Cách trồng cải thảo trong thùng xốp: Lá cuộn đẹp, hái nhanh

Cách trồng cải thảo trong thùng xốp là giải pháp đơn giản giúp bà con dễ dàng có rau sạch ngay tại nhà, phù hợp cả với những không gian nhỏ như ban công hay sân thượng. Chỉ cần chuẩn bị thùng xốp, đất tơi xốp giàu dinh dưỡng, chọn giống phù hợp và chăm sóc đúng kỹ thuật, cây cải thảo sẽ phát triển tốt, cuốn bắp chắc và cho thu hoạch sau khoảng 2 tháng.

Phương pháp này vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm cho bữa ăn gia đình. Theo dõi bài viết dưới đây cùng AQ Sinh học để biết cách trồng và chăm sóc cải thảo theo đúng kỹ thuật nhằm giúp cây thuận lợi phát triển, cải thảo cuộn chắc và to.

Tìm hiểu về cách trồng cải thảo trong thùng xốp

Cách trồng cải thảo trong thùng xốp là phương pháp trồng rau sạch đơn giản, phù hợp cho không gian nhỏ như sân thượng, ban công hay sân nhà, được bà con tận dụng các thùng xốp làm chậu trồng thay vì trồng trực tiếp xuống luống đất ngoài vườn. Người trồng sẽ cho đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng vào thùng, sau đó gieo hạt hoặc trồng cây con cải thảo và chăm sóc theo quy trình phù hợp. Cách làm này giúp kiểm soát tốt độ ẩm, dinh dưỡng và sâu bệnh, đồng thời tiết kiệm diện tích.

Đặc điểm hình thái của cây cải thảo

Cây cải thảo có tên khoa học là Brassica rapa subsp. pekinensis, còn được gọi với tên là cải cuốn, cải bao, cải bắp tây thuộc họ Cải (Brassicaceae), có nguồn gốc từ khu vực Đông Á, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc, Hàn Quốc và ở Việt Nam nơi trồng chủ yếu là ở Đà Lạt. Đây là loại rau ăn lá phổ biến trong nhiều bữa ăn gia đình, được làm thành nhiều món ăn như kim chi, nấu canh, cuộn thịt,…

Về đặc điểm hình thái, cây cải thảo có những điểm nổi bật như sau:

▶️ Thân có chiều cao trung bình từ 30 – 40cm.

▶️ Lá không có lông, phần dưới lá có gân, lá hình bầu dục, có thêm phần gân màu trắng lan khắp lá và viền lá có màu xanh lục.

▶️ Cây cải thảo có hoa, màu trắng, chiều dài khoảng 8mm.

▶️ Quả cải thảo dài khoảng 3 – 6cm, bên trong chứa nhiều hạt có đường kính khoảng 1,5mm và hạt có màu nâu đỏ.

Công dụng của cây cải thảo

Cây cải thảo không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

✅ Hỗ trợ tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch nhờ vào các vitamin và khoáng chất có trong rau.

✅ Chứa hàm lượng nước cao và chất chống oxy hóa, cải thảo có tác dụng giúp hỗ trợ đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và da dẻ sáng mịn hơn.

✅ Cải thảo còn giúp xương chắc khỏe, ngăn chặn nguy cơ loãng xương nhờ vào hàm lượng canxi và vitamin K có trong rau.

✅ Phù hợp với người ăn kiêng vì chứa hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu, chứa vitamin C giúp da trở nên tươi sáng và săn chắc hơn.

✅ Được ứng dụng để làm thành nhiều món ăn ngon mang tính ẩm thực quốc gia như Kim chi của Hàn Quốc, nấu canh, xào, luộc hay muối dưa đều trở nên ngon miệng.

Thời điểm tiến hành cách trồng cải thảo trong chậu

Thời điểm gieo hạt để trồng cải thảo trong năm là từ tháng 7 đến tháng 4 năm sau, đặc biệt giai đoạn từ tháng 8 đến tháng 10 sẽ cho năng suất cao vì lúc này thời tiết không quá nóng mưa cũng không nhiều, hạn chế được các loại sâu bệnh xâm nhập vào cây con khiến giảm năng suất.

Chuẩn bị để thực hiện cách trồng cải thảo trong thùng xốp

Trước khi bắt tay vào tiến hành cách trồng cải thảo trong thùng xốp, bà con cần chuẩn bị một số vật liệu cần thiết như: Đất trồng, hạt giống, chậu hoặc thùng xốp. Sự sinh trưởng và năng suất của cây sau này có đạt như mong muốn hay không bước chuẩn bị cũng quan trọng không kém. Chi tiết các bước chuẩn bị những gì đều nêu rõ dưới các phần sau đây.

Hạt giống trồng cải thảo

Để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm, chất lượng từng cây cải thảo thu hoạch sau này cần mua hạt giống tại các cơ sở bán giống uy tín. Trước khi đem gieo cần ngâm hạt trong nước ấm khoảng 50 độ C trong vòng nửa tiếng để diệt bớt nấm bệnh và kích thích cho hạt dễ nảy mầm. Sau khi ngâm xong, bà con vớt hạt để ráo một lúc sau đó mới đem đi gieo.

Xử lý đất trồng

Với trường hợp tiến hành kỹ thuật trồng bắp cải thảo trong thùng xốp hoặc chậu bà con cần chuẩn bị đất trồng trước 1 tuần. lựa chọn những loại đất hỗn hợp, đất đã trộn sẵn từ các đơn vị bán đất hoặc có thể tự tay trộn đất để trồng cây gồm: Đất thịt, xơ dừa, phân trùn quế, trấu hun.

Sau khi trộn xong, bà con cần tưới thêm hỗn hợp gồm Bio Soil + Padave Cha nhằm giúp đất trở nên sạch mầm bệnh, tuyến trùng và tơi xốp hơn. Lúc này bà con chưa nên gieo trồng ngày, cần phơi đất thêm 1 – 2 ngày nữa để loại bỏ hoàn mầm bệnh trong đất.

Lựa chọn chậu, thùng xốp phù hợp

Thực hiện cách trồng cải thảo trồng chậu, đặc biệt với những gia đình không có sân vườn, nhà ở khu dân cư, chỉ có ban công. Thì để trồng được cải thảo cần chuẩn bị thùng xốp có độ sâu 30cm, độ rộng theo mật độ gieo trồng và nhớ phải đục lỗ thoát nước cho cây.

Hướng dẫn cách trồng cải thảo trong thùng xốp

Khi đã chuẩn bị xong vật liệu, bước quan trọng tiếp theo là thực hiện cách trồng cải thảo trong thùng xốp. Áp dụng đúng hướng dẫn trồng cải thảo sẽ giúp cây bén rễ nhanh, phát triển khỏe và cuốn bắp đẹp.

✅ Bước 1: Đổ đất đã xử lý vào thùng xốp đã chuẩn bị, đổ không bị nông cũng không đầy ắp quá, chừa một khúc khoảng độ 5cm dễ di chuyển, đổ đất xong cần tưới nước làm ẩm đất và làm phẳng bề mặt.

✅ Bước 2: Tạo các lỗ nhỏ, sau đó gieo vào mỗi hố khoảng 2 hạt, mỗi hố cách nhau từ 3 – 5cm. Gieo xong, bà con lấp đất lại và tưới nước mỗi ngày để giúp hạt mau nảy mầm và trở thành cây con. Di chuyển chậu sang nơi có nắng nhẹ, thoáng mát, trong 15 ngày đầy có thể dùng lưới che nhằm hạn chế những tác động mạnh từ thời tiết.

✅ Bước 3: Bón thêm phân chuồng hoặc phân hữu cơ đã pha loãng sau đó tưới vào thùng nhằm giúp cây con có thêm dinh dưỡng để phát triển nhanh.

✅ Bước 4: Khi cây phát triển và hình thành được 4 – 5 lá thật cần tách cây con sang thùng xốp khác để cây tiếp tục vào giai đoạn sinh trưởng và tạo cây. Chọn những cây khỏe mạnh nhất, không nhiễm bệnh. Trồng sang thùng mới cần chú ý khoảng cây mỗi cây là từ 25 – 30cm. Tiến hành đặt cây con xuống lỗ nhỏ, lấp chặt gốc, không nên trồng quá nông vì cây dễ đổ ngã. Tưới đẫm nước cho cây sau trồng và che chắn cận thận để cây mau bén rễ,

Kỹ thuật chăm sóc sau khi trồng cải thảo trong thùng xốp

Chăm sóc cải thảo trong thùng xốp là bước quan trọng quyết định đến sức khỏe và năng suất của cây. Trong suốt quá trình sinh trưởng, người trồng cần chú ý đến việc duy trì độ ẩm ổn định, bón phân hợp lý và đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng.

Tưới nước tạo ẩm cho cây

Cây cải thảo không chịu được ngập úng, vậy nên bà con cần chú ý đến việc tưới nước sao cho phù hợp với điều kiện thời tiết, tình trạng đất trồng. Khi tưới cần nhẹ nhàng, không tưới quá đẫm, mỗi ngày từ 1 – 2 lần, gặp mưa kéo dài cần hạn chế tưới và tập trung vào việc làm đất trồng tơi xốp, thoát nước.

Vệ sinh xung quanh thùng xốp

Việc trồng trồng cải thảo trong thùng xốp vẫn cần thường xuyên vệ sinh nhằm hạn chế phát sinh mầm bệnh hay thu hút côn trùng đến gây hại. Nhổ toàn bộ những cây cỏ mọc trong chậu, tách bỏ những phần lá cải thảo bị vàng úa, đã già đi, tạo độ thông thoáng giữa các cây và giảm tình trạng nhiễm hay lây bệnh cho nhau.

Bón phân

Các loại phân bón cho rau cải thảo nên ưu tiên các loại phân hữu cơ, phân bón sinh học, không nên sử dụng phân bón hóa học quá nhiều. Để đảm bảo dinh dưỡng cho cây sinh trưởng cũng như đảm bảo chất lượng từng bắp sau này, cứ cách 10 – 12 ngày, bà con sẽ bón một đợt phân trùn quế hoặc phân chuồng đã ủ hoai hay có thể pha loãng nước phân cá để bón cho cây hoặc phân bón sinh học Vi Amen đều đem lại nguồn chất cần thiết cho cây.

Phòng trừ sâu bệnh

Việc phòng trừ sâu bệnh cho cây cải thảo cần được tiến hành thường xuyên nhằm giúp cây phát triển khỏe mạnh, bắp cải thảo sẽ cuốn đẹp. Ngay từ khâu chọn giống cần được lựa chọn cẩn thận, xử lý đất trồng sạch sẽ. Thùng xốp luôn cần giữ thông thoáng, không tưới quá ẩm và kiểm tra lá thường xuyên để nhanh chóng phát hiện sớm các dấu hiệu ban đầu của bệnh.

Để diệt trừ và phòng ngừa sâu bệnh một cách hiệu quả nhất nên tiến hành phun phòng bằng chế phẩm sinh học an toàn như Phy Fusaco giúp trị các loại nấm gây bệnh và Mebe Pa để tiêu diệt sâu, côn trùng xâm nhập vào cây. Đặt thùng ở nơi thoáng gió, đủ ánh sáng và luân canh cây sau mỗi vụ sẽ giúp giảm sâu bệnh hiệu quả.

Trên đây là toàn bộ những thông tin giúp hướng dẫn bà con thực hiện cách trồng cải thảo trong thùng xốp từ khẩu chuẩn bị, từng bước trồng đúng kỹ thuật đến cách chăm sóc giúp cây sinh trưởng thuận lợi, cải thảo cuốn đẹp, đảm bảo chất lượng. Sinh học AQ mong rằng, từ những chia sẻ, hướng dẫn chi tiết trong bài viết đã giúp bà con có thể tự tay trồng được cải thảo tại nhà, cây sinh trưởng khỏe mạnh và xanh tốt.