiện nay đã được phân bố rộng rãi tại các quốc gia Đông Nam Á như Thái Lan, Indonesia, Campuchia, và du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỷ 20.

▶️ Ở nước ta, cây dâu da phát triển mạnh mẽ cả ở đồng bằng và miền núi nhờ đặc điểm thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, dễ trồng và ít tốn công chăm sóc.

Đặc điểm của cây dâu da xanh là gì?

Kỹ thuật trồng cây dâu da xanh và cách chăm sóc cho trái sai trĩu
Cây dâu da xanh có những đặc điểm nổi bật về màu sắc quả cũng như mùi vị và giá trị kinh tế

▶️ Cây dâu da xanh là cây thân gỗ lâu năm, có chiều cao trung bình từ 16 đến 25m. Thân cây có màu nâu xám, đường kính 35cm và tán cây rộng, nhiều cành nhánh mang lại bóng mát cho sân vườn.

▶️ Lá cây thuộc dạng lá đơn, có hình bầu dục, màu xanh đậm, với bề mặt nhẵn bóng, không có lông. Hoa nhỏ, mọc thành chùm ở nách lá, màu trắng hoặc vàng nhạt.

▶️ Trái dâu da có hình tròn hoặc bầu dục, trái sống có màu xanh, khi chín chuyển xanh xám. Cùi trái màu vàng sữa, phần thịt có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Trái trung bình nặng 10 đến 20g, chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, C, kali, chất xơ,… Trái dâu da xanh thường được dùng ăn tươi, làm mứt, hoặc chế biến thành các sản phẩm có giá trị cao.

Công dụng và giá trị kinh tế của cây dâu da xanh

▶️ Trái dâu da xanh có thể tiêu thụ dưới nhiều hình thức như ăn tươi, chế biến thành mứt, nước ép,… Với khả năng cho trái sai trĩu, năng suất cao, kỹ thuật trồng dâu da xanh ngày càng được nhân rộng tại nhiều địa phương.

▶️ Bên cạnh đó với đặc điểm tán cây rộng, thân gỗ lớn, cây dâu da xanh thường được trồng để lấy bóng mát trong sân vườn, các khu vực dân cư,… Phần gỗ cây dâu da có thể tận dụng làm bàn ghế, khung cửa hoặc các đồ nội thất nhờ độ chắc chắn, bền bỉ.

▶️ Ngoài ra, cây dâu da cũng được ứng dụng trong y học dân gian với vỏ cây dùng để trị ho và viêm họng, lá trị dị ứng, mụn nhọt và hạt có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột hiệu quả.

Phân loại giống dâu da phổ biến trên thị trường

Cây dâu da hiện nay được phân loại chủ yếu dựa vào màu sắc quả và mục đích sử dụng gồm dâu da vàng, dâu da đỏ, dâu da xanh.

  • Trong đó dâu da vàng là giống phổ biến với quả màu vàng nhạt khi chín, vị ngọt thanh, dễ ăn và phù hợp khi dùng tươi.
  • Dâu da đỏ có quả màu đỏ sậm, mọc thành chùm dày thường được sử dụng để trưng bày, thờ cúng trong các dịp lễ tết, có vị chua đậm.
  • Dâu da xanh là giống mới được trồng phổ biến trong vài năm gần đây với quả vỏ xanh xám khi chín, bên trong chứa múi dày, ít hạt, vị ngọt chua vừa phải, dễ ăn. Đây là giống cây có năng suất cao, ít bị sâu bệnh và dễ chăm sóc nên đang được nhiều nhà vườn lựa chọn để canh tác.

Cây dâu da xanh bao lâu cho trái? Các phương pháp gieo trồng

Tùy theo phương pháp nhân giống, thời gian cây dâu da xanh bắt đầu cho trái sẽ có sự thay đổi như sau:

  • Trồng dâu da bằng phương pháp chiết cành: Cây sẽ cho trái sau khoảng thời gian từ 2 đến 3 năm khi được chăm sóc đúng kỹ thuật.
  • Trồng dâu da bằng hạt giống: Thời gian cho trái kéo dài hơn thường mất khoảng từ 4 đến 5 năm trở lên.

Từ lúc cây ra hoa đến khi trái chín để thu hoạch được rơi vào khoảng 60 đến 80 ngày. Trong giai đoạn này, nhà vườn cần chú ý cung cấp đủ nước, phân bón và phòng trừ sâu bệnh để đảm bảo chất lượng và sản lượng trái thu được.

Năng suất thu hoạch mỗi vụ mùa của cây dâu da xanh

▶️ Mật độ trồng dâu da xanh thường từ 300 đến 400 cây trên mỗi hecta, đảm bảo khoảng cách trồng từ 4–5m giữa các cây. Việc bố trí mật độ hợp lý là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao năng suất và chất lượng trái.

▶️ Cây dâu da xanh là loại cây ăn trái có tuổi thọ cao, và có thể thu hái quả liên tục trong nhiều năm. Từ năm thứ 3 trở đi, cây sẽ bắt đầu cho trái ổn định với sản lượng trung bình 30 đến 50kg/cây/năm. Giai đoạn từ 10 đến 15 năm tuổi, cây có thể đạt tới mức năng suất 80 đến 100kg/cây/năm tùy theo giống và điều kiện chăm sóc.

▶️ Với năng suất trung bình đạt từ 10 đến 15 tấn trái/ha mỗi năm, cây dâu da xanh mang lại tiềm năng kinh tế lớn cho nhà vườn. Sự kết hợp giữa mật độ trồng hợp lý và kỹ thuật chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây cho trái ổn định qua nhiều năm, đảm bảo hiệu quả đầu tư lâu dài cho bà con.

Hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng cây dâu da xanh

Kỹ thuật trồng cây dâu da xanh và cách chăm sóc cho trái sai trĩu
Hướng dẫn quy trình gieo trồng dâu da xanh tại vườn nhà đơn giản, dễ thực hiện

Để đạt được năng suất cao trong quá trình canh tác, nhà vườn cần nắm rõ kỹ thuật trồng cây dâu da ngay từ khâu chuẩn bị đến lúc gieo trồng như sau.

  • Thời vụ trồng dâu da xanh: Tốt nhất là trồng dâu da vào đầu mùa mưa, khoảng từ tháng 5 đến tháng 7. Đây là thời điểm độ ẩm cao giúp cây nhanh ra rễ, phát triển ổn định mà không cần tưới nước quá nhiều.
  • Làm đất trồng dâu da: Chọn đất trồng phù hợp, tốt nhất là gieo trồng trên đất thịt pha cát, đất đỏ bazan hoặc đất phù sa có độ pH từ 5.5 đến 6.5. Đảm bảo làm đất tơi xốp, thoát nước tốt để tránh tình trạng úng rễ.
  • Chuẩn bị hố trồng: Đào hố trồng kích thước 50 x 50 x 50 cm. Đất đào lên sẽ được trộn đều với 5 – 10kg phân chuồng hoai mục, 100g vôi bột và 200g lân. Sau đó để phơi ải trong khoảng 10 đến 15 ngày trước khi trồng cây.
  • Lựa chọn giống cây: Nên chọn cây giống dâu da xanh được chiết cành từ cây mẹ khỏe mạnh, có chiều cao khoảng 40 đến 60 cm, với phần rễ khỏe, lá xanh và không có dấu hiệu sâu bệnh.
  • Thực hiện trồng cây dâu da: Gieo trồng cây cách cây 5m, hàng cách hàng 6m đảm bảo cây đủ không gian phát triển tán, dễ chăm sóc và thu hoạch sau này. Đặt cây giống vào giữa hố, giữ thẳng thân, lấp đất kín cổ rễ, rồi thực hiện nén đất vừa phải và tưới nước nhẹ cho cây.

Kỹ thuật chăm sóc để cây dâu da ra trái nhiều, sai trĩu, ít bị sâu bệnh 

Kỹ thuật trồng cây dâu da xanh và cách chăm sóc cho trái sai trĩu
Thực hiện chăm bón cho cây dâu da xanh đạt chất lượng, thu hoạch cho năng suất cao

Để cây dâu da xanh phát triển khỏe mạnh, nhà vườn nên thực hiện quy trình đối với cách chăm sóc cây dâu da xanh phù hợp cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây như sau.

Tưới nước cho cây dâu da xanh

➡️ Giai đoạn cây con còn yếu, rễ chưa phát triển sâu nên cần giữ ẩm liên tục. Nhà vườn cần tưới nước đều đặn từ 2 đến 3 lần mỗi tuần, đặc biệt trong mùa khô hoặc những ngày nắng nóng.

➡️ Giai đoạn cây ra hoa và nuôi trái cần nhiều nước để nuôi dưỡng quả, tránh để đất khô hoặc thiếu nước, sẽ làm giảm tỷ lệ đậu quả và trái nhỏ, dễ rụng. Vào mùa mưa, nên chủ động thoát nước cho vườn để tránh hiện tượng úng gốc.

Bón phân theo từng năm

➡️ Năm thứ 1: Bón phân NPK (16-16-8) mỗi tháng 1 lần, với liều lượng khoảng 10g/cây đối với mỗi lần bón. Kết hợp bón thêm phân chuồng hoai mục giúp hỗ trợ cải tạo đất và tăng độ tơi xốp.

➡️ Năm thứ 2: Tăng liều lượng phân NPK lên 100 đến 200g/cây đối với mỗi lần, bón định kỳ 2 tháng 1 lần. Nhà vườn có thể bổ sung thêm phân vi sinh hoặc phân hữu cơ nếu đất kém màu mỡ.

➡️ Từ năm thứ 3 trở đi: Bón phân 3 tháng/lần, mỗi lần từ 200 đến 300g/cây tùy theo tình trạng phát triển của cây. Chú ý vào mỗi đợt thu hoạch nên bón bổ sung phân kali (K) để thúc đẩy cây ra hoa và đậu trái tốt hơn.

➡️ Ngoài ra, nhà vườn có thể bón thêm phân bón lá Vi Amen hỗ trợ cây xanh tốt và bộ sản phẩm Kfruit, Mfruit từ AQ thúc đẩy giai đoạn đậu quả năng suất cao hơn.

Cắt tỉa tạo tán cho cây

➡️ Cắt tỉa định kỳ 2 đến 3 lần/năm để loại bỏ các cành khô, cành sâu bệnh, cành vượt hoặc mọc quá dày bên trong tán cây.

➡️ Nên tạo tán tròn đều, có độ thoáng để ánh sáng chiếu đều vào tán cây, giúp tăng khả năng ra hoa, đậu trái. Việc tỉa cành sau mỗi vụ thu hoạch cũng giúp cây hồi phục nhanh hơn.

Phòng trừ sâu bệnh

➡️ Trong quá trình sinh trưởng, cây dâu da xanh có thể gặp một số vấn đề phổ biến như cháy lá, đốm lá thường xuất hiện ở vườn ươm hoặc những khu vực ẩm thấp, thiếu ánh sáng, thoát nước kém do nấm hoặc vi khuẩn gây ra. Cần cắt bỏ lá bệnh, tiêu hủy và phun thuốc sinh học như Phy FusaCo để xử lý hiệu quả.

➡️ Ngoài ra sâu cuốn lá, sâu ăn lá thường tấn công vào đọt non và lá non khiến cây chậm phát triển. Để xử lý nhà vườn nên vệ sinh vườn cây thường xuyên, tỉa cành tạo thông thoáng. Phun thuốc phòng sâu bệnh với thành phần sinh học Mebe Pa định kỳ đảm bảo an toàn và hiệu quả khi canh tác.

Việc áp dụng đúng kỹ thuật trồng cây dâu da xanh với các hướng dẫn từ AQ Bice trong bài viết trên không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn mang lại năng suất vượt trội cũng như giá trị kinh tế cao cho bà con. Thông qua việc canh tác hiệu quả đúng quy trình và theo dõi sát sao theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây sẽ hạn chế tối đa sâu bệnh hại và đảm bảo chất lượng trái mỗi vụ mùa.

Sản phẩm được đề xuất cho bài viết này

-13%
Công dụng: 🔹 Giúp cây thụ phấn tốt, ra hoa nhanh, tăng tỷ lệ đậu trái cho cây trồng. 🔹…
5.00 out of 5
Mua ngay This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-18%
Công dụng: Hạn chế rụng trái non, nấm trái, cho trái phát triển tốt. Tăng nhanh trọng lượng và kích…
Mua ngay This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Công dụng: Kiểm soát nấm ký sinh, tiêu diệt côn trùng hút chích gây hại như nhện đỏ, rầy rệp,…
5.00 out of 5
130.000VND
Mua ngay This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-24%
Công dụng: 💠 Phòng trừ bệnh do Phytopthora, Fusarium, Collectotricum....gây ra các bệnh nứt thân, xì mủ, thán thư, thối…
5.00 out of 5
Mua ngay This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *