Cách trồng rau thơm bằng cành tại nhà thu hái quanh năm

Cách trồng rau thơm bằng cành không quá khó, trong đó, mọi người có thể tự trồng tại nhà chỉ với các bước đơn giản và chú ý thường xuyên chăm bón, bấm ngọn để cây phát triển tốt. Khi áp dụng đúng kỹ thuật, mọi người đã có thể sở hữu vườn rau thơm xanh mướt, tươi ngon ở vườn nhà mình. Cùng AQ Bice tham khảo các bước trồng rau thơm nhanh thu hoạch cho bữa ăn gia đình mỗi ngày với nội dung bên dưới mời mọi người đọc thêm nhé!

Ưu điểm của cách trồng rau thơm bằng cành

Cách trồng rau thơm bằng cành được đánh giá là phương pháp đơn giản, phù hợp với mọi người, nhất là những ai bận rộn nhưng vẫn muốn tự trồng rau sạch tại nhà.

• Tiết kiệm chi phí: Không cần mua hạt giống, có thể tận dụng những cành rau còn tươi từ các bữa ăn để giâm trồng.
• Dễ thực hiện: Chỉ cần chuẩn bị chậu, đất và cành giâm, mọi người đều có thể bắt đầu trồng ngay.
• Nhanh thu hoạch: So với trồng bằng hạt, trồng bằng cành cho thời gian ra lá và thu hoạch nhanh hơn.
• Không tốn nhiều diện tích: Có thể tận dụng các khu vực nhỏ như ban công, sân thượng, bệ cửa sổ hoặc góc bếp.
• Tỷ lệ sống cao: Cành rau thơm có khả năng sinh trưởng mạnh, dễ bén rễ và phát triển tốt.

Lợi ích của rau thơm đối với sức khỏe

Áp dụng trồng rau thơm bằng cành tại nhà và thu hoạch rau sạch không chỉ giúp món ăn trở nên hấp dẫn mà còn tăng cường sức khỏe cho mọi người. Trong rau thơm có chứa nhiều dưỡng như canxi, sắt, magie, vitamin A, vitamin C, photpho,… giúp cơ thể:

• Tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm và các bệnh viêm nhiễm.
• Giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và hỗ trợ điều trị một số bệnh về tim mạch.
• Có tác dụng giảm đau và kháng viêm tự nhiên.
• Giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, lo âu và ngăn ngừa trầm cảm.
• Tăng cường sức khỏe xương khớp nhờ vào lượng canxi và photpho dồi dào.

Một số loại rau thơm phổ biến dễ trồng từ cành

Rau thơm là nhóm cây gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày với đặc điểm dễ trồng, dễ chăm sóc, có thời gian thu hoạch nhanh và canh tác quanh năm. Dưới đây là những loại rau phổ biến mà mọi người có thể trồng rau thơm bằng cành cho hái rau sạch, vừa tô điểm cho không gian xanh mát.

▶️ Húng Quế: Húng Quế là loại rau thơm có mùi thơm đặc trưng, thường được dùng trong các món bún, phở, gỏi hoặc salad. Cây húng quế ưa sáng, phát triển tốt trong môi trường khô thoáng và có khả năng chịu nhiệt cao. Sau 25–30 ngày mọi người có thể thu hoạch những ngọn húng quế đầu tiên. Chú ý tránh để cây ra hoa sớm sẽ làm giảm mùi thơm.

▶️ Bạc Hà: Bạc Hà là loại rau thơm rất dễ trồng, có hương thơm mát, được dùng phổ biến trong món ăn và đồ uống. Cây Bạc Hà ưa ẩm và mát, phát triển tốt ở nơi có ánh sáng nhẹ hoặc bóng râm. Cành bạc hà mọc bò ngang, phát triển nhanh, dễ lan rộng nên có thể trồng trong chậu hoặc thùng xốp để kiểm soát. Cây sẽ cho thu hoạch quanh năm nếu được chăm sóc đều đặn, cắt tỉa thường xuyên để kích thích mọc nhánh mới

▶️ Rau Răm: Rau Răm là loại rau gia vị đặc trưng của nhiều món ăn như trứng vịt lộn, gỏi gà, cháo lòng,… Cây có mùi cay nồng nhẹ, thân mềm, lá mọc dày và rất dễ trồng bằng cành. Chỉ khoảng 2 tuần, cây rau răm sẽ bén rễ và mọc tươi tốt. Giống rau này sinh trưởng mạnh vào mùa mưa, nhưng cần đảm bảo thoát nước tốt để tránh úng rễ.

▶️ Tía Tô: Tía Tô là loại rau thơm quen thuộc với hương vị đặc trưng, được dùng trong các món ăn hoặc làm dược liệu. Cây có màu tím pha xanh, dễ trồng và ít sâu bệnh. Tía Tô phát triển nhanh, mọi người nên bấm ngọn định kỳ để cây phân nhánh, ra nhiều lá hơn.

▶️ Ngò Gai: Ngò Gai là loại rau thơm quen thuộc thường được dùng trong các món canh, phở, bún bò,… Cây có hương thơm mạnh, vị cay nhẹ. Trồng từ cành khoảng 3–4 tuần thì có thể thu hoạch những lá đầu tiên. Khi thu hoạch, nên cắt từng lá hoặc tỉa dần để cây tiếp tục mọc mới.

Hướng dẫn thực hiện các bước cho cách trồng rau thơm bằng cành

AQ Bice sẽ hướng dẫn trồng rau thơm bằng cành với các bước làm đất, chọn giống, giâm cành đúng kỹ thuật, mọi người cùng tiến hành như sau:

Làm đất trồng rau thơm

▶️ Nên chọn đất trồng đảm bảo tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Mọi người có thể sử dụng đất thịt pha cát hoặc đất vườn đã được xử lý.

▶️ Cách phối trộn đất trồng rau thơm: 5 phần đất sạch, 3 phần phân trùn quế hoặc phân hữu cơ hoai mục, 2 phần trấu hoặc tro bếp giúp đất thoáng khí và giữ ẩm. Trộn đều hỗn hợp này và cho vào chậu trồng. Nếu trồng trong thùng xốp, đảm bảo có đục lỗ nhỏ ở đáy để thoát nước.

Chuẩn bị cành giâm

▶️ Nên chọn những cành rau thơm lá xanh, tươi, không sâu bệnh, và thân chắc. Một số loại rau thơm thích hợp để giâm cành là húng quế, bạc hà, rau răm, tía tô, ngò gai,…

▶️ Các bước chuẩn bị cành giâm: Cắt cành dài khoảng 5–7 cm, có từ 3–5 lá, loại bỏ phần lá dưới cùng để tránh úng khi cắm xuống đất. Ngâm phần gốc cành vào nước sạch khoảng 2–3 giờ hoặc dung dịch kích rễ để tăng khả năng mọc rễ.

Thực hiện trồng rau thơm từ cành giâm

▶️ Sau khi chuẩn bị đất và cành giâm, tiến hành cắm cành xuống đất theo góc nghiêng khoảng 45 độ. Độ sâu khi cắm cành khoảng 2–3 cm.

▶️ Nén nhẹ đất xung quanh gốc để cố định cành, giúp cành đứng vững và không bị lung lay.

▶️ Sau khi cắm cành, mọi người không tưới nước ngay. Phải chờ 1 ngày để cành ổn định rồi mới tưới nhẹ bằng bình phun sương.

▶️ Đặt chậu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong 5–7 ngày đầu để cành bén rễ.

▶️ Sau khoảng 9–10 ngày, kiểm tra nếu thấy rễ trắng bắt đầu mọc ra thì có thể chuyển cây sang vị trí trồng cố định.

Chăm sóc cho cách trồng rau thơm bằng cành như thế nào?

Công đoạn chăm bón đối với việc trồng rau thơm từ cành sẽ quyết định trực tiếp đến hương vị và năng suất của cây, do đó mọi người cần chú ý các yêu cầu như sau:

Tưới nước

✅ Rau thơm là nhóm cây ưa ẩm, nhưng không chịu được ngập úng, do đó bà con cần điều chỉnh lượng nước phù hợp với thời tiết, loại đất và vị trí trồng. Trong mùa nắng, nên tưới 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát. Trong mùa mưa, chỉ cần tưới 1 lần mỗi ngày hoặc tưới cách ngày nếu đất vẫn còn ẩm.

✅ Sử dụng bình phun sương hoặc vòi tưới tia nhỏ để tránh làm bật gốc hoặc dập lá non, tránh tưới trực tiếp bằng vòi mạnh có thể làm xói mòn đất và ảnh hưởng đến rễ. Để kiểm tra độ ẩm, mọi người có thể dùng tay bóp nhẹ nắm đất. Nếu đất tơi, không quá khô cũng không dính tay thì đạt độ ẩm phù hợp. Với các loại rau như bạc hà, rau răm hoặc húng lủi nên giữ đất luôn đủ ẩm, nhưng phải thoát nước tốt để tránh thối rễ.

Bón phân định kỳ

✅ Bón phân giúp cây rau thơm có đủ chất dinh dưỡng để phát triển nhanh, lá dày và đậm mùi, tuy nhiên tránh bón sai cách khiến cây bị cháy rễ, lá vàng hoặc mất hương thơm tự nhiên. Lịch bón phân cụ thể:

• Lần 1: Sau khi giâm cành khoảng 15 ngày, khi cây đã bén rễ và ra lá non, bón phân hữu cơ hoai mục, phân trùn quế hoặc phân vi sinh pha loãng với nước. Chú ý tưới đều quanh gốc, không tưới trực tiếp lên lá.
• Lần 2: Sau khoảng 30 ngày, tiếp tục bón thêm phân NPK (tỷ lệ 16-16-8 hoặc 20-10-10) pha loãng theo hướng dẫn để kích thích cây ra lá, phân nhánh mạnh.
• Lần 3: Với các loại rau thơm trồng lâu dài như bạc hà hay húng quế, cứ sau 20–25 ngày có thể bón lại một lần để duy trì sức sống cho cây.

✅ Trước khi bón phân, mọi người nên xới nhẹ mặt đất quanh gốc để đất tơi, giúp cây dễ hấp thụ dinh dưỡng. Sau khi bón, tưới nước ngay để hòa tan phân và tránh làm cháy rễ. Nhà vườn có thể bổ sung Vi Amen giúp cây xanh tốt, tươi ngon hơn từ AQ Bice.

Phòng trừ sâu bệnh

✅ Mặc dù rau thơm ít bị sâu bệnh hơn các loại rau ăn lá khác, nhưng nếu điều kiện chăm sóc không tốt, các loài rệp, nấm mốc, sâu ăn lá hoặc sâu khoang sẽ tấn công vườn nhà.

✅ Do đó mọi người cần giữ cho khu vực trồng rau thoáng mát, đủ ánh sáng để hạn chế nấm mốc. Vệ sinh lá khô, nhổ cỏ dại quanh chậu để côn trùng không có nơi trú ẩn.

✅ Khi phát hiện sâu số lượng ít, có thể bắt thủ công giúp rau thơm sạch và an toàn. Phun thuốc phòng trị côn trùng gây hại Mebe Pa với thành phần sinh học hiệu quả và an toàn cho vườn nhà.

Cắt tỉa bấm ngọn

✅ Để cây rau thơm phát triển tươi tốt, ra lá đều, việc bấm ngọn và tỉa lá cần được thực hiện thường xuyên. Khi cây cao khoảng 15–20cm, mọi người nên bấm bỏ phần ngọn trên cùng để kích thích cây phân nhánh hai bên, cây sẽ mọc nhiều chồi non, lá non mập và thơm hơn.

✅ Đối với những loại rau như húng quế, tía tô, bạc hà, nên bấm ngọn định kỳ 10–15 ngày/lần. Áp dụng tỉa lá, loại bỏ lá vàng, lá bị sâu hoặc lá quá già để cây thông thoáng, hấp thụ ánh sáng tốt hơn. Khi tỉa, chỉ nên hái lá bên ngoài, giữ lại phần lá non ở giữa để cây tiếp tục phát triển.

Ánh sáng và nhiệt độ phù hợp

✅ Rau thơm cần tiếp xúc với ánh nắng mỗi ngày từ 4–6 giờ, đặc biệt là buổi sáng. Tránh đặt cây dưới ánh nắng gắt buổi trưa có thể làm cháy lá. Nếu trồng trong nhà, nên đặt chậu ở ban công, cửa sổ hoặc sân thượng, nơi có ánh sáng khuếch tán.

✅ Nhiệt độ lý tưởng để rau thơm sinh trưởng là 20–30°C. Khi trời quá lạnh hoặc quá nóng, cây sẽ chậm phát triển và dễ có hiện tượng bị rụng lá.

Thu hoạch rau thơm trồng bằng cành

✅ Sau khoảng 3–4 tuần kể từ khi giâm cành, rau thơm bắt đầu ra lá đều và có thể thu hoạch. Mọi người dùng kéo cắt cách gốc khoảng 5cm, không cắt sát đất để cây tiếp tục sinh trưởng. Không thu hoạch toàn bộ cùng lúc mà nên hái dần từng phần để cây tiếp tục ra lá mới.

✅ Sau khi cắt, bón bổ sung phân hoặc tưới nước dinh dưỡng nhẹ để cây hồi phục nhanh. Thu hoạch đúng cách sẽ giúp cho cây rau thơm ra lá liên tục, kéo dài thời gian từ 3 đến 6 tháng tùy loại.

Các loại rau thơm phổ biến ở nước ta đều dễ dàng trồng bằng cành, và phù hợp với mọi không gian sống. Qua đó, AQ Bice hy vọng những ai yêu thích rau xanh đều có thể áp dụng thành công cách trồng rau thơm bằng cành theo hướng dẫn chi tiết trong bài viết trên, và dành chút thời gian chăm sóc là đã có thể thu hoạch rau sạch tươi ngon ngay tại nhà.