Cách trồng cây đậu xanh và chăm sóc mau ra hạt thu hoạch

Cách trồng cây đậu xanh và chăm sóc như thế nào để cây phát triển xanh tốt, đứng cây, mau cho ra hạt để thu hoạch? Trong bài viết dưới đây sẽ có đầy đủ các thông tin về quy trình kỹ thuật trồng cây đậu xanh, cách chăm sóc để cây mau ra hạt thu hoạch, phòng trị sâu bệnh gây hại ở cây

Lợi ích khi trồng cây đậu xanh tại nhà

Cây đậu xanh hay còn được gọi là đỗ xanh, đây là loại cây thuộc họ đậu, hạt có kích thước nhỏ, có tên khoa học là Vigna radiata. Đậu xanh có nguồn gốc đến từ Ấn Độ và Trung Á, phân bố chủ yếu ở các vùng nhiệt đới, là loại cây trồng quen thuộc ở Châu Á và phổ biến tại Việt Nam. Đậu xanh có thể thích ứng rộng, chịu hạn khá và thích nghi tốt với những vùng có điều kiện khắc nghiệt.

Hạt và vỏ đậu xanh có vị ngọt, mát, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, mát gan, hạ huyết áp,…vì thế mà bà con thường sử dụng đậu quả nhiều trong chế biến thực phẩm như: nấu chè, làm bánh,…

Nhờ có nhiều công dụng và có thành phần tốt cho sức khỏe nên đậu xanh ngày càng được  nhiều bà con tìm hiểu về cách trồng đậu xanh tại nhà. Việc trồng tại nhà sẽ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bà con tiết kiệm thời gian và giảm chi phí mua ngoài thị trường.

Thời gian thích hợp để thực hiện cách trồng cây đậu xanh

Được đánh giá là một trong những loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc với điều kiện khí hậu tại nước ta. Nên bà con có thể trồng cây đậu xanh trong tất cả các thời điểm trong năm. Dưới đây, chúng tôi gợi ý vài mốc thời gian mà bà con có thể tiến hành trồng cây đậu xanh tại nhà:

• Vào vụ Xuân: Cây đậu xanh thường được gieo trong tháng 3 là chính, vì nếu gieo sớm hơn thì thời tiết còn lạnh hạt đậu xanh khó nảy mầm nhanh.
• Vào vụ Hè: Nên gieo vào cuối tháng 5, đầu tháng 6.
• Vào vụ Thu Đông: Bà con có thể gieo hạt đậu xanh từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9.

Cần chuẩn bị gì trước khi thực hiện cách trồng cây đậu xanh tại nhà 

Để thực hiện cách trồng đậu xanh tại nhà thì bà con cần chuẩn bị kỹ lưỡng: hạt giống đậu xanh, đất trồng, tiến hành làm đất kỹ lưỡng,…

Chuẩn bị hạt giống đậu xanh

• Để cây đậu xanh được phát triển khỏe mạnh thì phụ thuộc rất lớn vào hạt giống. Khi lựa chọn hạt giống bà con cần chọn những hạt chắc, không có sâu bệnh.
• Hiện nay có một số giống đậu xanh phổ biến được nhiều bà con trồng mang đến năng suất cao, có sức chống chịu tốt đó là: ĐX208, ĐX14, TX05,…

Chuẩn bị đất để trồng cây đậu xanh

• Cây đậu xanh sẽ phát triển mạnh trên loại đất thịt nhẹ, đất phù sa, giàu dinh dưỡng, có hàm lượng chất hữu cơ cao, tơi xốp, đủ độ ẩm, có độ pH từ 5,5 – 6,5.
• Tránh trồng đậu xanh trên những chân đất thấp, dễ bị ngập úng, nhiễm phèn, mặn, có độ pH thấp dưới 5.

Hướng dẫn cách trồng cây đậu xanh tại nhà đơn giản từng bước 

✅ Bước 1: Trước khi gieo hạt bà con cần phơi hạt đậu xanh ở ngoài nắng nhẹ để kích thích hạt nảy mầm nhanh, đều. Lượng hạt giống để gieo cho 1ha là khoảng 20 – 25kg)

✅ Bước 2: Thực hiện lên luống trồng, luống thường rộng từ 1 – 1,5m và dài 10 – 15m, rãnh rộng 30 – 40cm, sâu 25cm. Gieo với khoảng cách hàng cách hàng 40 – 45cm, hốc cách hốc 12 – 15cm, gieo 2 – 3 hạt/hốc. Cần gieo hạt với độ sâu khoảng 2 – 3cm, nếu gieo hạt quá sâu thì cây đậu xanh sẽ khó mọc.

✅ Bước 3: Sau khi đã gieo hạt xong thì bà con cần phủ lên trên hạt giống một lớp đất mỏng, tránh phủ dày, bởi sẽ làm bí hơi, hạt đậu xanh khó nảy mầm.

✅ Bước 4: Thực hiện tưới nước vừa phải để đất có độ ẩm phù hợp, tạo điều kiện cho hạt đậu xanh nảy mầm nhanh chóng.

✅ Bước 5: Khi cây đậu xanh nảy mầm đều thì bà con cần tỉa dặm, chỉ nên để khoảng 1 – 2 cây/hốc và đạt số lượng là 25 – 30 cây/m2. Quá trình này giúp cây đậu xanh còn lại sẽ phát triển thuận lợi hơn.

Chăm sóc cây đậu xanh sau khi trồng phát triển xanh tốt, không sâu bệnh 

✅ Cần duy trì việc tưới nước cho cây đậu xanh đầy đủ, nhất là vào thời điểm mới gieo trồng thì việc duy trì độ ẩm phù hợp cho đất trồng là yêu cầu bắt buộc.

✅ Cần chú ý kỹ đến khả năng thoát nước của đất trồng, tránh để cho cây đậu xanh bị thối, hư hỏng.

✅ Thường xuyên làm cỏ, dọn dẹp vườn, nhất là vào khoảng thời gian 2 – 3 tuần sau khi gieo hạt và cần kết hợp với việc vun xới đất để cây đậu xanh sinh trưởng và phát triển thuận lợi nhất.

✅ Sử dụng phân bón NPK 10-20-10 giàu phốt pho để cây đậu xanh có năng suất tốt.

✅ Cần giữ cho vườn trồng có độ thông thoáng, thường xuyên theo dõi để phát hiện kịp thời các loại nấm, sâu bệnh, tránh làm lây lan trên diện rộng.

✅ Các loại sâu khoang, sâu xanh, sâu cuốn lá, đục quả thường xuyên tấn công vào cây đậu xanh. Với những loại sâu bệnh này thì bà con cần sử dụng Ola insect in99 để phòng trừ chúng, cần tham khảo kỹ liều lượng cũng như hướng dẫn của các kỹ sư để đạt hiệu quả tốt nhất nhé.

Thu hoạch và bảo quản hạt đậu xanh lâu ngay không bị ẩm mốc

✅ Thời gian để bà con có thể thu hoạch hạt đậu xanh đó là khi hạt chuyển từ màu xanh sang nâu đen hoặc sang màu vàng, tùy thuộc đặc tính của mỗi giống.

✅ Tránh việc thu hoạch đậu xanh vào lúc trời nắng gắt, nhất là vào buổi trưa vì quả dễ nứt và tách hạt.

✅ Nên thu hoạch vào lúc trời nắng ráo, thu đợt 1 khi có tỷ lệ quả chín 70 – 80%.

✅ Sau khi thu hoạch đợt 1 xong thì bà con cần sử dụng phân bón lá hoặc các sản phẩm sinh học nhằm kích thích quá trình ra hoa để cây đậu xanh giữ được bộ lá xanh lâu và tăng năng suất cho đợt thu kế tiếp.

✅ Hạt đậu xanh thu hoạch xong thì cần phơi nắng, thường phơi khoảng 3 – 4 nắng.

✅ Nếu sử dụng hạt đậu xanh để làm thương phẩm thì đổ ẩm ở khoảng 13%, còn để làm giống thì cần dưới 12%.

✅ Khi đưa vào bảo quản thì độ ẩm của hạt phải đạt từ 10 – 12%, nếu hạt đậu xanh có độ ẩm > 13% thì mọt dễ tấn công vào đậu xanh làm giảm chất lượng.

✅ Cần bảo quản đậu xanh ở những nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với không khí. Nếu để hạt đậu làm giống thì cần bỏ trong chum, vại có lớp chống ẩm phù hợp.

Trên đây là những thông tin về cách trồng cây đậu xanh ngay tại nhà. Thông qua những nội dung bên trên, AQ mong rằng quý bà con có thể trang bị cho mình thêm nhiều kiến thức về quy trình trồng và chăm sóc cây đậu xanh.